صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة91
مجلة

تناول الطعام مقابل ثمانية دولارات: عصيدة من دقيق الذرة مع البروكلي

تناول الطعام مقابل ثمانية دولارات: عصيدة من دقيق الذرة مع البروكلي
أكل لثمانية دولارات: عصيدة من دقيق الذرة مع القرنبيط راب قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. يحتوي هذا الطبق الجانبي على 155 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون لكل وجبة. هذا الكهف, خالي من الغلوتين, بدائي, وكامل 30 تخدم الوصفة 4 والتكاليف Serving 1.17 لكل وجبة. إذا كان لديك زيت زيتون ورقائق تشيلي وفصوص ثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة فائقة. وصفات مماثلة تشمل السجق والبروكلي راب مع عصيدة من دقيق الذرة, بروكلي رابي مع خبز محمص عصيدة من دقيق الذرة، و عصيدة من دقيق الذرة مع البانسيتان والبروكلي.

تعليمات

1
ضع دقيق الذرة في وعاء. أضف 3 أكواب من الماء ببطء مع التحريك بملعقة خشبية أثناء القيام بذلك.
المكونات سوف تحتاج
ريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياريريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياري
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
2
ضعي 4 1/2 كوب ماء في قدر كبير واتركيه حتى يغلي على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
3
أضف الملح. قلب خليط دقيق الذرة مرة أخرى ثم اسكبه ببطء في الماء المغلي مع التحريك بملعقة خشبية أثناء قيامك بذلك. يغلى المزيج مع التحريك طوال الوقت. سوف يتكاثف الخليط بسرعة كبيرة في عجينة متجانسة. اسكب هذا المعجون بسرعة في طبق الخبز ، ثم ضعه على الجزء العلوي مع الجزء الخلفي من الملعقة الخشبية ، وقم بتغطيته ، واخبزه لمدة 50 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياريريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياري
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
4
قدميها كما هي (ربما مع التحريك في شريحة صغيرة من الزبدة أو بعض الجبن المبشور) أو تبرد وتغطى وتبرد. عصيدة من دقيق الذرة التي تم تبريدها سوف تتماسك وقد تكون محمصة أو مقلية.
المكونات سوف تحتاج
عصيدة من دقيق الذرةعصيدة من دقيق الذرة
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
5
بروكلي راب بالثوم
المكونات سوف تحتاج
بروكلي راببروكلي راب
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
6
- يخدم 4 -
7
قطع السيقان الخشنة من راب البروكلي واغسلها جيدا. جلب وعاء كبير من الماء ليغلي المتداول. ضعي 2 ملعقة صغيرة ملح في الماء ثم أضيفي البروكلي. تغطية ، وجلب ليغلي مرة أخرى ، وتغلي بسرعة لمدة 2 دقيقة ، أو حتى مجرد العطاء.
المكونات سوف تحتاج
بروكلي راببروكلي راب
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
8
يصفى ويشطف على الفور تحت الماء الجاري البارد.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
9
يصفى ويوضع جانبا حتى قبل الأكل مباشرة.
10
ضعي الزيت والثوم في مقلاة كبيرة وضعيها على نار متوسطة. عندما يبدأ الزيت في الأزيز ويتحول لون الثوم إلى لون ذهبي فاتح ، ضعيه في البروكلي.
المكونات سوف تحتاج
بروكلي راببروكلي راب
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
11
يرش حوالي 1/2 ملعقة صغيرة ملح ورقائق تشيلي ويقلب برفق حتى يختلط. تحويل الحرارة إلى منخفضة وتحويل الخضر بلطف حتى يسخن من خلال.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون (أفضل جودة) للرشزيت زيتون، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون (أفضل جودة) للرش
الخضرالخضر
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

شيانتي, تريبيانو, وفيريديكيو هي خيارات رائعة للإيطالية. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو بيتشيني كيانتي كلاسيكو. لديها 4.6 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 10 دولارات.
بيتشيني شيانتي كلاسيكو
بيتشيني شيانتي كلاسيكو
أنف معقد ومستمر مليء بملاحظات الكرز والتوت البري. الحنك منظم بشكل جيد وأنيق ومستدير وسلس مع ملاحظات الفواكه والعفص الناعم والانتهاء الطويل. مزيج مثالي للحوم الحمراء المشوية والمعكرونة الراجو. مزيج: 90 ٪ سانجيوفيز ، 10 ٪ ميرلوت