صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة57
مجلة

حساء الباذنجان المتفحم

حساء الباذنجان المتفحم
قد يكون حساء الباذنجان المتفحم مجرد الحساء الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 8 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 181 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 1.66 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك بصل وملح كوشير وطماطم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. جعلت 14 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 25 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 75%، وهو صلب. وصفات مماثلة تشمل حساء الباذنجان المتفحم, حساء الباذنجان المتفحم مع دوامة الفلفل الأحمر، و حساء الباذنجان المتفحم مع الكمون واللبن اليوناني.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
فرشاة 2 ورقة الخبز انعقدت مع زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
3
ضعي الباذنجان ، جانب اللحم لأسفل ، على إحدى صفائح الخبز ، ورشي عليه 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وتبليه بالملح. قلبي الطماطم والبصل والثوم مع 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون المتبقي على صينية الخبز الأخرى (لا تزدحم المقالي وإلا ستبخر الخضار). يتبل بالملح والفلفل. تحمص الخضار حتى تنضج وتحمر في البقع ، حوالي 45 دقيقة ، مع تدوير أوراق الخبز في منتصف الطريق.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الخضرواتالخضروات
الباذنجانالباذنجان
زيت الزيتونزيت الزيتون
طماطمطماطم
الثومالثوم
البصلالبصل
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
4
اغرف لحم الباذنجان من الجلد في قدر ، وتخلص من أي بذور زائدة.
المكونات سوف تحتاج
الباذنجانالباذنجان
البذورالبذور
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
5
نضيف الخضار المحمصة المتبقية ومرق الدجاج والزعتر والكزبرة ونغلي المزيج على نار متوسطة عالية. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. تبرد قليلا.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاجمرق الدجاج
الخضرواتالخضروات
سيلانتروسيلانترو
زعترزعتر
6
اهرس الحساء في الخلاط (على دفعات إذا لزم الأمر) حتى يصبح ناعما. أعد الحساء إلى القدر ورقيق مع المزيد من المرق ، إذا لزم الأمر. يتبل بالملح والفلفل ومسحوق تشيلي. مغرفة في الأطباق ومقبلات مع سعف الشمر; حرك حلوى القطن في الحساء لخدمة.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الفلفل الحارمسحوق الفلفل الحار
حلوى القطنحلوى القطن
الشمرالشمر
فلفلفلفل
الأسهمالأسهم
الملحالملح
حساءحساء
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
خلاطخلاط
وعاءوعاء
مغرفةمغرفة