صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 35 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة14
مجلة

تورتة أومليت برانش

تورتة أومليت برانش
يمكن تحضير وصفة تورتة أومليت البرانش في حوالي ساعة و35 دقيقة . تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص، وسعرها 2.03 دولار أمريكي. تحتوي الحصة الواحدة على 697 سعرة حرارية ، و 25 غرامًا من البروتين ، و 42 غرامًا من الدهون . مقدمة لكم من Allrecipes. مزيج من البطاطس والبقدونس وجبن الشيدر، بالإضافة إلى مجموعة من المكونات الأخرى، كل ما تحتاجه هذه الوصفة لجعلها لذيذة للغاية. 114 شخصًا جربوا هذه الوصفة، وسيجربونها مرة أخرى. مع تقييم 73% ، يُعد هذا الطبق رائعًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل كعكة البرانش بالليمون ، وبرجر البرانش قليل الكربوهيدرات ، وبرانش البطاطا الحلوة مع الكيمتشي - خالٍ من الغلوتين ومنتجات الألبان، ونباتي .

تعليمات

1
على سطح مرشوش بالدقيق، افردي كل ورقة من عجينة الباف باستري برفق على شكل مربع مقاس 12 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب أناناس، مقشر ومقطع إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة (حوالي 1/2 بوصة).1/4 كوب أناناس، مقشر ومقطع إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة (حوالي 1/2 بوصة).
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
2
ضعي ورقة واحدة من عجينة الباف باستري في طبق فطيرة عميق أو قالب ذو قاع قابل للنزع؛ ضعيها جانبًا.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب أناناس، مقشر ومقطع إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة (حوالي 1/2 بوصة).1/4 كوب أناناس، مقشر ومقطع إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة (حوالي 1/2 بوصة).
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة أصابع السيدة الناعمة (24 إجمالاً) تُترك كاملة، ولكن يتم تقليمها لتناسب المقلاة (اختياري)عبوة أصابع السيدة الناعمة (24 إجمالاً) تُترك كاملة، ولكن يتم تقليمها لتناسب المقلاة (اختياري)
3
قم بتذويب ربع كوب من الزبدة في مقلاة كبيرة حتى تصبح ساخنة.
المكونات سوف تحتاج
تجعيدات الشوكولاتة وحلوى الشوكولاتة على شكل قلبتجعيدات الشوكولاتة وحلوى الشوكولاتة على شكل قلب
المعدات التي سوف تستخدمها
4 صدور طائر الدراج كبيرة الحجم، يتم إزالتها من العظم مع الجلد وطرف الجناح (استخدم4 صدور طائر الدراج كبيرة الحجم، يتم إزالتها من العظم مع الجلد وطرف الجناح (استخدم
4
أضيفي البطاطس والبصل وربع ملعقة صغيرة من الملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل. غطي القدر واتركيه على نار متوسطة الحرارة مع التقليب من حين لآخر حتى تكتسب البطاطس لونًا بنيًا فاتحًا وتصبح مقرمشة وطرية، لمدة تتراوح بين ١٢ و١٥ دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم خنزير منزوعة العظم مطبوخة بالكامل، مقطعة إلى 4 قطعشريحة لحم خنزير منزوعة العظم مطبوخة بالكامل، مقطعة إلى 4 قطع
1 كوب (4 أونصات) من جبن الشيدر الأبيض المبشور1 كوب (4 أونصات) من جبن الشيدر الأبيض المبشور
رشة فلفل مطحونرشة فلفل مطحون
2 ملعقة صغيرة من الفلفل الكامل2 ملعقة صغيرة من الفلفل الكامل
5
ارفعيها عن النار واتركيها جانبًا.
6
امزج البيض والبقدونس ورشة ملح وفلفل وملعقتين كبيرتين من الماء في وعاء واخفق جيدًا. أذب ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة نظيفة على نار متوسطة حتى تُصدر الزبدة صوت أزيز.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أصفر، مقسم إلى نصفين بالطول، منزوع البذورفلفل أصفر، مقسم إلى نصفين بالطول، منزوع البذور
قطع دجاج مطبوخة ومقطعةقطع دجاج مطبوخة ومقطعة
تجعيدات الشوكولاتة وحلوى الشوكولاتة على شكل قلبتجعيدات الشوكولاتة وحلوى الشوكولاتة على شكل قلب
إلى 6 أغصان من الكزبرة للتزيينإلى 6 أغصان من الكزبرة للتزيين
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
4 صدور طائر الدراج كبيرة الحجم، يتم إزالتها من العظم مع الجلد وطرف الجناح (استخدم4 صدور طائر الدراج كبيرة الحجم، يتم إزالتها من العظم مع الجلد وطرف الجناح (استخدم
1 فلفل أصفر متوسط الحجم، مقسم إلى نصفين بالطول، منزوع البذور1 فلفل أصفر متوسط الحجم، مقسم إلى نصفين بالطول، منزوع البذور
1/2 كوب جبن شيدر مبشور، اختياري1/2 كوب جبن شيدر مبشور، اختياري
7
صب نصف خليط الأومليت (¾ كوب) في مقلاة ساخنة. اطبخه على نار متوسطة. عندما يتماسك خليط الأومليت، ارفع الحواف قليلًا بملعقة مسطحة للسماح للجزء غير المطبوخ بالتدفق تحته. استمر في الطهي حتى يتماسك، لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق تقريبًا. ضع الأومليت على صينية البسكويت. كرر العملية مع ملعقة الزبدة المتبقية وخليط الأومليت.
المكونات سوف تحتاج
تجعيدات الشوكولاتة وحلوى الشوكولاتة على شكل قلبتجعيدات الشوكولاتة وحلوى الشوكولاتة على شكل قلب
1-3/4 ملعقة صغيرة من مسحوق المارينج1-3/4 ملعقة صغيرة من مسحوق المارينج
المعدات التي سوف تستخدمها
2 فلفل جالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومقطع، للتقديم2 فلفل جالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومقطع، للتقديم
4 صدور طائر الدراج كبيرة الحجم، يتم إزالتها من العظم مع الجلد وطرف الجناح (استخدم4 صدور طائر الدراج كبيرة الحجم، يتم إزالتها من العظم مع الجلد وطرف الجناح (استخدم
1 بصلة حمراء مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 بصلة حمراء مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
8
سخني الفرن على درجة حرارة 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة لكل منهما) خوخ مقطع في شراب/عصير خفيف جدًاعلبة لكل منهما) خوخ مقطع في شراب/عصير خفيف جدًا
9
رصي المكونات في طبق الفطيرة فوق عجينة البف باستري بالترتيب التالي: واحدة من الأومليت، 113 غرامًا من لحم الخنزير، نصف كمية البطاطس المقلية، وكوب من الجبن المبشور. غطيها بباقي البطاطس، ولحم الخنزير، والجبن، والأومليت. غطي التورتة بباقي عجينة البف باستري. اضغطي حواف كلتا ورقتي العجين معًا لتشكيل حافة؛ ثم قصي الزائد. ثبتي الحواف أو ثنيها. يمكن الآن تبريد التورتة طوال الليل (انظري ملاحظة الطاهي).
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
1/4 كوب أناناس، مقشر ومقطع إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة (حوالي 1/2 بوصة).1/4 كوب أناناس، مقشر ومقطع إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة (حوالي 1/2 بوصة).
شريحة لحم خنزير منزوعة العظم مطبوخة بالكامل، مقطعة إلى 4 قطعشريحة لحم خنزير منزوعة العظم مطبوخة بالكامل، مقطعة إلى 4 قطع
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
10
في وعاء صغير، اخفقي بيضة واحدة مع ملعقة كبيرة من الماء؛ ثم ادهني العجينة بالخليط.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب أناناس، مقشر ومقطع إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة (حوالي 1/2 بوصة).1/4 كوب أناناس، مقشر ومقطع إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة (حوالي 1/2 بوصة).
إلى 6 أغصان من الكزبرة للتزيينإلى 6 أغصان من الكزبرة للتزيين
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر متوسط الحجم، مقسم إلى نصفين بالطول، منزوع البذور1 فلفل أصفر متوسط الحجم، مقسم إلى نصفين بالطول، منزوع البذور
1/2 كوب جبن شيدر مبشور، اختياري1/2 كوب جبن شيدر مبشور، اختياري
11
اخبزيها في فرن مسخن مسبقًا حتى تكتسب العجينة لونًا بنيًا ذهبيًا غنيًا، لمدة تتراوح بين 30 إلى 35 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة لكل منهما) خوخ مقطع في شراب/عصير خفيف جدًاعلبة لكل منهما) خوخ مقطع في شراب/عصير خفيف جدًا
12
اتركها لمدة ٥ دقائق على الأقل، ثم قطّعها إلى شرائح. يمكنك تقديمها دافئة أو بدرجة حرارة الغرفة.