تمبورا المقلية البامية
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب تمبورا أوكران المقلية. حصة واحدة تحتوي على 423 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون. ل Serving 1.92 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. قدم شخصان هذه الوصفة, و 27 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من البامية والشبت والماء وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الياباني. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 40 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 59%. حاول تمبورا المقلية البامية, الهبة: كتاب الطبخ الحي الجنوبي الجديد + البامية المقلية التيمبورا، و البامية التيمبوران لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني الزيت في فرن هولندي أو مقلاة عميقة إلى 375 درجة فهرنهايت.
اغسل البامية وصفيها جيدا واتركها حتى تجف.
قطع نهايات البامية ، ثم قطع البامية بالعرض إلى جولات 1/2 بوصة.
في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر و 1 ملعقة صغيرة ملح وصودا الخبز و 1/2 ملعقة صغيرة حريف و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أبيض. في وعاء صغير ، اخلطي 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، 1/2 ملعقة صغيرة حريف و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أبيض واتركيها جانبا.
ضع نشا الذرة في وعاء صغير.
عندما يسخن الزيت ، أضيفي الصلصة الحارة والماء المثلج إلى الدقيق المتبل. مزيج بلطف ؛ سيكون هناك بعض الكتل الصغيرة.
ضع قطع البامية في سيخ في منتصف اللحم ، مع ترك مساحة كافية بين كل قطعة من البامية حتى تتمكن من القلي بشكل فردي. كرر مع البامية المتبقية. نعرات الأسياخ من خلال نشا الذرة.
ضعيها في خليط التمبورا ثم على الفور وبعناية في الزيت الساخن.
اقلي البامية على دفعات حتى تحمر ، من 4 إلى 6 دقائق لكل دفعة.
يصفى على المناشف الورقية ويرش بمزيج الملح والتوابل المحفوظ ويقدم على الفور مع صلصة الرانش الحارة.
يفرم الثوم ثم يضاف 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير ويهرس مع حافة السكين حتى يتم تشكيل عجينة.
أضف هذا إلى الخلاط مع المكونات المتبقية. هريس وطعم لضبط التوابل.
ترفع وتوضع في وعاء صغير وتبرد لمدة 1 ساعة.