صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة53
مجلة

تناول الطعام مقابل ثمانية دولارات: جيوب خضراء

تناول الطعام مقابل ثمانية دولارات: جيوب خضراء
تناول الطعام مقابل ثمانية دولارات: قد تكون الجيوب الخضراء هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 8.55 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الألبان والنباتية لها 685 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 21 جرام دهون لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. توجه إلى المتجر واحصل على بذور الكزبرة وزيت الزيتون والبيض وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة هي لا يمكن أن تأكل واحدة فقط من لفائف القرفة, أكل لثمانية دولارات: اللحوم واثنين من الخضار، و باكس فيزرز.

تعليمات

1
ضعي الدقيق والخميرة والسكر و 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير في وعاء كبير واخفقي جيدا حتى تمتزج جيدا. في وعاء أصغر ، اخفقي بيضة برفق ؛ ثم اخفقي في 1/2 كوب ماء بدرجة حرارة الغرفة و 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. قلب المكونات الرطبة في الجفاف حتى يصبح التحريك صعبا. ثم اقلب العجينة على سطح عمل مرشوش بالدقيق قليلا واعجنها حتى تصبح ناعمة ونابضة ، حوالي 5 دقائق ، مع إضافة القليل من الدقيق إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
نضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت ونغطيها ونتركها ترتفع حتى تتضاعف لمدة 45 دقيقة إلى ساعة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
في حين يرتفع العجين ، وإعداد الخضر. جلب حوالي لتر من الماء ليغلي في وعاء 4 إلى 5 لتر.
المكونات سوف تحتاج
الخضرالخضر
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
4
أضف 1 1/2 ملعقة صغيرة من الملح ثم الخضر ، حفنة في كل مرة ، حتى يذبل الجميع في الماء الفقاعي. اضبط الحرارة إذا لزم الأمر لترويض الغليان واطهيه حتى تنضج الخضار ولكن لا يزال لديك بعض اللدغة. (اعتدت 2 باقات من اللفت لاسيناتو و 1 حفنة من السلق قوس قزح ، وأنا المغلي أوراق اللفت لمدة 10 دقيقة ، وأضاف أوراق السلق إلى وعاء ، وترك كل شيء طهي 5 دقائق أكثر.)
المكونات سوف تحتاج
لاسيناتو كاليلاسيناتو كالي
الخضرالخضر
السلق السويسريالسلق السويسري
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
كاليكالي
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
5
استنزاف الخضر جيدا.
المكونات سوف تحتاج
الخضرالخضر
6
عندما تكون الخضر باردة بما يكفي للتعامل معها ، اعصر السائل الزائد واقطعها جيدا. قصف الثوم ، 1/2 ملعقة صغيرة من الملح وبذور الكمون وبذور الكزبرة في هاون حتى يصنعوا عجينة مكتنزة قليلا. ضعي العجينة في قدر كبير أو مقلاة ثم أضيفي كمية كافية من زيت الزيتون لتغطية قاع الإناء. تحويل الحرارة إلى متوسطة والاستماع ؛ بمجرد أن يبدأ الثوم في الأزيز ، يقلب ويطهى لمدة 30 ثانية أكثر. ثم ضجة في الخضر. خفض الحرارة ويطهى ويقلب لمدة 5 دقائق ، حتى الخضر هي العطاء تماما والمغلفة جيدا مع النفط النكهة. طعم الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
بذور الكزبرة الكاملةبذور الكزبرة الكاملة
3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
الخضرالخضر
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
هاون ومدقةهاون ومدقة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
7
عندما تتضاعف العجينة بكميات كبيرة ، اقلبها على سطح عمل مطحون قليلا. قسمها إلى 8 قطع (أو مهما كان عدد القطع التي تريدها) ، وشكلها على شكل كرات ، واتركها ترتاح تحت منشفة لمدة 15 دقيقة. ثم دحرج الكرات إلى دوائر يبلغ عرضها حوالي 4 بوصات. إذا كنت لا تخطط لعمل الجيوب على الفور ، يمكنك وضع دوائر العجين على صفائح الخبز ووضعها في الثلاجة حتى تصبح جاهزا.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
8
سخن الفرن إلى 37
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
9
اخفقي البيضة الثانية في وعاء صغير. قلب نصف البيضة المخفوقة في الخضر. ملعقة وجبة بوظة من الخضر على نصف دائرة من العجين, ثم أضعاف النصف الفارغ على النصف شغل وقرصة حافة معا لختم. كرر مع دوائر العجين 7 المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
الخضرالخضر
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
10
ادهني الجيوب بالبيض المخفوق المتبقي واخبزيها لمدة 20 دقيقة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني