صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة53
مجلة

تناول الطعام مقابل ثمانية دولارات: جيوب خضراء

تناول الطعام مقابل ثمانية دولارات: جيوب خضراء
تناول الطعام مقابل ثمانية دولارات: قد تكون الجيوب الخضراء هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 8.55 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الألبان والنباتية لها 685 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 21 جرام دهون لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. توجه إلى المتجر واحصل على بذور الكزبرة وزيت الزيتون والبيض وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة هي لا يمكن أن تأكل واحدة فقط من لفائف القرفة, أكل لثمانية دولارات: اللحوم واثنين من الخضار، و باكس فيزرز.

تعليمات

1
ضعي الدقيق والخميرة والسكر و 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير في وعاء كبير واخفقي جيدا حتى تمتزج جيدا. في وعاء أصغر ، اخفقي بيضة برفق ؛ ثم اخفقي في 1/2 كوب ماء بدرجة حرارة الغرفة و 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. قلب المكونات الرطبة في الجفاف حتى يصبح التحريك صعبا. ثم اقلب العجينة على سطح عمل مرشوش بالدقيق قليلا واعجنها حتى تصبح ناعمة ونابضة ، حوالي 5 دقائق ، مع إضافة القليل من الدقيق إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
مياه إضافيةمياه إضافية
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
نضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت ونغطيها ونتركها ترتفع حتى تتضاعف لمدة 45 دقيقة إلى ساعة.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
3
في حين يرتفع العجين ، وإعداد الخضر. جلب حوالي لتر من الماء ليغلي في وعاء 4 إلى 5 لتر.
المكونات سوف تحتاج
الخضرالخضر
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
مياه إضافيةمياه إضافية
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
4
أضف 1 1/2 ملعقة صغيرة من الملح ثم الخضر ، حفنة في كل مرة ، حتى يذبل الجميع في الماء الفقاعي. اضبط الحرارة إذا لزم الأمر لترويض الغليان واطهيه حتى تنضج الخضار ولكن لا يزال لديك بعض اللدغة. (اعتدت 2 باقات من اللفت لاسيناتو و 1 حفنة من السلق قوس قزح ، وأنا المغلي أوراق اللفت لمدة 10 دقيقة ، وأضاف أوراق السلق إلى وعاء ، وترك كل شيء طهي 5 دقائق أكثر.)
المكونات سوف تحتاج
لاسيناتو كاليلاسيناتو كالي
الخضرالخضر
السلق السويسريالسلق السويسري
مياه إضافيةمياه إضافية
كاليكالي
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
5
استنزاف الخضر جيدا.
المكونات سوف تحتاج
الخضرالخضر
6
عندما تكون الخضر باردة بما يكفي للتعامل معها ، اعصر السائل الزائد واقطعها جيدا. قصف الثوم ، 1/2 ملعقة صغيرة من الملح وبذور الكمون وبذور الكزبرة في هاون حتى يصنعوا عجينة مكتنزة قليلا. ضعي العجينة في قدر كبير أو مقلاة ثم أضيفي كمية كافية من زيت الزيتون لتغطية قاع الإناء. تحويل الحرارة إلى متوسطة والاستماع ؛ بمجرد أن يبدأ الثوم في الأزيز ، يقلب ويطهى لمدة 30 ثانية أكثر. ثم ضجة في الخضر. خفض الحرارة ويطهى ويقلب لمدة 5 دقائق ، حتى الخضر هي العطاء تماما والمغلفة جيدا مع النفط النكهة. طعم الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
بذور الكزبرة الكاملةبذور الكزبرة الكاملة
3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
الخضرالخضر
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
هاون ومدقةهاون ومدقة
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
7
عندما تتضاعف العجينة بكميات كبيرة ، اقلبها على سطح عمل مطحون قليلا. قسمها إلى 8 قطع (أو مهما كان عدد القطع التي تريدها) ، وشكلها على شكل كرات ، واتركها ترتاح تحت منشفة لمدة 15 دقيقة. ثم دحرج الكرات إلى دوائر يبلغ عرضها حوالي 4 بوصات. إذا كنت لا تخطط لعمل الجيوب على الفور ، يمكنك وضع دوائر العجين على صفائح الخبز ووضعها في الثلاجة حتى تصبح جاهزا.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
8
سخن الفرن إلى 37
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
9
اخفقي البيضة الثانية في وعاء صغير. قلب نصف البيضة المخفوقة في الخضر. ملعقة وجبة بوظة من الخضر على نصف دائرة من العجين, ثم أضعاف النصف الفارغ على النصف شغل وقرصة حافة معا لختم. كرر مع دوائر العجين 7 المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
الخضرالخضر
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
10
ادهني الجيوب بالبيض المخفوق المتبقي واخبزيها لمدة 20 دقيقة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي