صعوبةمتوسط
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة43
مجلة

جيمي أوليفر الدجاج على البخار الآسيوية "الطرود"

جيمي أوليفر الدجاج على البخار الآسيوية
جيمي أوليفر على البخار الدجاج الآسيوية "الطرود" هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 28 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 259 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.49 دولار لكل وجبة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة. مزيج من زيت السمسم وصلصة السمك وبذور السمسم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام بذور السمسم يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع خبز السمسم والموز كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة صلبة. حاول جيمي أوليفر يقلب, فطيرة السمك جيمي أوليفر، و جيمي أوليفر كليمنتين الرائب لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
جلب وعاء كبير من الماء المملح ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
إزالة وتجاهل الأوراق الخارجية صعبة من الملفوف ، ثم شريحة قبالة نهاية الجذر وفصل الأوراق. يغرق لهم في الماء المغلي المملح إلى بلانش لمدة 2 دقيقة ، ثم إزالة إلى وعاء من الماء البارد لوقف الطهي.
المكونات سوف تحتاج
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
يصفى ويوضع جانبا.
4
اسكب كل الماء باستثناء بضع بوصات في قاع الإناء وضع قدر بخاري داخل الإناء (أو ضع قدر بخاري من الخيزران فوق الإناء).
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
5
في هذه الأثناء ، في محضر الطعام ، اخفقي الثوم والزنجبيل والبصل الأخضر والكزبرة والفلفل الأحمر وصلصة السمك و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح حتى يفرم كل شيء.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمكصلصة السمك
الفلفل الحار الأحمرالفلفل الحار الأحمر
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
6
يضاف الدجاج والكستناء المائي وقشر الليمون والعصير وزيت السمسم. العملية حتى كومبليتي المهروس ؛ ستكون النتيجة نوعا من معجون اللحم.
المكونات سوف تحتاج
ماء جوز الهند أو الحليب *انظر الملاحظة حول تكسير جوز الهندماء جوز الهند أو الحليب *انظر الملاحظة حول تكسير جوز الهند
رشة من بذور السمسم الأبيضرشة من بذور السمسم الأبيض
2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
7
ضعي أوراق الملفوف على لوح التقطيع وضعي كمية صغيرة (2-3 ملاعق كبيرة) من خليط الدجاج على نهاية جذر ورقة الملفوف. اطو الورقة مرة واحدة لإحاطة الدجاج ، واطو كلا الجانبين للداخل ، ثم دحرجها مرة أخرى بحيث يكون جانب التماس لأسفل. كرر مع أوراق الملفوف المتبقية والدجاج.
المكونات سوف تحتاج
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
8
جلب الماء في الجزء السفلي من وعاء تبخير ليغلي ، ثم ضع الجانب التماس الطرود أسفل في السلة. يغطى ويبخر حتى ينضج الدجاج بالكامل ، 6-8 دقائق حسب حجمه.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
9
تقدم مع صلصة الغمس وبذور السمسم المحمصة المبعثرة في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
صلصة غمسصلصة غمس
5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

آسيا يعمل بشكل جيد مع تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. ليو ستين سايني فينيارد تشينين بلان مع 4.4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 24 دولار لكل زجاجة.
ليو ستين سايني فينيارد تشينين بلان
ليو ستين سايني فينيارد تشينين بلان
مثل نقله إلى مرج الربيع, يعرض هذا النبيذ الجميل نكهات مغرية من البابونج, لويزة الليمون, الزعتر والحمضيات اللذيذة. على الحنك الطويل المنعش ، تجلب الحموضة الطبيعية الممتازة ومعدن الحصى الرطب طاقة جميلة للنبيذ ، وتحمل نكهات التفاح الأخضر وكمثرى أنجو إلى لمسة نهائية مشرقة ومركزة.