صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص8
نقاط الصحة43
مجلة

جيمتاون تشيكن سوبا

جيمتاون تشيكن سوبا
جيمتاون الدجاج سوبا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة الخالية من الغلوتين 8 والتكاليف 3 3.69 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 895 سعرة حرارية, 55 جرام بروتين، و 48 جرام دهون. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من الدجاج المشوي وزيت الكانولان والكمون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الكمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع موس الشوكولاتة المغربي كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول دجاج سوبا, حساء الدجاج المكسيكي مع الجير (سوبا دي ليما)، و سوبا دي ليتراس كون بولو (حساء الأبجدية والدجاج) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
فوق موقد غاز مفتوح اللهب أو تحت دجاجة مسخنة مسبقا ، قم بتحميص البوبلانوس ، وقلبها من حين لآخر ، حتى تتفحم القشرة برفق ولكن بالتساوي. اطهي البوبلانوس على البخار حتى يبرد في كيس ورقي مغلق. فرك بعيدا الجلود المحروقة ، شق بوبلانوس مفتوحة على طول جانب واحد وتجاهل البذور. فتح كل بوبلانو خارج شقة.
المكونات سوف تحتاج
من 12 إلى 15 طماطم صغيرة مغسولة، مع إزالة القشور الورقيةمن 12 إلى 15 طماطم صغيرة مغسولة، مع إزالة القشور الورقية
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
2
في مقلاة صغيرة ثقيلة على نار خفيفة ، نحمص الزعتر مع التحريك كثيرا ، حتى يصبح عطرا وبنيا خفيفا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
إزالة وبارد.
4
في مقلاة متوسطة على نار معتدلة ، قم بتدفئة 3 ملاعق كبيرة من الزيت.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
يضاف البصل والثوم والكمون والأوريغانو المبرد. يغطى ويطهى مع التحريك مرة أو مرتين ، حتى ينضج تقريبا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
6
إضافة الأسهم, الأخضر السالسا, الفلفل الحار و 2 ملعقة شاي ملح. يغلى المزيج على نار خفيفة ، ثم يخفض الحرارة ، ويغطى جزئيا ، ويطهى مع التحريك مرة أو مرتين ، حتى يتكاثف قليلا ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
يمكن) الصلصة الخضراء المعلبةيمكن) الصلصة الخضراء المعلبة
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
7
إزالة من الحرارة وباردة. ضجة في الكزبرة. توضع جانبا 4 أكواب من هذه الصلصة. في وعاء متوسط الحجم ، قلبي الصلصة المتبقية مع الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
8
في مقلاة متوسطة ، دافئ 1 كوب زيت. عندما يكون الجو حارا ولكن لا يدخن ، اقلي التورتيلا ، 1 في كل مرة ، مع قلبها مرة واحدة بالملقط ، حتى تصبح مرنة ؛ لا تسمح لهم بأن يصبحوا هشا.
المكونات سوف تحتاج
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
9
صفي التورتيلا على مناشف ورقية.
المكونات سوف تحتاج
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
10
ضع رفا في منتصف الفرن وقم بتسخينه مسبقا إلى 425 درجة فهرنهايت.قم بتغطية طبق خبز زجاجي مستطيل الشكل 9 في 13 بوصة ، أو أي طبق تقديم فرن جذاب ، مع رذاذ غير لاصق أو زيت الكانولا.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل أحمر مقطع إلى ثلاثة أجزاءفلفل أحمر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
11
رتب 8 من التورتيلا في طبقة متداخلة في قاع الطبق.
المكونات سوف تحتاج
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
12
يوزع نصف خليط الدجاج بالتساوي على طبقة التورتيلا. أعلى مع 8 المزيد من الرقاق ، وتداخلها حسب الضرورة.
المكونات سوف تحتاج
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
13
يرش 1/2 جاك مونتيري و 1/2 الشيدر فوق التورتيلا.
المكونات سوف تحتاج
مونتيري جاك الجبنمونتيري جاك الجبن
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
أغصان الشبت الطازج أو الطرخون، اختياريأغصان الشبت الطازج أو الطرخون، اختياري
14
انشر خليط الدجاج المتبقي فوق الجبن. رتب البوبلانوس في طبقة فوق الدجاج ، وقم بتداخلها إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
من 12 إلى 15 طماطم صغيرة مغسولة، مع إزالة القشور الورقيةمن 12 إلى 15 طماطم صغيرة مغسولة، مع إزالة القشور الورقية
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
15
انشر صلصة 4 أكواب محفوظة فوق البوبلانوس. رتب 8 تورتيلا المتبقية فوق الصلصة. باستخدام ملعقة ، انشر الكريما الحامضة فوق التورتيلا. أعلى مع جاك المتبقية والجبن الشيدر.
المكونات سوف تحتاج
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
من 12 إلى 15 طماطم صغيرة مغسولة، مع إزالة القشور الورقيةمن 12 إلى 15 طماطم صغيرة مغسولة، مع إزالة القشور الورقية
أغصان الشبت الطازج أو الطرخون، اختياريأغصان الشبت الطازج أو الطرخون، اختياري
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
16
اخبزيها حتى يصبح لونها بنيا خفيفا وتتدفق السوبا ، حوالي 45 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
17
اتركيه على رف قبل حوالي 5 دقائق من التقديم.
18
قدمي السوبا ساخنة ، وتصدرت كل جزء بوظة من القشدة الحامضة وغصن من الكزبرة ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
19
جلب قدر من الماء ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
20
أضيفي الطماطم والسيرانوس ، خففي الحرارة ، واتركيها على نار هادئة حتى تنضج ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
مثل بذور اليقطينمثل بذور اليقطين
21
استنزاف وبارد في الماء المثلج. جوهر الطماطم.
المكونات سوف تحتاج
مثل بذور اليقطينمثل بذور اليقطين
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
22
في الخلاط ، اخلطي الطماطم ونصف أوراق الكزبرة والسيرانوس والبصل والثوم و 1/2 ملعقة صغيرة ملح. هريس على سرعة منخفضة لمدة 30 ثانية. اكشط جوانب برطمان الخلاط واهرسها مرة أخرى حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة
مثل بذور اليقطينمثل بذور اليقطين
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
23
نقل إلى وعاء. نقطع الكزبرة المتبقية 3/4 كوب. قلب الكزبرة والبصل الأخضر في الصلصة. اضبط التوابل ، وأضف الملح حسب الرغبة مع التحريك حتى 1 ملعقة صغيرة من السكر ، حسب الرغبة ، إذا كانت الصلصة تبدو مريرة. استخدمه على الفور ، أو ضعه في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)

المكونات

198فلفل هابينروالفلفل الأخضر المفروم ، ينضبالفلفل الأخضر المفروم ، ينضب3القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت الذرة أو زيت الكانولا ، بالإضافة إلى 1 كوب لقلي التورتيلازيت الذرة أو زيت الكانولا ، بالإضافة إلى 1 كوب لقلي التورتيلا1غصنالكزبرة الطازجة ، للتقديم ، اختياريالكزبرة الطازجة ، للتقديم ، اختياري246 بوصة(6 بوصة) تورتيلا الذرة(6 بوصة) تورتيلا الذرة2الخضروات (مثل السبانخ)كمون مطحون طازج ، من البذور المحمصةكمون مطحون طازج ، من البذور المحمصة2القشرة: فتات بسكويت غراهامالكزبرة الطازجة المفرومةالكزبرة الطازجة المفرومة3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الكزبرة الطازجةأوراق الكزبرة الطازجة12 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمصثوم مقشر ومفرومثوم مقشر ومفروم5القرنفلالثوم المفرومالثوم المفروم2القشرة: فتات بسكويت غراهامالبصل الأخضر المفروم ناعماالبصل الأخضر المفروم ناعما8قليل من الكوسة المفرومةملح كوشيرملح كوشير4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج المشوي أو مرق الدجاج منخفض الصوديوممرق الدجاج المشوي أو مرق الدجاج منخفض الصوديوم7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبنة مونتيري جاك المبشورةجبنة مونتيري جاك المبشورة2الخضروات (مثل السبانخ)اوريجانو مجفف أو 1 ملعقة كبيرة اوريجانو طازج مفروماوريجانو مجفف أو 1 ملعقة كبيرة اوريجانو طازج مفروم6بوبلانو تشيليبوبلانو تشيلي1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةتمزيقه الدجاج المشوي (من حوالي 3 جنيه الطيور)تمزيقه الدجاج المشوي (من حوالي 3 جنيه الطيور)2إلى 3 فلفل سيرانو طازج, ينبعإلى 3 فلفل سيرانو طازج, ينبع7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبنة شيدر حادة مبشورةجبنة شيدر حادة مبشورة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنقشدة حامضة ، مخفوقة حتى تصبح ناعمة ، بالإضافة إلى المزيد للتقديمقشدة حامضة ، مخفوقة حتى تصبح ناعمة ، بالإضافة إلى المزيد للتقديم8قليل من الكوسة المفرومةالسكر ، اختياريالسكر ، اختياري454فلفل هابينروتوماتيلوس ، مقشر وشطفتوماتيلوس ، مقشر وشطف7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل الأصفر المفروم ناعماالبصل الأصفر المفروم ناعما4الخضروات (مثل السبانخ)البصل الأصفر المفروم ناعماالبصل الأصفر المفروم ناعما