صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة22
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
مجلة

جراد البحر المسلوق مع الخضار مقدونيا

جراد البحر المسلوق مع الخضار مقدونيا
جراد البحر المسلوق مع الخضار مقدونيا يتطلب تقريبا 45 دقيقة من البداية الى النهاية. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبيسكاتارية على 161 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 2.22 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. إذا كان لديك زبادي ونبيذ وليمون غير مشمع وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة صلبة. حاول جراد البحر المسلوق مع الخضار مقدونيا, مقدونيا دي فروتا، و زبدة مسلوق جراد البحر مع الطماطم الطازجة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قشر وغسل 2 الجزر مع قمم و 3 اللفت مع قمم. غسل وإزالة سلسلة 2 حفنة من الفاصوليا الفرنسية.
المكونات سوف تحتاج
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
اللفتاللفت
يمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاةيمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاة
2
قطع هذه الخضار إلى مكعبات صغيرة جدا (برونواز).
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
3
قذيفة حفنة من البازلاء الطازجة.
المكونات سوف تحتاج
البازلاء الطازجةالبازلاء الطازجة
4
تسخين الماء المملح في قدر وإعداد وعاء من الماء ومكعبات الثلج.
المكونات سوف تحتاج
حلوى جيلاتينية منقذة للحياةحلوى جيلاتينية منقذة للحياة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
5
اغمر جميع الخضار في الماء المغلي لمدة 4 دقائق ، ثم صفيها واغمسها في الماء المثلج.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
6
يصفى مرة أخرى ويوضع في وعاء كبير ويترك جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
7
صب 3 ليترات من الماء و 1 3/4 كوب من النبيذ الأبيض في قدر طهي كبير.
المكونات سوف تحتاج
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
8
يضاف 10 حبات من الفلفل الأسود ويغلى المزيج. يغرق جراد البحر 1 1/2 جنيه في السائل ، وضعت على الغطاء ، ويطهى لمدة 5 دقائق بمجرد أن يعود ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيينإلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
9
أخرج الكركند ، وبمجرد أن لا يحترق ساخنا ، قم بقصف الذيل والمرفقين والمخالب.
المكونات سوف تحتاج
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيينإلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
10
إزالة الوريد المعوي الأسود. خذ كيس الرمل من الرأس وجمع المرجان.
11
قطع قذيفة من الرأس والذيل في نصف بالطول. شطف وتجفيفها.
12
قطع اللحم وإضافته إلى وعاء من الخضار.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
13
تقليم ، وغسل ، وختم ناعما 2 البصل الأخضر ووضعها في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
14
إضافة المرجان جراد البحر ، 1/2 كوب الزبادي على الطريقة اليونانية ، وعصير الليمون غير مشمع ، وقليلا من تلذذ المبشور ، وقليل من بيمنت ديسبيليت أو الفلفل الحلو الساخن. تذوق وصحح التوابل بالملح والفلفل الأسود المطحون الطازج.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
الزبادي اليونانيالزبادي اليوناني
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيينإلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
15
صب هذه الصلصة في وعاء من الخضار وجراد البحر. يقلب بلطف ، ثم يوزع هذا الخليط في قذائف نصف ذيول ونصف رؤوس.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيينإلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
16
رتب على طبق واتركه باردا حتى التقديم.
17
أعيد طبعه بإذن من الطبيعة: بسيط وصحي وجيد بقلم آلان دوكاس ، Publications 2009 منشورات ريزولي الدولية ، إنك.

النبيذ الموصى به: شابلي, شاردونيه

يمكن إقران جراد البحر مع شابليس وشاردونيه. شابلي مثالي مع جراد البحر, لكن شاردوني من مناطق أخرى لا بد أن يضرب المكان أيضا. يمكنك تجربة دومين لويس مورو شابليس. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.6 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 29 دولار للزجاجة الواحدة.
دومين لويس مورو شابليس
دومين لويس مورو شابليس
يحقق شابليس طابعه المعدني المميز للغاية بسبب مناخه الشمالي البارد وتربته الجيرية للغاية. دومين لويس مورو شابلي هو فاكهي وحية ، مع ملاحظات الأزهار وتلميحات من التفاح والكمثرى. الحموضة الساطعة ، مع المعادن والحنك متوازنة من الاستدارة والجودة.