صعوبةخبير
جاهز14 ساعة, 25 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة20
أنواع الأطباقالحساء
مجلة

حساء الحمص المهروس-باساتو دي سيسي

حساء الحمص المهروس-باساتو دي سيسي
حساء الحمص المهروس-باساتو دي سيسي هو منتجات الألبان مجانا الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 32 جرام بروتين, 32 جرام دهون، وما مجموعه 842 سعرة حرارية. ل Serving 2.83 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 38% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. مزيج من رقائق الفلفل وزيت الزيتون والحمص وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الحمص هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع براونيز خالية من مسببات الحساسية كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 14 ساعة و 25 دقيقة. فهو مثالي ل الخريف. مع ملعقة النتيجة 78%، هذا الطبق جيد. حاول شوربة الباستا والحمص (باستان إي سيسي), شوربة المعكرونة والسيسي، و شوربة الفطر المهروس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يغطى قدر كبير بزيت الزيتون ويضاف البانسيتا ويترك على نار متوسطة. عندما تبدأ البانسيتا في أن تصبح مقرمشة ، أضيفي البصل والكرفس والجزر و 3 فصوص من الثوم وقليل من الفلفل الأحمر المسحوق وتبليها قليلا بالملح. عرق الخضار لمدة 6 إلى 7 دقائق أو حتى تصبح عطرية جدا وتبدأ في النعومة.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
2
يصفى الماء من الحمص المنقوع ويشطف ويضاف إلى القدر.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
3
يضاف مرق الدجاج وحزمة الزعتر وأوراق الغار و 1 لتر من الماء. جلب السائل ليغلي على نار عالية ، ثم خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة حتى الحمص لينة جدا والانهيار ، حوالي 1 1/2 إلى 2 ساعة. أطفئي النار وتبلي الماء بالملح واتركيه لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
4
املأ مقلاة بزيت الزيتون حتى يبلغ عمقها حوالي 1/2 بوصة ، والباقي 3 فصوص من الثوم وأوراق إكليل الجبل ورشة من الفلفل الأحمر المسحوق واتركها على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
قم بإزالة الثوم بمجرد أن يصبح ذهبيا ؛ لقد حقق مصيره الثوم.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
6
نضيف مكعبات الخبز ونطهو حتى تبدأ في أن تصبح مقرمشة وذهبية. (سوف تمتص الكثير من النفط. هذا هو السبب في أنها طعم جيد!) يتبل بالملح ويخرج الخبز المحمص من الزيت إلى وعاء مع الاحتفاظ بزيت إكليل الجبل. ش ش ش ش ش!
المكونات سوف تحتاج
الخبز المحمصالخبز المحمص
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
7
أضف الزيت المنقوع إلى الحساء. اهرس الحساء في محضر طعام أو خلاط أو مطحنة طعام قديمة الطراز. تصحيح الاتساق والتوابل ، إذا لزم الأمر. إذا كان الحساء سميكا جدا ، اطهيه أكثر قليلا لتقليله ، أو قم بتخفيفه بإضافة المزيد من المرق أو الماء. تذوق للتأكد من أن التوابل مثالية.
المكونات سوف تحتاج
النفط غرستالنفط غرست
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
8
مغرفة الحساء في تقديم الأطباق ، وأعلى مع الخبز المحمص والانتهاء مع رذاذ كبير من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
الخبز المحمصالخبز المحمص
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
مغرفةمغرفة
9
انظر يا مغرفة!
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة