صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة22
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
مجلة

جراد البحر المسلوق مع الخضار مقدونيا

جراد البحر المسلوق مع الخضار مقدونيا
جراد البحر المسلوق مع الخضار مقدونيا يتطلب تقريبا 45 دقيقة من البداية الى النهاية. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبيسكاتارية على 161 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 2.22 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. إذا كان لديك زبادي ونبيذ وليمون غير مشمع وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة صلبة. حاول جراد البحر المسلوق مع الخضار مقدونيا, مقدونيا دي فروتا، و زبدة مسلوق جراد البحر مع الطماطم الطازجة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قشر وغسل 2 الجزر مع قمم و 3 اللفت مع قمم. غسل وإزالة سلسلة 2 حفنة من الفاصوليا الفرنسية.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
اللفتاللفت
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
2
قطع هذه الخضار إلى مكعبات صغيرة جدا (برونواز).
المكونات سوف تحتاج
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
3
قذيفة حفنة من البازلاء الطازجة.
المكونات سوف تحتاج
البازلاء الطازجةالبازلاء الطازجة
4
تسخين الماء المملح في قدر وإعداد وعاء من الماء ومكعبات الثلج.
المكونات سوف تحتاج
حلوى جيلاتينية منقذة للحياةحلوى جيلاتينية منقذة للحياة
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
5
اغمر جميع الخضار في الماء المغلي لمدة 4 دقائق ، ثم صفيها واغمسها في الماء المثلج.
المكونات سوف تحتاج
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
6
يصفى مرة أخرى ويوضع في وعاء كبير ويترك جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
7
صب 3 ليترات من الماء و 1 3/4 كوب من النبيذ الأبيض في قدر طهي كبير.
المكونات سوف تحتاج
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
8
يضاف 10 حبات من الفلفل الأسود ويغلى المزيج. يغرق جراد البحر 1 1/2 جنيه في السائل ، وضعت على الغطاء ، ويطهى لمدة 5 دقائق بمجرد أن يعود ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيينإلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
9
أخرج الكركند ، وبمجرد أن لا يحترق ساخنا ، قم بقصف الذيل والمرفقين والمخالب.
المكونات سوف تحتاج
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيينإلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
10
إزالة الوريد المعوي الأسود. خذ كيس الرمل من الرأس وجمع المرجان.
11
قطع قذيفة من الرأس والذيل في نصف بالطول. شطف وتجفيفها.
12
قطع اللحم وإضافته إلى وعاء من الخضار.
المكونات سوف تحتاج
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
13
تقليم ، وغسل ، وختم ناعما 2 البصل الأخضر ووضعها في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
14
إضافة المرجان جراد البحر ، 1/2 كوب الزبادي على الطريقة اليونانية ، وعصير الليمون غير مشمع ، وقليلا من تلذذ المبشور ، وقليل من بيمنت ديسبيليت أو الفلفل الحلو الساخن. تذوق وصحح التوابل بالملح والفلفل الأسود المطحون الطازج.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
الزبادي اليونانيالزبادي اليوناني
بصل أصفر مقشر ومبشوربصل أصفر مقشر ومبشور
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيينإلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
15
صب هذه الصلصة في وعاء من الخضار وجراد البحر. يقلب بلطف ، ثم يوزع هذا الخليط في قذائف نصف ذيول ونصف رؤوس.
المكونات سوف تحتاج
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيينإلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
16
رتب على طبق واتركه باردا حتى التقديم.
17
أعيد طبعه بإذن من الطبيعة: بسيط وصحي وجيد بقلم آلان دوكاس ، Publications 2009 منشورات ريزولي الدولية ، إنك.

النبيذ الموصى به: شابلي, شاردونيه

يمكن إقران جراد البحر مع شابليس وشاردونيه. شابلي مثالي مع جراد البحر, لكن شاردوني من مناطق أخرى لا بد أن يضرب المكان أيضا. يمكنك تجربة دومين لويس مورو شابليس. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.6 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 29 دولار للزجاجة الواحدة.
دومين لويس مورو شابليس
دومين لويس مورو شابليس
يحقق شابليس طابعه المعدني المميز للغاية بسبب مناخه الشمالي البارد وتربته الجيرية للغاية. دومين لويس مورو شابلي هو فاكهي وحية ، مع ملاحظات الأزهار وتلميحات من التفاح والكمثرى. الحموضة الساطعة ، مع المعادن والحنك متوازنة من الاستدارة والجودة.