توستادوس الفاصوليا السوداء مع صلصة توماتيلو المحمصة
قد يكون توستادوس الفاصوليا السوداء مع صلصة توماتيلو المحمصة مجرد طبق جانبي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 6. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 370 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 21 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 1.75 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. توجه إلى المتجر واحصل على الملح والأفوكادو الناضج والفاصوليا وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 212 ساعة. مع ملعقة النتيجة 68%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة هي توستادوس الدجاج والفاصوليا السوداء, توماتيلو محمص و سندويشات التاكو بالفاصوليا السوداء، و الفاصوليا السوداء توماتيلو تراجع.
تعليمات
تبطن مقلاة ثقيلة مقاس 10 بوصات (يفضل أن تكون من الحديد الزهر ؛ غير لاصقة) بورق الألمنيوم ، ثم تسخن على نار عالية إلى حد ما حتى تسخن ولكن لا تدخن.
أضف 2 فص ثوم كامل ونصف توماتيلوس ، وقطع الجوانب لأسفل ، وشوي فوق الموقد حتى يصبح لونه بنيا جيدا ، من 4 إلى 5 دقائق (ستبدأ المقلاة في التدخين في هذه المرحلة). اقلب الثوم والطماطم (قد تلتصق الطماطم بالرقائق) وشويها حتى يصبح لونها بنيا جيدا وتصبح الطماطم طرية تماما ، من 3 إلى 4 دقائق.
انقل الثوم المحمص والطماطم إلى محضر الطعام. تجاهل احباط, ثم خط مقلاة مع ورقة جديدة من احباط والمشوي المتبقية 2 فصوص من الثوم كله والطماطم المتبقية في نفس الطريقة, نقل كما فعلت لالطعام المعالج. قم بتبريد الثوم والطماطم إلى درجة حرارة الغرفة في وعاء المعالج ، حوالي 30 دقيقة.
إضافة الفلفل الحار, نصف الكزبرة, و 2 ملاعق كبيرة من الماء إلى الخليط في المعالج, ثم نبض حتى تشكل صلصة مكتنزة, مضيفا 1 ملعقة كبيرة من الماء إذا سميكة جدا.
نقل إلى وعاء ويقلب في البصل و 1 ملعقة صغيرة من الملح.
في حالة استخدام أوراق الأفوكادو ، نخب ، 1 في وقت واحد ، في مقلاة جافة 10 بوصة الثقيلة (بدون بطانة احباط) على نار معتدلة ، وتحول كل بضع ثوان ، حتى احمر طفيفة والعطرية ، حوالي 1 دقيقة ، ونقل إلى لوحة كما المحمص. جلب الفاصوليا والباقي 2 كوب ماء لينضج في مقلاة ثقيلة 3 لتر, التحريك من حين لآخر, ثم تضاف أوراق الأفوكادو ويترك على نار خفيفة, مكشوف, التحريك من حين لآخر, 20 الدقائق.
صفي الفاصوليا في منخل فوق وعاء مع الاحتفاظ بالسائل. حبوب نقية ، 1/4 كوب سائل طهي (احتياطي الباقي) ، أوراق الأفوكادو (في حالة الاستخدام) ، والثوم المفروم في محضر الطعام حتى تصبح ناعمة.
سخني الزيت في مقلاة ثقيلة غير لاصقة مقاس 10 بوصات على نار معتدلة حتى تصبح ساخنة ولكن لا تدخن ، ثم أضيفي حبة الفول واطهيها مع التحريك حتى تصبح سميكة جدا ، حوالي 5 دقائق. ضجة في المتبقية 3/4 ملعقة صغيرة من الملح ، ثم إزالة من الحرارة والدفء ، مغطاة.
نصف الأفوكادو وحفره ، ثم يستخرج اللحم في قطع كبيرة ويقطع إلى مكعبات 1/2 بوصة.
إذا لزم الأمر ، قم بتحريك بعض سائل طهي الفاصوليا المحجوز لجعل الفاصوليا ناعمة وقابلة للدهن بسهولة. تقسيم الفاصوليا الدافئة بين توستاداس وانتشرت بالتساوي. تسكب حوالي 1 ملعقة كبيرة من صلصة توماتيلو فوق كل توستادا ، ثم تقسم الأفوكادو بين توستادا وتغطى بالرومين والجبن والكزبرة المتبقية.
قدمي صلصة الطماطم المتبقية على الجانب.