جعل المرق قبل
جعل المرق قدما قد يكون مجرد صلصة كنت تبحث عن. هذه الوصفة تجعل 1 حصص مع 189 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.14 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط الثوم ونصف ونصف ، والكرفس ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة صلبة. حاول جعل قبل المرق, جعل قبل المرق، و جعل قبل المرق لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع رفا في الثلث السفلي من الفرن وقم بتسخين الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
يوضع الجزر والكرفس والبصل والثوم في فرن هولندي كبير ويتبل بالملح والفلفل.
خبز الخضار ، وكشف ، واثارة لهم مرة واحدة أو مرتين ، حتى تصبح طرية واحمر ، حوالي 1 ساعة.
انقل الفرن الهولندي إلى سطح الموقد.
يضاف المرق و 3 أكواب من الماء الدافئ ويغلى المزيج على نار عالية.
أضف أوراق الغار وحوصلة الديك الرومي والرقبة. خففي الحرارة واتركيها تنضج حتى ينخفض السائل إلى حوالي 3 أكواب ، من 1 إلى 1 ساعة.
سلالة الأسهم من خلال غربال في قدر متوسطة الحجم ، والضغط من الصعب على المواد الصلبة لاستخراج كل السائل. تجاهل المواد الصلبة. إذا كنت تخطط لإضافة مرق الديك الرومي ، فقم بتبريد المخزون المخفض ، المغطى ، حتى تكون مستعدا للمتابعة.
ضع 1 كوب من المرق المصفى في وعاء متوسط الحجم وأضف النصف والنصف والدقيق.
ضعي القدر مع المرق المتبقي على نار عالية واتركيه حتى يغلي (انظر الملاحظات). ضجة في خليط الدقيق. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة مع الخفق بشكل متكرر حتى يتكاثف المرق ويختفي الطعم الخام للدقيق ، حوالي 15 دقيقة. إذا كان المرق سميكا جدا ، أضف المزيد من نصف ونصف أو ماء. إذا لم يكن سميكا بدرجة كافية ، أضف إلى 1 ملعقة كبيرة من الدقيق واترك المرق يطهى لمدة 3 إلى 5 دقائق أطول. تذوق التوابل وإضافة المزيد من الملح و / أو الفلفل حسب الحاجة.
إذا كنت لا تخطط لتقديم المرق على الفور ، انقله إلى وعاء نظيف واتركه يبرد. المرق قد تكون مبردة ، مغطاة ، لمدة تصل إلى 2 أيام. يسخن على نار متوسطة منخفضة.
اكتب 27_البيانات.بداية_خطوة_خطوة_صور = 0;