صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة22
مجلة

توسكان كاربونارا

توسكان كاربونارا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب توسكان كاربوناران. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 35 جرام بروتين, 42 جرام دهون، وما مجموعه 890 سعرة حرارية. ل Serving 3.48 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقط الملح وصفار البيض والقشدة الثقيلة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لاستخدام ما يصل كريم الثقيلة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع عواصف ثلجية محلية الصنع مع بيض زبدة الفول السوداني من ريس كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 53%. هذه النتيجة صلبة. حاول كاربونارا نباتي (نباتي كاربونارا), هام كاربونارا، و كاربونارا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اطبخي السباغيتي (صلبة ولكن ليست صلبة) في قدر كبير من الماء المغلي المملح وفقا لتوجيهات العبوة.
المكونات سوف تحتاج
أوراق النعناع الطازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأوراق النعناع الطازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
2
في هذه الأثناء ، اقلي البانسيتا والبصل على نار متوسطة منخفضة في مقلاة كبيرة مستقيمة الجوانب حتى تصبح البانسيتا مقرمشة ويصبح البصل طريا. أطفئ الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
2 بصل أحمر مفروم2 بصل أحمر مفروم
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
3
في وعاء خلط متوسط ، اخفقي الصفار والقشدة والجبن المبشور معا. عندما تكون السباغيتي جاهزة ، صفيها وارميها في المقلاة مع البانسيتا والبصل. يسكب مزيج البيض بسرعة فوق السباغيتي ويقلب كل شيء معا جيدا حتى يمتزج. ستكون الحرارة المتبقية من المقلاة والبصل والسباغيتي كافية لطهي البيض وصنع صلصة كريمية. الحرارة المباشرة من الموقد ستجعل بيضة مخفوقة مفرطة الطهي وفوضى متكتلة. يتبل السباغيتي بالملح والفلفل ويقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
أوراق النعناع الطازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأوراق النعناع الطازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
2 بصل أحمر مفروم2 بصل أحمر مفروم
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
4
ملاحظة كوك: يمكنك أيضا جعل هذا الطبق باستخدام أي شكل المعكرونة تريد. محاولة بيني, فوسيلي, قذائف أو كافاتابي لتطور على الكلاسيكية.
المكونات سوف تحتاج
كافاتابيكافاتابي
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
بينيبيني