صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص4
نقاط الصحة33
مجلة

تورتة بورتوبيللو مع الخضر الربيعية والخل البلسمي بالليمون

تورتة بورتوبيللو مع الخضر الربيعية والخل البلسمي بالليمون
يتطلب تورتة بورتوبيللو مع الخضر الربيعية والخل البلسمي الجير حولها 3 ساعات من البداية الى النهاية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 5.26 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 21 جرام بروتين, 101 غرام من الدهون، وما مجموعه 1292 سعرة حرارية. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الربيع. 2 كان الناس سعداء أنهم حاولوا هذه الوصفة. مزيج من القرنفل الكراث والبصل والفطر بورتوبيللو ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة صلبة. حاول الخضر الربيع مع صلصة الطرخون البلسم, الخضر الربيع مع صلصة الخل دبس السكر، و الخضر الربيع مع صلصة البرتقال والشمر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اعصر عصير الليمون (من الجير المبرد الآن) من خلال فتحة التغذية للخلاط الجاري. مع استمرار تشغيل الخلاط ، أضف الخل وشراب الذرة والكراث وإكليل الجبل ، 1 في كل مرة ، وصب الزيت في تيار مستمر بطيء في خليط الخل ببطء شديد للاستحلاب.
المكونات سوف تحتاج
شراب الذرةشراب الذرة
عصير الليمونعصير الليمون
روزماريروزماري
الكراثالكراث
الخلالخل
الجيرالجير
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
2
ترفع إلى وعاء وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
1
قم بتمزيق الخضر إلى قطع صغيرة الحجم ، وقم بإزالة السيقان في حالة استخدام الجرجير. (تأكد من أن الخضر لم تعد مبللة من الشطف.) يقلب الخضر مع البارميزان ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
البارميزانالبارميزان
جرجيرجرجير
الخضرالخضر
1
سخني الزبدة المصفاة على نار متوسطة في مقلاة كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
زبدة مصفاةزبدة مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
يضاف البصل ويطهى لمدة 15 دقيقة حتى يصبح شفافا ويبدأ في الكراميل ، ثم يضاف بورتوبيلوس والفطر الأبيض إلى البصل. اطبخي لمدة 10 دقائق أخرى ثم خففي الحرارة وأضيفي الطماطم والثوم المعمر والملح والفلفل واتركي النكهات تتكامل.
المكونات سوف تحتاج
فطر الزر الأبيضفطر الزر الأبيض
فطر بورتوبيللوفطر بورتوبيللو
طماطمطماطم
الثوم المعمرالثوم المعمر
البصلالبصل
فلفلفلفل
الملحالملح
1
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
افردي عجينة المعجنات النفخة ، وباستخدام قاطع دائري مقاس 4 بوصات (ويعرف أيضا باسم قاطع البسكويت) ، اقطعي 8 جولات من العجين.
المكونات سوف تحتاج
عجين الفطيرعجين الفطير
البسكويتالبسكويت
العجينالعجين
لفةلفة
3
ضعي 4 جولات من العجين على صينية خبز مدهونة قليلا. باستخدام دائرة 3 بوصة أو قطع البسكويت ، وقطع دائرة متحدة المركز في منتصف جولات العجين 4 بوصة المتبقية لخلق دائرة واسعة 1/2 بوصة من العجين. هذه الدوائر واسعة 1/2 بوصة من العجين لاستخدامها دون قطع 3 بوصة من المركز.
المكونات سوف تحتاج
البسكويتالبسكويت
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
4
ضع 1 من دوائر العجين التي يبلغ عرضها 1/2 بوصة فوق كل جولة من الجولات الموجودة بالفعل على صينية الخبز ، مع مطابقة الحواف.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
5
فرشاة غسل البيض على سطح كل من الدوائر العجين المقترنة وجولات. ثم استخدم شوكة لوخز العجين حول المحيط (أي من خلال كل دائرة عجين وفي الجولة المصاحبة تحتها).
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
البيضالبيض
6
ضعيها في الفرن واخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 6 إلى 8 دقائق. سوف يرتفع مركز كل منها.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
7
إزالة قذائف المعجنات من الفرن والسماح لتبرد قليلا.
المكونات سوف تحتاج
قذائف المعجناتقذائف المعجنات
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
8
باستخدام طرف سكين الزبدة ، اخترق الجزء الأوسط المرتفع من كل قشرة معجنات لعمل حفرة. ملعقة بعض من خليط الفطر في كل من هذه الحفر.
المكونات سوف تحتاج
قذائف المعجناتقذائف المعجنات
الفطرالفطر
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
سكين الزبدةسكين الزبدة
9
ضعي بعض الخضار فوق كل تورتة ورشي عليها صلصة الخل البلسم بالليمون.
المكونات سوف تحتاج
الخل البلسميالخل البلسمي
الخضرالخضر
الجيرالجير

المكونات

454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)خضار الأطفال المختلطة (مثل الجرجير ، جرجير الأطفال، حميض الحديقة ، خس الضأن) ، منقوعة لإزالة الرمل ، تشطف وتجفف باستخدام دوار السلطة أو المناشف الورقيةخضار الأطفال المختلطة (مثل الجرجير ، جرجير الأطفال، حميض الحديقة ، خس الضأن) ، منقوعة لإزالة الرمل ، تشطف وتجفف باستخدام دوار السلطة أو المناشف الورقية2(شتاء)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالثوم المعمر المفروم الطازجالثوم المعمر المفروم الطازج2(شتاء)زبدة مصفاةزبدة مصفاة1القرنفل الكراث ، مفروم ناعما جداالقرنفل الكراث ، مفروم ناعما جدا2(شتاء)شراب الذرة الخفيفةشراب الذرة الخفيفة1البيض ، للضرب لغسل البيضالبيض ، للضرب لغسل البيض1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت بذور العنبزيت بذور العنب1الجير ، الميكروويف لإطلاق الزيوت الأساسية (السماح الجير لتبرد)الجير ، الميكروويف لإطلاق الزيوت الأساسية (السماح الجير لتبرد)1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبارميزان المبشور الطازجالبارميزان المبشور الطازج596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق البقدونس المفروم الطازجأوراق البقدونس المفروم الطازج2الفطر بورتوبيللو ، وتنظيفها ، وإزالة الخياشيم ، إيواؤهم ، ومقطعة إلى شرائح 1/8 بوصة إلى 1/4 بوصة سميكةالفطر بورتوبيللو ، وتنظيفها ، وإزالة الخياشيم ، إيواؤهم ، ومقطعة إلى شرائح 1/8 بوصة إلى 1/4 بوصة سميكة2أوراقعجين الفطير (غالبا ما يباع في عبوات سعة 17 أو 18 أونصة تحتوي على 2 (9 أو 10 بوصات) ورقة مربعة من عجين الفطير)عجين الفطير (غالبا ما يباع في عبوات سعة 17 أو 18 أونصة تحتوي على 2 (9 أو 10 بوصات) ورقة مربعة من عجين الفطير)1البصل الأحمر ، شرائحالبصل الأحمر ، شرائح11 رطل كوسة،أوراق إكليل الجبل الطازجة المفرومة ناعما جداأوراق إكليل الجبل الطازجة المفرومة ناعما جدا4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج2الطماطم (البندورة) ، الدواخل إزالتها ومكعبات ناعماالطماطم (البندورة) ، الدواخل إزالتها ومكعبات ناعما2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةتنظيف وشرائح الفطر الأبيضتنظيف وشرائح الفطر الأبيض