صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص24
نقاط الصحة5
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة

جعل قدما أوي-الكعك لزجة لزجة

جعل قدما أوي-الكعك لزجة لزجة
قد تكون الكعك اللزج اللزج مجرد الخبز الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 24 حصص مع 187 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون كل. ل 30 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كنت قد تبخرت الحليب الخالي من الدسم وشراب الذرة والبقان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 36%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. وصفات مماثلة تشمل أوي-كعك القرفة لزج, لفائف قرفة باليو لزجة ، أوي ، لزجة، و أوي غوي بيتزا ديب.

تعليمات

1
تذوب الخميرة و 1 ملعقة صغيرة من السكر المحبب في 1/4 كوب ماء دافئ في وعاء صغير ؛ اتركه لمدة 5 دقائق. ضعي الدقيق برفق في أكواب قياس جافة ؛ مستوى بسكين.
المكونات سوف تحتاج
حبيبات السكرحبيبات السكر
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المياهالمياه
الخميرةالخميرة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب قياسكوب قياس
سكينسكين
وعاءوعاء
2
ضع 3 3/4 كوب دقيق ، 1/4 كوب حبيبات السكر وجوزة الطيب والملح في محضر الطعام ؛ نبض 2 مرات أو حتى المخلوطة.
المكونات سوف تحتاج
حبيبات السكرحبيبات السكر
جوزة الطيبجوزة الطيب
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
3
الجمع بين 2/3 كوب حليب ، 1/4 كوب ماء ، والبيض. مع تشغيل المعالج ، أضيفي خليط الحليب وخليط الخميرة ببطء من خلال شلال الطعام ؛ عملية حتى تشكل العجين كرة. عملية لمدة دقيقة إضافية. اقلب العجين على سطح مرشوش بالدقيق قليلا ؛ اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة (حوالي 8 دقائق) ؛ أضف ما يكفي من الدقيق المتبقي ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، لمنع العجين من الالتصاق باليدين.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المياهالمياه
الخميرةالخميرة
الحليبالحليب
البيضالبيض
4
توضع العجينة في وعاء كبير مغطى برذاذ الطهي ، وتحول إلى طبقة علوية. غطيها واتركيها ترتفع في مكان دافئ (85) ، خالية من المسودات ، 45 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمها.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
يمزج 1/3 كوب حليب و 1 كوب سكر بني وشراب ذرة وسمن في قدر صغير ؛ يغلى المزيج مع التحريك باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
السكر البنيالسكر البني
شراب الذرةشراب الذرة
السمنالسمن
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
6
إزالة من الحرارة. تقسيم البقان بالتساوي بين 2 (9 بوصة) المقالي كعكة مستديرة المغلفة مع رذاذ الطبخ. أعلى كل مع نصف خليط السكر البني.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
السكر البنيالسكر البني
البقانالبقان
7
لكمة العجين أسفل ؛ اسمحوا بقية 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لكمةلكمة
8
لفة في 24 س 10 بوصة مستطيل على سطح مطحون بخفة; معطف كامل سطح العجين مع رذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
العجينالعجين
لفةلفة
9
يمزج 1/4 كوب من السكر البني والقرفة في وعاء صغير ؛ يرش بالتساوي على العجين. بدءا من الجانب الطويل ، نشمر هلام لفة الأزياء ؛ قرصة التماس لختم (لا ختم نهايات لفة).
المكونات سوف تحتاج
السكر البنيالسكر البني
القرفةالقرفة
العجينالعجين
جيليجيلي
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
10
قطع لفة إلى شرائح 24 (1 بوصة) ، وذلك باستخدام سلسلة أو خيط تنظيف الأسنان. رتب 12 شريحة ، مقطعة إلى أعلى ، في كل مقلاة. يغطى بغلاف بلاستيكي مطلي برذاذ الطهي ، ويترك في الثلاجة من 8 إلى 24 ساعة أو حتى يتضاعف حجمه.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
لفةلفة
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
مقلاةمقلاة
11
سخن الفرن إلى 37
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
12
خبز لفات في 375 لمدة 23 دقيقة. مرر سكينا حول الحواف الخارجية للمقالي.
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
سكينسكين
13
وضع لوحة رأسا على عقب على رأس عموم ؛ عكس على لوحة.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
1
يمزج خليط الخميرة مع 3 أكواب من الدقيق والسكر المحبب وجوزة الطيب والملح في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
حبيبات السكرحبيبات السكر
جوزة الطيبجوزة الطيب
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الخميرةالخميرة
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
أضف 2/3 كوب حليب و 1/4 كوب ماء و بيضة. يخفق على سرعة متوسطة للخلاط حتى يمتزج. اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا ؛ اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة (حوالي 8 دقائق) ؛ أضف كمية كافية من الدقيق المتبقي ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، لمنع العجين من الالتصاق باليدين. انتقل إلى الخطوة
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المياهالمياه
الحليبالحليب
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط

المكونات

2966 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمعبأة السكر البني الداكن ، مقسمةمعبأة السكر البني الداكن ، مقسمة796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشراب الذرة الداكنشراب الذرة الداكن2(يمكن أن يكون أو المقشود)حزمة الخميرة الجافة (حواليحزمة الخميرة الجافة (حوالي1كبيرالبيض ، ضرب طفيفةالبيض ، ضرب طفيفة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةحليب خالي الدسم مبخر ، مقسمحليب خالي الدسم مبخر ، مقسم9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراض ، مقسمدقيق لجميع الأغراض ، مقسم596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة11 رطل كوسة،ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)القرفة المطحونةالقرفة المطحونة11 رطل كوسة،جوزة الطيب الأرضجوزة الطيب الأرض2(شتاء)السمن أو الزبدةالسمن أو الزبدة1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبقان المفرومالبقان المفروم1(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةماء دافئ (105° إلى 115°)ماء دافئ (105° إلى 115°)