صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص6
نقاط الصحة9
مجلة

جمبري كليمنصو من تريم

جمبري كليمنصو من تريم
حصة واحدة تحتوي على 473 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 39 جرام دهون. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 6 وتكاليف Serving 2.07 لكل وجبة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط زيت الزيتون والثوم والسكر المفاجئة البازلاء ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 44%. هذه النتيجة جيدة. حاول دلمونيكو الدجاج كليمنصو, الكريول سوكوتاش من ' تريم، و دقيق الشوفان وبارفيتس التوت الطازج مع كريم شانتيلي من ' تريم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
خط ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية. قشر و ديفين الروبيان ، والتأكد من الحفاظ على رؤساء المرفقة. رتب الجمبري المقشر في طبقة واحدة على صينية الخبز المحضرة ، ثم غطيها بغلاف بلاستيكي ، واتركها مبردة حتى تصبح جاهزة للتقديم.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
1 بصلة صفراء كبيرة، مقطعة إلى أثمان1 بصلة صفراء كبيرة، مقطعة إلى أثمان
المعدات التي سوف تستخدمها
4 شرائح من جبنة البكورينو، سمكها 1/4 بوصة4 شرائح من جبنة البكورينو، سمكها 1/4 بوصة
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
2
سخن الفرن إلى 350 F ف. افرك البطاطس (لكن لا تقشرها) ، واتركها حتى تجف ، وضعها في وعاء خلط كبير.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
المعدات التي سوف تستخدمها
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
3
أضف الفطر.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
4
يرش زيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل. إرم بلطف لخلط جيدا ومعطف بالتساوي مع النفط.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
5
انشرها في طبقة واحدة على صينية خبز كبيرة ذات حواف. نثر أغصان الزعتر والثوم المسحوق في الأعلى. تحمص حتى تنضج ، من 25 إلى 30 دقيقة. (البطاطا يمكن أن تصل إلى 1 قبل يوم.)
المكونات سوف تحتاج
زعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
6
يغلى قدر متوسط من الماء المملح. أثناء تسخين الماء ، قم بإعداد حمام ثلجي عن طريق ملء وعاء كبير في منتصف الطريق بالثلج ، ثم إضافة كمية كافية من الماء لتغطية الثلج فقط.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكةلحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكة
1 أونصة من مشروب الليكيور الممزوج بالمكونات غير الكحولية1 أونصة من مشروب الليكيور الممزوج بالمكونات غير الكحولية
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
7
إضافة البازلاء إلى الماء المغلي و بلانش فقط حتى تصبح طرية ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكةلحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكة
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
8
صفي البازلاء واغمسها على الفور في حمام الثلج لإيقاف الطهي والحفاظ على لونها. باستخدام ملعقة مشقوقة ، أخرجها من حمام الثلج واتركها جانبا.
المكونات سوف تحتاج
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
1 أونصة من مشروب الليكيور الممزوج بالمكونات غير الكحولية1 أونصة من مشروب الليكيور الممزوج بالمكونات غير الكحولية
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
9
باستخدام طائرة صغيرة أو أصغر الثقوب على مبشرة صندوقية ، ابشر قشر الليمون جيدا. ضع جانبا الحماس. باستخدام سكين تقشير حاد ، قم بإزالة جلود الليمون وتخلص منها. فوق وعاء صغير ، قم بتقطيع الليمون برفق بين كل قطعة لإزالة اللحم ، مع ترك الأجزاء تسقط في الوعاء أثناء العمل. اعصر القشور واللب فوق شرائح الليمون لاستخراج أي عصير متبقي وتخلص من القشور. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
قهوة دافئة قويةقهوة دافئة قوية
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
المعدات التي سوف تستخدمها
مربع مبشرةمربع مبشرة
الطائرة الصغيرةالطائرة الصغيرة
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
10
يغلى 1/4 كوب ماء في قدر صغير على نار متوسطة عالية. خففي الحرارة واخفقيها في الزبدة الباردة ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، حتى تذوب كل الزبدة وتتشكل صلصة مستحلبة بالكامل. الموسم حسب الذوق مع الملح.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
لحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكةلحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
11
يرفع عن النار ويغطى للتدفئة.
12
إذا تم طهي البطاطس مسبقا ، أعد تسخينها في فرن 350 دولارا فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
13
ضعي البازلاء المطبوخة في قدر متوسطة الحجم مع 2 ملعقة طعام من الماء وسخنيها على نار متوسطة إلى عالية حتى تسخن. يتبل بالملح والفلفل. تسكب 2 ملاعق كبيرة من صلصة الزبدة فوق البازلاء وتقلب حتى تغطى.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
شرائح من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعباتشرائح من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
لحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكةلحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكة
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
14
يرفع عن النار ويغطى للتدفئة.
15
أخرج صينية الروبيان من الثلاجة. يقسم زيت الكانولا بين 2 مقالي كبيرة غير لاصقة ويسخن على نار متوسطة عالية. (بدلا من ذلك ، يمكنك طهي الروبيان في مقلاة 1 ولكن على دفعات 2 ؛ المهم هو تجنب اكتظاظ المقلاة.) يتبل الجمبري على كلا الجانبين بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
16
يضاف الجمبري إلى المقالي الساخنة ويحرق حتى يبدأ الجمبري في التحول إلى معتم ، من 1 إلى 1 1/2 دقيقة. اقلب الجمبري واستمر في الطهي حتى ينضج تماما ، لمدة 1 إلى 1 1/2 دقيقة أطول.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
17
ترتيب البطاطا وملعقة من البازلاء المفاجئة السكر في وسط كل من ستة لوحات كبيرة ، جنبا إلى جنب مع 3 أو 4 الروبيان. تحريك شرائح الليمون ، تلذذ ، وعصير في صلصة الزبدة وملعقة الصلصة فوق وحول الروبيان.
المكونات سوف تحتاج
شرائح من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعباتشرائح من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
18
خدمة في وقت واحد.