صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة12
مجلة

جامبالايا

جامبالايا
قد يكون جامبالايا مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 307 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 11 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.75 دولار لكل وجبة. قام شخصان بإعداد هذه الوصفة, و 28 سيقول أنها ضربت المكان. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ الكريول. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. إذا كان لديك ورق الغار والنقانق وأوراق الزعتر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الأرز هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الأرز كحلوى. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 66%. حاول وعاء واحد جامبالايا, فيج جامبالايا، و جامبالايا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
2
في فرن هولندي ، يمزج المزيج والماء والطماطم وصلصة الطماطم والنقانق المدخنة. يغلى المزيج على نار متوسطة عالية. يغطى ويخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
سجق مدخنسجق مدخن
صلصة الطماطمصلصة الطماطم
طماطمطماطم
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
فرن هولنديفرن هولندي
3
يضاف الجمبري ويطهى لمدة 5 إلى 7 دقائق إضافية ، أو حتى يصبح الجمبري ورديا.
المكونات سوف تحتاج
الروبيانالروبيان
4
في وعاء صغير ، يمزج الأرز والبصل والبقدونس ومرق اللحم البقري والزعتر ومسحوق الثوم والفلفل الأسود والفلفل الحار والملح وورق الغار.
المكونات سوف تحتاج
فلفل حريففلفل حريف
مرق لحم البقرمرق لحم البقر
مسحوق الثوممسحوق الثوم
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
أوراق الغارأوراق الغار
البقدونسالبقدونس
البصلالبصل
زعترزعتر
الأرزالأرز
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
تصب في كيس السيلوفان. تخزينها في حاوية محكمة الغلق.

المكونات

1كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)حبيبات مرق اللحم البقريحبيبات مرق اللحم البقري227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)397مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)مكعبات الطماطممكعبات الطماطم0(يمكن أن يكون أو المقشود)1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل3(شتاء)بصل مفروم مجففبصل مفروم مجفف1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)رقائق البقدونس المجففةرقائق البقدونس المجففة1(يمكن أن يكون أو المقشود)جبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائحجبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائح1(يمكن أن يكون أو المقشود)خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديمخبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأرز طويل الحبةأرز طويل الحبة0(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الروبيان الطازج ، مقشر و ديفيندالروبيان الطازج ، مقشر و ديفيند227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)نقانق مدخنة مطبوخة بالكامل ، مقطعة إلى شرائح 1/4 بوصةنقانق مدخنة مطبوخة بالكامل ، مقطعة إلى شرائح 1/4 بوصة1(يمكن أن يكون أو المقشود)أوراق الزعتر المجففةأوراق الزعتر المجففة5916 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

النبيذ الموصى به: استرلينيا بلان, روز النبيذ, ألبارينو

الكاجون يعمل بشكل جيد مع ساوفيجنون بلان ، روز Wine النبيذ ، والبارينو. هذه الخمور منخفضة التانين والكحول ستكمل الحرارة في أطباق الكاجون الحارة ، بدلا من جعل فمك يحترق أكثر.
شمعة معطرة بزجاجة نبيذ ديكوجلو-ساوفيجنون بلان
شمعة معطرة بزجاجة نبيذ ديكوجلو-ساوفيجنون بلان