صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص16
نقاط الصحة9
مجلة

تورتة التوت مع كريم الزنجبيل

تورتة التوت مع كريم الزنجبيل
تخدم هذه الوصفة 16. حصة واحدة تحتوي على 950 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 57 جرام دهون. ل Serving 2.61 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك حبيبات السكر وأوراق عجين الفطير والفراولة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة صلبة. حاول تورتة التوت مع كريم الزنجبيل, التوت كريم تارت، و تارت كريم التوت المختلط لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
معدات خاصة: ورق رق ولوحة مسطحة كبيرة (20 بوصة مربعة على الأقل) للتقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
2
تحضير المعجنات وخبزها في 4 أرباع: يقلب صفار البيض و 2 ملعقة طعام من الماء لغسل البيض. ضع صينية خبز في الفريزر.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
3
تتكشف 1 ورقة المعجنات على 12 بوصة مربع من الرق وفرشاة في جميع أنحاء مع غسل البيض. وخز السطح بأكمله بالتساوي مع شوكة.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
4
تتكشف ورقة المعجنات الثانية على لوح التقطيع وقطع 1 1/4 بوصة واسعة شريط الزاوية اليمنى على طول 2 حواف المجاورة بسكين صغير حاد ، حجز مربع المتبقية لاستخدام آخر.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
5
وضع الزاوية اليمنى على 1 الزاوية على رأس 2 حواف المجاورة من المعجنات وخز لتشكيل الربع الأول من لاذع.
6
انقلي المعجنات على ورق البرشمان إلى صينية خبز في الفريزر واتركيها تبرد حتى تتماسك ، حوالي 10 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
7
نقل المعجنات على شهادة جامعية من الفريزر لقطع المجلس وتقليم شريط 1/4 بوصة واسعة من جميع حواف 4 باستخدام طرف سكين صغير ومسطرة وقطع على طول الطريق من خلال المعجنات. قم بعمل قطع رأسية بطول 1/4 بوصة من خلال طبقات مزدوجة من الحافة تفصل بينها حوالي 1/2 بوصة (لمساعدة الجوانب على الارتفاع بالتساوي).
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
8
أعد المعجنات على ورق البرشمان إلى صينية الخبز في الفريزر واتركها تبرد حتى تتماسك ولكن ليست صلبة ، حوالي 10 دقائق أخرى.
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
9
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت وتسخين ورقة الخبز آخر على أدنى رف في الفرن حتى الساخنة ، حوالي 2 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
10
إزالة ورقة الخبز من الفرن ونقل المعجنات على الرق من الفريزر إلى ورقة ساخنة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
11
خبز المعجنات على أدنى رف من الفرن حتى ينفخ والبني الذهبي العميق (أغمق قليلا من المعتاد حتى يتم طهي حواف مزدوجة من خلال) ، 14 إلى 16 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
12
انقل المعجنات على ورق البرشمان إلى رف لتبرد.
13
كرر الإجراء مع المتبقية 3 حزم نفخة المعجنات لجعل المتبقية 3 الأرباع من لاذع.
المكونات سوف تحتاج
أوراق المعجنات نفخةأوراق المعجنات نفخة
14
اصنع كريمة الزنجبيل: اخلطي الجبن الكريمي والسكر المحبب في محضر الطعام حتى يذوب السكر ويصبح المزيج ناعما.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
عبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقةعبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقة
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
15
يضاف الزنجبيل والنبض حتى يفرم جيدا ويمزج الخليط جيدا.
المكونات سوف تحتاج
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
16
تحضير الفاكهة وتجميع لاذع: إذا كان منتفخا جدا ، فقم بتسوية الأجزاء الداخلية من المعجنات برفق (طبقة واحدة) قليلا براحة يدك. تناسب الأرباع معا على لوحة مسطحة لتشكيل قذيفة تورتة مربعة عملاقة ، وتقليم الحواف الداخلية لكل رباعي قليلا بسكين مسنن لمساعدة الأرباع تتلاءم معا بسلاسة. "الغراء" الحواف الداخلية جنبا إلى جنب مع القليل من كريم الزنجبيل ، ثم نشر كريم الزنجبيل المتبقية بالتساوي على تورتة ، وترك حواف مزدوجة كحدود.
المكونات سوف تحتاج
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
ليتشي ليكيور (موصى به: ماركة سوهو)ليتشي ليكيور (موصى به: ماركة سوهو)
المعدات التي سوف تستخدمها
3 حبات إم آند إمز خضراء3 حبات إم آند إمز خضراء
17
ترتيب الفراولة في نمط الزخرفية على كريم. جلب هلام ليغلي مع ما تبقى من 2 ملاعق كبيرة من الماء ، الخفقان حتى تصبح ناعمة ، ثم ينضج الصقيل 1 دقيقة. إرم 3/4 من الصقيل مع التوت في وعاء كبير وملعقة التوت على تورتة لتغطية كريم بين الفراولة ، موندينغ قليلا.
المكونات سوف تحتاج
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
1 (8 أونصة) علبة جبنة كريمية، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 (8 أونصة) علبة جبنة كريمية، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
18
فرشاة الفراولة مع الصقيل المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
1
جميع الأرباع 4 من المعجنات يمكن إعداد (ولكن ليس خبز) 1 يوم قبل ومكدسة في الثلاجة بين ورقة من ورقة شهادة جامعية.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
2
دع كل قسم يقف في درجة حرارة الغرفة حتى لا يتجمد صلبا ولكنه لا يزال ثابتا ، حوالي 5 دقائق ، قبل الخبز.
3
كريم الزنجبيل يمكن أن يتم 1 يوم قبل والمبردة ، مغطاة.
المكونات سوف تحتاج
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
4
يمكن حفظ التورتة المجمعة في درجة حرارة الغرفة الباردة قبل 3 ساعات من التقديم