تورتى التوت واللوز مع غاناش الشوكولاتة
قد يكون تورتى التوت واللوز مع غاناش الشوكولاتة مجرد الحلوى التي تبحث عنها. ل 93 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 358 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون كل. إذا كان لديك الكاكاو ومعلبات التوت وبياض البيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 16%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. حاول كب كيك التوت واللوز مع غاناش الشوكولاتة, الشوكولاته القاناش تورت، و تورت الشوكولاتة بالبندق مع غاناش الإسبريسو لوصفات مماثلة.
تعليمات
معطف 15 س 10 بوصة هلام لفة عموم مع رذاذ الطبخ; أسفل الخط مع ورقة شهادة جامعية. قم بتغطية ورق البرشمان برذاذ الطهي.
لتحضير الكيك ، ضعي الزبدة ومعجون اللوز في وعاء كبير ؛ اخفقي بالخلاط بسرعة متوسطة 2 دقيقة أو حتى تمتزج.
يضاف 1/2 كوب من السكر المحبب ، ويخفق حتى يمتزج جيدا (حوالي 3 دقائق).
يضاف البيض ، 1 في كل مرة ، ويخفق جيدا بعد كل إضافة.
ضعي الدقيق برفق في أكواب قياس جافة ؛ مستوى بسكين.
يمزج الدقيق والملح مع التحريك بمضرب.
يضاف خليط الدقيق إلى خليط الزبدة ، ويخفق حتى يمتزج.
ضع بياض البيض في وعاء كبير. باستخدام مضارب نظيفة وجافة ، اخفقي بياض البيض بالخلاط بسرعة عالية حتى يصبح رغويا. أضف تدريجيا 1/2 كوب سكر حبيبي ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، واضرب حتى تتشكل قمم قاسية. اطو بياض البيض في الخليط ؛ صب الخليط في المقلاة المحضرة.
اخبزيها على حرارة 350 دقيقة لمدة 18 دقيقة أو حتى تعود الكيك إلى الخلف عند لمسها برفق. رائع. اقلب الكعكة على رف سلكي.
قطع الكعكة إلى 4 (10 س 3 3/4 بوصة) مستطيلات.
لتحضير الحشوة ، يمزج العصير مع مربى التوت مع التحريك بمضرب.
يضاف السكر البودرة مع التحريك حتى يصبح ناعما. احتياطي 3/4 كوب خليط التوت.
ضع 1 مستطيل كعكة على طبق كعكة ؛ انتشر مع 1/4 كوب خليط التوت ، وترك حدود 1/4 بوصة. كرر الإجراء مع الكعكة المتبقية و 1/2 كوب خليط التوت ، وتنتهي مع الكعكة.
لتحضير الغاناش ، يمزج 1/2 كوب من السكر المحبب والكاكاو والحليب في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة ؛ يغلى المزيج مع التحريك بشكل متكرر. كوك 1 دقيقة مع التحريك باستمرار.
ترفع عن النار وتضاف الشوكولاتة مع التحريك حتى تصبح ناعمة.
انشر الغاناش بالتساوي على الجزء العلوي والجوانب من الكعكة ؛ اتركه لمدة 20 دقيقة أو حتى يتماسك.
خدمة محفوظة خليط التوت مع تورتى.