حساء البصل الفرنسي
قد يكون حساء البصل الفرنسي وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 3.75 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 27 جرام بروتين, 32 جرام دهون، وما مجموعه 649 سعرة حرارية. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 7 المشجعين. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. إذا كان لديك جروير وأوراق الغار والثوم المعمر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الرغيف الفرنسي هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الرغيف الفرنسي والزبدة الحلوى كحلوى. بل هو الثمن بدلا وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 55 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة صلبة. حاول لو كافيه إيل سانت لويس حساء البصل غراتيني-هذا هو جديد تأخذ على حساء البصل الفرنسي الكلاسيكي, شوربة البصل الفرنسية تصدرت البيتزا الخبز الفرنسي وسلطة مع ديجون الخل، و حساء البصل الفرنسي كروكبوت مع التوست الفرنسي بالجبن لوصفات مماثلة.
تعليمات
معطف وعاء عميق كبير مع زيت الزيتون.
يضاف البصل ويرش بسخاء بالملح. ضعي المقلاة على نار متوسطة. تحريك البصل إلى معطف مع النفط. غطي الوعاء والعرق لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
بمجرد أن يصبح البصل طريا جدا ويترك الكثير من الماء ، قم بإزالة الغطاء واترك البصل يطهى ببطء. هذا صحيح منخفضة وبطيئة لتطوير حقا لونها البني الغني ونكهة حلوة. لا يوجد اختصار أو الاندفاع لهذا ، لا تحاول! البصل بالكراميل يستغرق وقتا طويلا ، حوالي ساعة ، وقبوله والمضي قدما.
عندما يكون البصل بنيا جدا ويصبح أصغر بكثير ، أضيفي الشيري واطهيه حتى ينخفض الشيري بمقدار النصف.
نضيف أوراق الغار وحزمة الزعتر ومرق الدجاج. جلب ليغلي وخفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 1 ساعة على الأقل. طعم التوابل ، وربما كنت سوف تحتاج إلى الموسم مع الملح. إذا كان المخزون يقلل كثيرا أضف الماء للحفاظ على مستوى السائل - هذا حساء بعد كل شيء. عند الانتهاء ، يجب أن يكون الحساء سميكا ومليئا بالنكهة. طعم! قد تحتاج إلى ريساسون ، والبصل بالكراميل حلوة جدا وتتطلب كمية لا بأس بها من الملح.
نخب أو شواء شرائح الرغيف الفرنسي. ملء الفخار الفرن 3/4 من الطريق مع حساء البصل ، تطفو 2 الخبز المحمص في كل وعاء وأعلى مع جروير المبشور.
وضع الفخار تحت اللاحم لإذابة الجبن وجعله البني وشمبانيا. قمة مع الثوم المفروم.