صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص1
نقاط الصحة56
مجلة

جمبري محمر مع صلصة روميسكو ، فريك كريمي ، وخضر

جمبري محمر مع صلصة روميسكو ، فريك كريمي ، وخضر
الجمبري محروق عموم مع صلصة روميسكو, فريك دسم, والخضر هو بيسكاتاريان الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 1 حصص مع 1813 سعرة حرارية, 43 جرام بروتين، و 106 غرام من الدهون كل. ل Serving 6.24 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 63% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأوروبي. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الجبن هافارتي, نبيذ, الملح والفلفل, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 84%. هذه النتيجة رائعة. حاول روميسكو الروبيان حار مع فريك جبني سريعة وسهلة, شرائح اللحم المحمصة مع صلصة روميسكو، و الهامبرجر مع صلصة الطماطم الفودكا دسم والروبيان محروق لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي قدرا على نار عالية مع مرق الدجاج والملح والفلفل. جلب ليغلي ، وخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، إضافة فريك ، ويقلب مع خفقت. بمجرد أن ينضج الحصى ، أضيفي الكريمة ، وقللي الحرارة مرة أخرى إلى درجة منخفضة ، واستمري في الطهي حتى تبدأ الحبيبات في التكاثف ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
2 أوقية شيدر مبشورة2 أوقية شيدر مبشورة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
2
أضف الجبن إلى الحصى ، وتذوق التوابل ، وأطفئ النار ، واترك الجبن يذوب في الحصى. ضجة في البقدونس المفروم. تذوق وتتبل بالملح إذا لزم الأمر. تغطية والدفء.
المكونات سوف تحتاج
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
2 أوقية شيدر مبشورة2 أوقية شيدر مبشورة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
3
للخضر: في مقلاة متوسطة على نار متوسطة ، سخني الزيت واقلي الخردل الأخضر حتى تبدأ في الذبول ، حوالي 1 دقيقة. ضجة في رقائق شيلي ويطهى 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الخردل الخضرالخردل الخضر
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
الخضرالخضر
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
يضاف المرق ويترك على نار خفيفة. اطبخي حتى تنضج الخضار ، من 5 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الخضرالخضر
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
1
سخني مقلاة مقلي على نار متوسطة وأضيفي 1 ملعقة كبيرة زبدة ، مما يسمح للزبدة بالذوبان.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
يتبل الجمبري بالملح والفلفل ثم يضاف إلى المقلاة. قلب الجمبري أثناء الطهي. يطهى حتى يصبح لونه أحمر فاتح ، من 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
بمجرد طهي الجمبري ، أضف النبيذ لتحلل المقلاة ، مما يسمح للنبيذ أن ينضج لمدة 1 دقيقة حتى ينخفض.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
أطفئي النار وأضيفي 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من صلصة روميسكو مع التحريك لتغليف الجمبري.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
5
أضف 1/2 ملعقة كبيرة من الزبدة المتبقية حتى النهاية.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
6
إلى لوحة ، ملعقة فريك على طبق من ذهب ، وأعلى مع الخضر الخردل ، وأعلى مع الروبيان.
المكونات سوف تحتاج
الخردل الخضرالخردل الخضر
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
2 أوقية شيدر مبشورة2 أوقية شيدر مبشورة
7
يطحن اللوز في محضر الطعام حتى يطحن جيدا ولكن لا يهرس.
المكونات سوف تحتاج
2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
8
يضاف الخبز والخل والطماطم والفلفل والثوم والفلفل الحلو إلى المعالج ويطحن معا لفترة وجيزة حتى يهرس بالتساوي. مع تشغيل المحرك ، أضيفي زيت الزيتون ببطء حتى تتكاثف الصلصة. طعم وموسم مع الملح.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
شرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حواليشرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حوالي
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
ثوم جويا®ثوم جويا®
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو

المكونات

591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنلوز مقشر ومقشرلوز مقشر ومقشر591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج ، بالإضافة إلى اضافية لتخفيف ، إذا لزم الأمرمرق الدجاج ، بالإضافة إلى اضافية لتخفيف ، إذا لزم الأمر1جبنة بارميزان مبشورةالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم12 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمصثوم مفرومثوم مفروم1لكل واحد.زيت بذور العنبزيت بذور العنب1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن هافارتي ، مبشورجبن هافارتي ، مبشور591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)2باقاتالخضر الخردل ، وتنظيفها ، ينبع سميكة التخلص منهاالخضر الخردل ، وتنظيفها ، ينبع سميكة التخلص منها2القشرة: فتات بسكويت غراهامشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك1أوريو محشو مزدوجأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفريك الطبخ السريعفريك الطبخ السريع1قرصةقرصة رقائق تشيلي الحمراءقرصة رقائق تشيلي الحمراء591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفلفل الأحمر المحمصالفلفل الأحمر المحمص4طماطم روما محفورة ومقطعة إلى أرباعطماطم روما محفورة ومقطعة إلى أرباع1بوت ذائبخبز أبيض ريفي ، مكعبات إلى مكعبات 1/2 بوصةخبز أبيض ريفي ، مكعبات إلى مكعبات 1/2 بوصة1لكل واحد.الملحالملح1لكل واحد.ملح وفلفلملح وفلفل2عد الروبيان ، مقشر ، ديفينيد ، وشطفعد الروبيان ، مقشر ، ديفينيد ، وشطف2القشرة: فتات بسكويت غراهامزبدة غير مملحة مقسمةزبدة غير مملحة مقسمة1أوريو محشو مزدوجالخل البلسمي الأبيضالخل البلسمي الأبيض2القشرة: فتات بسكويت غراهامصدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, ريسلينغ, استرلينيا بلان

الروبيان في القائمة? محاولة الاقتران مع بينوت غريجيو ، ريسلينغ ، و استرلينيا بلان. تعمل هذه الخمور البيضاء المقرمشة بشكل جيد مع الروبيان المحضر بعدة طرق ، سواء كانت مشوية أو مقلية أو في صلصة الثوم. زيند-هامبريشت كالكير بينوت جريس مع 4.7 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 46 دولار لكل زجاجة.
زيندهامبريشت كالكير بينوت جريس
زيندهامبريشت كالكير بينوت جريس
مشرق الأصفر / لون الذهب ، مضيئة جدا. أنف مدخن رائع ، نموذجي لهذا العنب على الحجر الجيري في الألزاس (لا يوجد بلوط جديد في نبيذنا ، مجرد اتصال طويل جدا). بعض الروائح الاختزالية الخفيفة التي تناسب في الواقع أسلوب بينوت جريس الجاف. الحنك غني ودسم ، مع نسيج مخملي بعد جافة تماما. إنه نبيذ سهل الشرب الآن حيث لا يوجد وزن غير ضروري. النهاية لطيفة ومستديرة ولكنها جافة تماما. مزيج الحجر الجيري المعقد يجلب توازن حمض كبير ووزن معين. يجب أن تتطور بشكل جيد للغاية خلال السنوات القليلة المقبلة.