تناول الطعام مقابل ثمانية دولارات: عصيدة من دقيق الذرة مع البروكلي
أكل لثمانية دولارات: عصيدة من دقيق الذرة مع القرنبيط راب قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. يحتوي هذا الطبق الجانبي على 155 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون لكل وجبة. هذا الكهف, خالي من الغلوتين, بدائي, وكامل 30 تخدم الوصفة 4 والتكاليف Serving 1.17 لكل وجبة. إذا كان لديك زيت زيتون ورقائق تشيلي وفصوص ثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة فائقة. وصفات مماثلة تشمل السجق والبروكلي راب مع عصيدة من دقيق الذرة, بروكلي رابي مع خبز محمص عصيدة من دقيق الذرة، و عصيدة من دقيق الذرة مع البانسيتان والبروكلي.
تعليمات
ضع دقيق الذرة في وعاء. أضف 3 أكواب من الماء ببطء مع التحريك بملعقة خشبية أثناء القيام بذلك.
ضعي 4 1/2 كوب ماء في قدر كبير واتركيه حتى يغلي على نار متوسطة عالية.
أضف الملح. قلب خليط دقيق الذرة مرة أخرى ثم اسكبه ببطء في الماء المغلي مع التحريك بملعقة خشبية أثناء قيامك بذلك. يغلى المزيج مع التحريك طوال الوقت. سوف يتكاثف الخليط بسرعة كبيرة في عجينة متجانسة. اسكب هذا المعجون بسرعة في طبق الخبز ، ثم ضعه على الجزء العلوي مع الجزء الخلفي من الملعقة الخشبية ، وقم بتغطيته ، واخبزه لمدة 50 دقيقة.
قدميها كما هي (ربما مع التحريك في شريحة صغيرة من الزبدة أو بعض الجبن المبشور) أو تبرد وتغطى وتبرد. عصيدة من دقيق الذرة التي تم تبريدها سوف تتماسك وقد تكون محمصة أو مقلية.
قطع السيقان الخشنة من راب البروكلي واغسلها جيدا. جلب وعاء كبير من الماء ليغلي المتداول. ضعي 2 ملعقة صغيرة ملح في الماء ثم أضيفي البروكلي. تغطية ، وجلب ليغلي مرة أخرى ، وتغلي بسرعة لمدة 2 دقيقة ، أو حتى مجرد العطاء.
يصفى ويشطف على الفور تحت الماء الجاري البارد.
يصفى ويوضع جانبا حتى قبل الأكل مباشرة.
ضعي الزيت والثوم في مقلاة كبيرة وضعيها على نار متوسطة. عندما يبدأ الزيت في الأزيز ويتحول لون الثوم إلى لون ذهبي فاتح ، ضعيه في البروكلي.
يرش حوالي 1/2 ملعقة صغيرة ملح ورقائق تشيلي ويقلب برفق حتى يختلط. تحويل الحرارة إلى منخفضة وتحويل الخضر بلطف حتى يسخن من خلال.