صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة5
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

تونة طازجة معطرة بإكليل الجبل

تونة طازجة معطرة بإكليل الجبل
تونة طازجة معطرة بإكليل الجبل خالي من الغلوتين ، فودماب ودود ، وبيسكاتاريان الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 466 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 30 جرام دهون. ل Serving 1.1 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك تونة وعصير ليمون وملح وفلفل كوشير وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 40%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل بات التونة, الفطر والجوز وإكليل الجبل بات، و العدس المعطر روزماري والنقانق.

تعليمات

1
رتبي إكليل الجبل في طبقة متساوية في مقلاة غير لاصقة ، أضيفي الزيت ، وسخنيه على نار متوسطة حتى تصبح الأعشاب عطرة.
المكونات سوف تحتاج
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
وضع التونة على الأغصان روزماري ويطهى حتى الأبيض المطبوخ من اللحم قد سافر حوالي ثلث الطريق حتى الجانب من شريحة لحم التونة, حول 5 الدقائق. اقلب التونة واطهيها حتى تنضج ولكن لا تزال وردية من الداخل ، لمدة 5 دقائق أخرى. (ستستمر التونة في الطهي لأنها تبرد.)
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم التونةشريحة لحم التونة
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
3
أخرج التونة من المقلاة واتركها لتبرد (اسحب أي أعشاب متشبثة). في محضر الطعام ، يمزج التونة المبردة والزبدة وعصير الليمون والملح والفلفل ويعالج حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
ضعي الدهن في وعاء رامكين أو وعاء صغير ، وغطي الجزء العلوي برفق بغلاف بلاستيكي ، وضعيه في الثلاجة حتى يتماسك. اطحن المزيد من الفلفل فوقها قبل التقديم مع الكروستيني أو البسكويت.
المكونات سوف تحتاج
للربطللربط
كروستينيكروستيني
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
1
الحجم
2
بناء على ثماني حصص ، السعرات الحرارية
1
190, سمين
2
19 ، السعرات الحرارية من الدهون
1
170 ، الدهون المشبعة
2
11 ، البروتين
3
6 ، الدهون الأحادية غير المشبعة
4
6 ، الكربوهيدرات
5
85 ، الكولسترول
6
60 ، الألياف
7
الصورة: مارثا هولمبرغ وستيف هنتر
8
قيم هذه الوصفة وعرض الاستعراضات
1
0 ، الدهون غير المشبعة
2
1 ، الصوديوم

النبيذ الموصى به: ميرلوت, بينوت نوير, روز النبيذ

(ميرلوت) ، (بينوت نوير) ، و (روز) Wine النبيذ هي أفضل خياراتي للتونة. على الرغم من أن الأسماك غالبا ما يقترن بالنبيذ الأبيض ، الأسماك 'لحما' مثل التونة يمكن الذهاب على الإطلاق مع النبيذ الأحمر. سوف يقترن أيضا بشكل جيد ، خاصة إذا تم إعداد التونان الخاص بك بمكونات أكثر ملاءمة للنبيذ الأبيض. قد تتمكن من محاولة اثنين من الكروم كولومبيا وادي ميرلوت. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.2 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 7 دولارات للزجاجة الواحدة.
اثنين من الكروم كولومبيا وادي ميرلوت
اثنين من الكروم كولومبيا وادي ميرلوت
يتم تعريف هذا النبيذ الفاكهة إلى الأمام من العبير والنكهات من التوت والتوت الأسود. تعابير القهوة والكاكاو تأطير منتصف الحنك ، وتوابلحول لينة ، مخملي النهاية.