صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة10
مجلة

جاليت البطاطس كين

جاليت البطاطس كين
بحاجة الى طبق جانبي نباتي? يمكن أن تكون غاليت البطاطس من كين وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 601 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 36 جرام دهون. ل Serving 1.23 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الزعتر والبيض والملح ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 47%. هذه النتيجة صلبة. حاول غاليت البطاطس, روزماري البطاطا غاليت، و الكراث والبطاطا غاليت لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
2
شريحة البطاطا 1/8 بوصة سميكة ، وذلك باستخدام مندولين إذا كان لديك واحدة ، أو مرفق القطاعة من الطعام المعالج. في وعاء ، ارم الشرائح بالملح ، ثم ضعها في مصفاة فوق وعاء أو الحوض لتصريفها لمدة 30 دقيقة تقريبا. (من المهم تخليص البطاطس من أي رطوبة زائدة تجعل المعجنات رطبة أثناء الخبز.) في وعاء ، اخلطي شرائح البطاطس مع البصل والزعتر والزبدة واتركيها جانبا.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
ماندولينماندولين
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
خط عموم الخبز مع ورقة شهادة جامعية.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
4
وضع ورقة 10 من 8 بوصة من المعجنات على سطح العمل.
5
وزعي خليط البطاطس بالتساوي على المعجنات ، واتركي حد 1 بوصة في كل مكان. (قد تعتقد أن لديك الكثير من البطاطس ، لكن قم بتركيبها، حيث يفقد الخليط الحجم أثناء الطهي.)
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع
6
فرشاة الحدود مع غسل البيض وأعلى مع ورقة 11 من 9 بوصة من المعجنات ، وتمتد على البطاطا.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
7
تجعيد الحواف بشوكة لمنع صفائح المعجنات من الانفصال. تقليم أي المعجنات الزائدة وفرشاة بسخاء أعلى مع غسل البيض. اصنع فتحة تهوية صغيرة في وسط المعجنات لضمان ارتفاع متساو. تتقاطع الجزء العلوي مع الجزء الخلفي من السكين للزينة.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
8
اخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 60 دقيقة. اختبر البطاطس للتأكد من نضجها عن طريق إدخال سكين تقشير صغير في الجاليت. إذا تم القيام به ، لذلك هو المعجنات. إذا كانت هناك أي علامة على المقاومة ، فقم بتخفيض درجة حرارة الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت واخبزها ، واختبرها بشكل متكرر ، لمدة 15 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
9
للتقديم ، انقل الجاليت بعناية إلى طبق تقديم كبير. شريحة أفقيا في كل مكان لفصل القشور العلوية والسفلية. ارفع القشرة العلوية لفضح البطاطس. ملعقة كريم فريش بالتساوي عليها ، وإعادة وضع القشرة العليا ، ويقدم على الفور. شريحة غاليت على الطاولة.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور