صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص8
نقاط الصحة43
مجلة

جيمتاون تشيكن سوبا

جيمتاون تشيكن سوبا
جيمتاون الدجاج سوبا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة الخالية من الغلوتين 8 والتكاليف 3 3.69 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 895 سعرة حرارية, 55 جرام بروتين، و 48 جرام دهون. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من الدجاج المشوي وزيت الكانولان والكمون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الكمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع موس الشوكولاتة المغربي كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول دجاج سوبا, حساء الدجاج المكسيكي مع الجير (سوبا دي ليما)، و سوبا دي ليتراس كون بولو (حساء الأبجدية والدجاج) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
فوق موقد غاز مفتوح اللهب أو تحت دجاجة مسخنة مسبقا ، قم بتحميص البوبلانوس ، وقلبها من حين لآخر ، حتى تتفحم القشرة برفق ولكن بالتساوي. اطهي البوبلانوس على البخار حتى يبرد في كيس ورقي مغلق. فرك بعيدا الجلود المحروقة ، شق بوبلانوس مفتوحة على طول جانب واحد وتجاهل البذور. فتح كل بوبلانو خارج شقة.
المكونات سوف تحتاج
كوريزو لحم الخنزير المكسيكيكوريزو لحم الخنزير المكسيكي
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خل الأرز (غير متبل)ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خل الأرز (غير متبل)
2
في مقلاة صغيرة ثقيلة على نار خفيفة ، نحمص الزعتر مع التحريك كثيرا ، حتى يصبح عطرا وبنيا خفيفا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
3
إزالة وبارد.
4
في مقلاة متوسطة على نار معتدلة ، قم بتدفئة 3 ملاعق كبيرة من الزيت.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
5
يضاف البصل والثوم والكمون والأوريغانو المبرد. يغطى ويطهى مع التحريك مرة أو مرتين ، حتى ينضج تقريبا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
بصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًابصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًا
6
إضافة الأسهم, الأخضر السالسا, الفلفل الحار و 2 ملعقة شاي ملح. يغلى المزيج على نار خفيفة ، ثم يخفض الحرارة ، ويغطى جزئيا ، ويطهى مع التحريك مرة أو مرتين ، حتى يتكاثف قليلا ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
يمكن) الصلصة الخضراء المعلبةيمكن) الصلصة الخضراء المعلبة
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
7
إزالة من الحرارة وباردة. ضجة في الكزبرة. توضع جانبا 4 أكواب من هذه الصلصة. في وعاء متوسط الحجم ، قلبي الصلصة المتبقية مع الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
8
في مقلاة متوسطة ، دافئ 1 كوب زيت. عندما يكون الجو حارا ولكن لا يدخن ، اقلي التورتيلا ، 1 في كل مرة ، مع قلبها مرة واحدة بالملقط ، حتى تصبح مرنة ؛ لا تسمح لهم بأن يصبحوا هشا.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
9
صفي التورتيلا على مناشف ورقية.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
10
ضع رفا في منتصف الفرن وقم بتسخينه مسبقا إلى 425 درجة فهرنهايت.قم بتغطية طبق خبز زجاجي مستطيل الشكل 9 في 13 بوصة ، أو أي طبق تقديم فرن جذاب ، مع رذاذ غير لاصق أو زيت الكانولا.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل أحمر مقطع إلى ثلاثة أجزاءفلفل أحمر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
11
رتب 8 من التورتيلا في طبقة متداخلة في قاع الطبق.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم
12
يوزع نصف خليط الدجاج بالتساوي على طبقة التورتيلا. أعلى مع 8 المزيد من الرقاق ، وتداخلها حسب الضرورة.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
13
يرش 1/2 جاك مونتيري و 1/2 الشيدر فوق التورتيلا.
المكونات سوف تحتاج
مونتيري جاك الجبنمونتيري جاك الجبن
1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم
1 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من جبن الشيدر المبشور1 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من جبن الشيدر المبشور
14
انشر خليط الدجاج المتبقي فوق الجبن. رتب البوبلانوس في طبقة فوق الدجاج ، وقم بتداخلها إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
كوريزو لحم الخنزير المكسيكيكوريزو لحم الخنزير المكسيكي
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
15
انشر صلصة 4 أكواب محفوظة فوق البوبلانوس. رتب 8 تورتيلا المتبقية فوق الصلصة. باستخدام ملعقة ، انشر الكريما الحامضة فوق التورتيلا. أعلى مع جاك المتبقية والجبن الشيدر.
المكونات سوف تحتاج
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم
كوريزو لحم الخنزير المكسيكيكوريزو لحم الخنزير المكسيكي
1 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من جبن الشيدر المبشور1 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من جبن الشيدر المبشور
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
16
اخبزيها حتى يصبح لونها بنيا خفيفا وتتدفق السوبا ، حوالي 45 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
17
اتركيه على رف قبل حوالي 5 دقائق من التقديم.
18
قدمي السوبا ساخنة ، وتصدرت كل جزء بوظة من القشدة الحامضة وغصن من الكزبرة ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
19
جلب قدر من الماء ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
20
أضيفي الطماطم والسيرانوس ، خففي الحرارة ، واتركيها على نار هادئة حتى تنضج ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، منزوعة القشور، مقطعة إلى نصفينالطماطم الخضراء، منزوعة القشور، مقطعة إلى نصفين
21
استنزاف وبارد في الماء المثلج. جوهر الطماطم.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، منزوعة القشور، مقطعة إلى نصفينالطماطم الخضراء، منزوعة القشور، مقطعة إلى نصفين
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
22
في الخلاط ، اخلطي الطماطم ونصف أوراق الكزبرة والسيرانوس والبصل والثوم و 1/2 ملعقة صغيرة ملح. هريس على سرعة منخفضة لمدة 30 ثانية. اكشط جوانب برطمان الخلاط واهرسها مرة أخرى حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة
الطماطم الخضراء، منزوعة القشور، مقطعة إلى نصفينالطماطم الخضراء، منزوعة القشور، مقطعة إلى نصفين
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
23
نقل إلى وعاء. نقطع الكزبرة المتبقية 3/4 كوب. قلب الكزبرة والبصل الأخضر في الصلصة. اضبط التوابل ، وأضف الملح حسب الرغبة مع التحريك حتى 1 ملعقة صغيرة من السكر ، حسب الرغبة ، إذا كانت الصلصة تبدو مريرة. استخدمه على الفور ، أو ضعه في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو

المكونات

198عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالفلفل الأخضر المفروم ، ينضبالفلفل الأخضر المفروم ، ينضب32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت الذرة أو زيت الكانولا ، بالإضافة إلى 1 كوب لقلي التورتيلازيت الذرة أو زيت الكانولا ، بالإضافة إلى 1 كوب لقلي التورتيلا1غصنالكزبرة الطازجة ، للتقديم ، اختياريالكزبرة الطازجة ، للتقديم ، اختياري246 بوصة(6 بوصة) تورتيلا الذرة(6 بوصة) تورتيلا الذرة2قطع حلوى التوفي من هيث باركمون مطحون طازج ، من البذور المحمصةكمون مطحون طازج ، من البذور المحمصة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالكزبرة الطازجة المفرومةالكزبرة الطازجة المفرومة3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الكزبرة الطازجةأوراق الكزبرة الطازجة1الشبت الطازج، المقطوفثوم مقشر ومفرومثوم مقشر ومفروم5القرنفلالثوم المفرومالثوم المفروم22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالبصل الأخضر المفروم ناعماالبصل الأخضر المفروم ناعما8الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج المشوي أو مرق الدجاج منخفض الصوديوممرق الدجاج المشوي أو مرق الدجاج منخفض الصوديوم7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبنة مونتيري جاك المبشورةجبنة مونتيري جاك المبشورة2قطع حلوى التوفي من هيث باراوريجانو مجفف أو 1 ملعقة كبيرة اوريجانو طازج مفروماوريجانو مجفف أو 1 ملعقة كبيرة اوريجانو طازج مفروم6بوبلانو تشيليبوبلانو تشيلي1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةتمزيقه الدجاج المشوي (من حوالي 3 جنيه الطيور)تمزيقه الدجاج المشوي (من حوالي 3 جنيه الطيور)2إلى 3 فلفل سيرانو طازج, ينبعإلى 3 فلفل سيرانو طازج, ينبع7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبنة شيدر حادة مبشورةجبنة شيدر حادة مبشورة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنقشدة حامضة ، مخفوقة حتى تصبح ناعمة ، بالإضافة إلى المزيد للتقديمقشدة حامضة ، مخفوقة حتى تصبح ناعمة ، بالإضافة إلى المزيد للتقديم8الروبيان والأوردةالسكر ، اختياريالسكر ، اختياري454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوتوماتيلوس ، مقشر وشطفتوماتيلوس ، مقشر وشطف7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل الأصفر المفروم ناعماالبصل الأصفر المفروم ناعما4قطع حلوى التوفي من هيث بارالبصل الأصفر المفروم ناعماالبصل الأصفر المفروم ناعما