صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة24
مجلة

جبنة البارميزان النباتية

جبنة البارميزان النباتية
لا يُمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية، لذا جرّب جبنة البارميزان النباتية. تكفي هذه الوصفة 6 حصص، وتحتوي كل حصة على 553 سعرة حرارية ، و 25 غرامًا من البروتين ، و 37 غرامًا من الدهون . بسعر 2.85 دولارًا للحصة ، تُغطي هذه الوصفة 30% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork فلفلًا حلوًا، وجبنة موزاريلا، وزيت زيتون، وملحًا وفلفلًا كوشير. وقد أعجب بها 1083 شخصًا. تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و15 دقيقة من التحضير إلى الطبق. مع تقييم 90% ، يُعد هذا الطبق ممتازًا. جرّب فريتاتا الهليون والبارميزان ، والباذنجان والبارميزان ، ودجاج البارميزان الأفضل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهدي كيفية عمل هذه الوصفة.
2
ضع مقلاة شواء على نار متوسطة الحرارة أو سخّن شواية غاز أو فحم. ضع رفًا في وسط الفرن. سخّن الفرن مسبقًا إلى 170 درجة مئوية. ادهن صينية خبز زجاجية مقاس 33 سم × 22 سم بالزبدة.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة فلفل أحمر مقطعة إلى ثلاثة أجزاء1 حبة فلفل أحمر مقطعة إلى ثلاثة أجزاء
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل أحمر مقطع إلى ثلاثة أجزاءفلفل أحمر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاءفلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
3
رشّ شرائح الباذنجان والشمر والفلفل بزيت الزيتون. تبّليها بالملح والفلفل. اشوي الخضار لمدة 3 إلى 4 دقائق لكل جانب حتى تنضج.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
شرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حواليشرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حوالي
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
4
اسكبي ثلاثة أرباع كوب من صلصة المارينارا في قاع صينية الخبز المُجهزة. رصّي شرائح الباذنجان فوقها.
المكونات سوف تحتاج
1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
5
رشّ كوبًا من جبن الموزاريلا وثلث كوب من جبن البارميزان. رتّب الفلفل في طبقة واحدة فوقها. اسكب ثلاثة أرباع كوب من صلصة المارينارا فوق الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز
شرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حواليشرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حوالي
6
رشّ كوبًا من جبن الموزاريلا وثلث كوب من جبن البارميزان. وزّع الشمر فوقه، ثمّ غطّيه بالصلصة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
7
رشّ الجبن المتبقي. انثر فتات الخبز فوق الجبن، ثمّ رشّ كمية وفيرة من الزيت.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
رفيع-رفيع-
8
اخبزيها حتى يصبح الجزء العلوي ذهبي اللون وتتشكل قشرة، لمدة تتراوح من 30 إلى 35 دقيقة
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
9
أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد لمدة 10 دقائق قبل التقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
10
ملاحظة الطاهي: يمكن أيضًا خبز الخضروات في فرن بدرجة حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة تتراوح من 15 إلى 20 دقيقة حتى تنضج.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة