صعوبةخبير
جاهز5 ساعة, 20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة19
مجلة

جوز الهند كاري الدجاج

جوز الهند كاري الدجاج
وصفة جوز الهند كاري الدجاج جاهز في حوالي 5 ساعات و 20 دقيقة وهو بالتأكيد هائلة خال من الغلوتين ومنتجات الألبان خيار لمحبي الطعام الهندي. هذا الطبق الرئيسي لديه 380 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.76 دولارا لكل وجبة. هذه الوصفة من طعم المنزل لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك حبيبات مرق الدجاج والزبيب والبطاطس وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 62%، وهو أمر جيد. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضا دجاج جوز الهند بالكاري, دجاج جوز الهند بالكاري، و جوز الهند كاري الدجاج.

تعليمات

1
ضع البطاطس والبصل في 3 أو 4 كيو تي. طباخ بطيء. في مقلاة كبيرة غير لاصقة مغطاة برذاذ الطهي ، دجاج بني على كلا الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
الطرخون اختياريالطرخون اختياري
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
2
نقل إلى طباخ بطيء. في وعاء صغير ، يمزج حليب جوز الهند والكاري والثوم والمرق والملح والفلفل. يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 5-6 ساعات أو حتى ينضج اللحم.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
2 كوب من رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياري2 كوب من رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياري
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
يقدم الدجاج والصلصة مع الأرز.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
4
يزين بالزبيب وجوز الهند والفول السوداني إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
الثوم المقشرالثوم المقشر
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, جرونر فيلتلاينر, تألق روز

كاري في القائمة? جرب الاقتران مع ريسلينج وغروينر فيلتلينر وروزé المتلألئة. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الهندي على الطبق ، بالطبع ، ولكن يمكن تقديم هذه اللقطات مبردة ولديها بعض الحلاوة لتكمل البهارات والنكهات المعقدة لمجموعة متنوعة من الأطباق التقليدية. هل يمكن أن تحاول شلوس فولرادس ريسلينغ قبا. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.4 من تصنيف 5 نجوم وسعر حوالي 17 دولار للزجاجة الواحدة.
شلوس فولرادس ريسلينغ
شلوس فولرادس ريسلينغ
يحتوي ريسلينج على باقة غريبة من المانجو والخوخ والتفاح الناضج ويحتوي على سكر طبيعي متبقي ملحوظ.يمكنك الاستمتاع بهذا النبيذ لمرافقة الطعام أو مع الأصدقاء أو ببساطة بمفردك للاسترخاء.هذا النبيذ هو مرافقة مثالية للتوابل الآسيوية مثل الكاري أو الزنجبيل أو عشب الليمون. لديها توازن مثالي بين الحموضة والحلاوة الطبيعية ولها الخصائص الصحيحة للوقوف في وجه هذه الأطباق المثيرة.