توست فرنسي محشي بالبلاك بيري-كراميل ماسكاربوني
اليقطين نخب الفرنسية محشوة بلاك بيري الكراميل مسكربون قد يكون وصفة جيدة لتوسيع الجانب الخاص بك مربع وصفة طبق. هذه الوصفة النباتية تخدم 4 وتكاليف Serving 3.23 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1293 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 93 جرام دهون. إذا كان لديك توت أسود وخلاصة فانيلان وحليب وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. هذه الوصفة محبوبة من قبل 49 من عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 61%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل توست فرنسي محشي بالبلاك بيري-كراميل ماسكاربوني, توست ماسكاربوني فرنسي مع شراب بلاك بيري الدافئ، و توست فرنسي محشي بالبلاك بيري مع طبقة من بلاك بيري.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
سخني الكريمة في قدر صغير على نار خفيفة.
يمزج السكر والماء في قدر صغير على نار عالية ويطهى ، دون التقليب ، حتى يصبح لونه بنيا كهرمانيا ، حوالي 8 دقائق. خفقت ببطء في كريم دافئ ، هريس بلاك بيري والمسكرات ويطهى حتى تصبح ناعمة وسميكة قليلا ، حوالي 2 دقيقة.
يرفع عن النار ويخفق في مستخلص الفانيليا.
دعونا تأتي إلى درجة حرارة الغرفة.
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ضع صينية خبز في الفرن.
اخفقي البيض والسكر والملح معا في طبق خبز كبير حتى يصبح المزيج ناعما.
يضاف هريس اليقطين والتوابل المطحونة والحليب و 1/4 كوب من الكريمة الثقيلة والفانيليا والروم ويخفق حتى يصبح ناعما.
وضع 4 شرائح من الخبز في خليط الكسترد وترك الجلوس لمدة 2 دقيقة. اقلب الشرائح بعناية واتركها حتى ينقع الخبز تماما ، حوالي 2 دقيقة أخرى.
أثناء نقع الخبز ، سخني 3 ملاعق كبيرة من الزبدة و 1 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية حتى يبدأ الخليط في الأزيز. اطهي 4 شرائح من الخبز حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا في القاع ، حوالي 2 إلى 3 دقائق. اقلبها واستمر في الطهي حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 2 دقيقة أطول.
ترفع إلى صينية الخبز في الفرن للتدفئة. امسح المقلاة بالمناشف الورقية وكرر العملية بالزبدة والزيت و 4 قطع من الخبز المتبقية.
يمزج الماسكاربوني مع 1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المتبقية في وعاء وباستخدام خلاط حامل أو خلاط يدوي ، يخفق حتى يصبح رقيقا وسلسا. كشط الخليط في وعاء وأضعاف في بضع ملاعق كبيرة من صلصة بلاك بيري الكراميل.
ضعي الصلصة في قدر صغير على نار خفيفة وسخنيها أو ضعيها في الميكروويف لمدة دقيقة أو نحو ذلك لتدفئتها.
أخرج الخبز المحمص الفرنسي من الفرن ورتبه على طبق التقديم. أعلى 4 شرائح من الخبز المحمص مع وجبة بوظة كبيرة من مسكربون بلاك بيري الكراميل وبعض من العليق. يغطى المزيج بـ 4 قطع متبقية من الخبز المحمص ويرش كل منها ببعض صلصة الكراميل الحارة.
يرش سكر الحلوانيين ويزين بغصن النعناع الطازج ويقدم.