صعوبةعادي
جاهز15 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة79
مجلة

جواكامولي

جواكامولي
حبوبا وصفة يمكن أن تلبي حنين المكسيكي الخاص بك في ما يقرب من 15 دقيقة. ل Serving 4.96 لكل وجبة, يمكنك الحصول على هور مازا يخدم 2. حصة واحدة تحتوي على 770 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 52 جرام دهون. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. قدم شخصان هذه الوصفة, و 15 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك الأفوكادو وأوراق الكزبرة والليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 98%. هذه النتيجة مذهلة. حاول جواكامولي ، كيفية صنع جواكامولي / جواكامولي مكسيكي, شبوتل المكسيكي شواء حبوبا-حبوبا الطازجة التي من السهل أن تجعل يمكن أن يكون مع هذا، و موز أخضر مقلي مع جواكامولي وروبيان (توستادا دي بل أومتانو كون كامارونيس ذ جواكامولي) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
نصف الأفوكادو بالطول.
المكونات سوف تحتاج
الأفوكادوالأفوكادو
2
إزالة الحفرة والزهر اللحم داخل قذيفة. اعصر مكعبات الأفوكادو في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
الأفوكادوالأفوكادو
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
بعد ذلك ، رشي بعض الملح واهرسيها بالشوكة حتى تصل الأفوكادو إلى القوام الذي تريده.
المكونات سوف تحتاج
الأفوكادوالأفوكادو
الملحالملح
4
الآن رمي على كومة كبيرة من بيكو دي جالو ويقلب معا بلطف. اختبر دائما الجواكامولي برقائق التورتيلا حتى تحصل على مقياس أكثر دقة لمحتوى الملح.
المكونات سوف تحتاج
رقائق التورتيلارقائق التورتيلا
بيكو دي جالوبيكو دي جالو
جواكاموليجواكامولي
الملحالملح
5
النرد حتى كميات متساوية من البصل والطماطم. يقطع الكزبرة تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
سيلانتروسيلانترو
طماطمطماطم
البصلالبصل
6
الآن ، شريحة 1 أو 2 هالبينو في النصف. مع ملعقة ، كشط البذور. (إذا كنت تحب الأشياء حار ، وترك في بعض الأغشية البيضاء. تريد تلميحا من الحرارة ونكهة الهالبينو ، لكنك لا تريد أن تسبب أي حرائق. الآن تفريغ المكونات الأربعة في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
فلفل هالبينوفلفل هالبينو
البذورالبذور
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
7
شريحة الجير في نصف وضغط على عصير من نصف الجير وعاء.
المكونات سوف تحتاج
عصيرعصير
الجيرالجير
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
8
يرش الملح ويقلب معا حتى يمتزج. تأكد من تذوق بيكو دي جالو وضبط التوابل ، وإضافة الملح أو المزيد من مكعبات الهالبينو إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
بيكو دي جالوبيكو دي جالو
التوابلالتوابل
فلفل هالبينوفلفل هالبينو
الملحالملح

المعدات

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألق are هي بلدي أفضل اللقطات لالمكسيكي. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو كونشا ص تورو ماركيز دي كازا كونشا بينوت نوير. لديها 4.6 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 26 دولار.
كونشا ذ تورو ماركيز دي كاسا كونشا بينوت نوير
كونشا ذ تورو ماركيز دي كاسا كونشا بينوت نوير
حساسة اللون الأحمر العميق. يقدم الأنف روائح مركزة من الفراولة والتوت. يقدم الحنك ملمسا راقيا ونكهات معقدة من الكرز والتوت وعرق السوس مع بنية بارزة. يشعر الخصبة جدا ، غرامة وحساسة.يتزاوج هذا النبيذ متعدد الاستخدامات جيدا مع اللحوم البيضاء مثل الأرانب أو لحم الخنزير أو السمان وكذلك مع الأسماك الدهنية والمحار في المستحضرات الخفيفة والحساسة. كما أن الأسعار جيدة مع الأطباق الآسيوية مثل البطاطس المقلية والكاري المعتدل.