تشيز كيك التوت والجير المثلج
يتطلب تشيز كيك التوت والجير المثلج تقريبا 30 دقيقة من البداية الى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 5 جرام بروتين, 23 جرام دهون، وما مجموعه 380 سعرة حرارية. ل 91 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 12. وجد 72 شخصا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك بسكويت أماريتي وسكر ناعم وتوت عنبي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 8%، وهو قابل للتحسين. وصفات مماثلة هي تشيز كيك عنبية لايم, عنبية مفتاح الجير الجبن البارات، و عنبية الجير لا خبز الجبن الكؤوس.
تعليمات
قم بتبطين قاعدة وجوانب علبة الكيك المربعة 20-22 سم بغشاء لاصق. ابشر الحماس جيدا من الليمون الحامض واتركه جانبا. اعصر العصير واسكبه في مقلاة مع السكر والتوت الأزرق.
سخنيها برفق لإذابة السكر ، ثم اتركيها على نار خفيفة لمدة 1-2 دقيقة حتى تنضج التوت الأزرق قليلا.
إزالة مع ملعقة فترة زمنية محددة ووضعها في وعاء. اسلقي العصير لمدة 1-2 دقيقة حتى يصبح شرابا قليلا ، ثم اسكبيه فوق التوت واتركيه ليبرد.
اخفقي بياض البيض حتى يصبح صلبا ، ثم اخفقي السكر البودرة تدريجيا حتى يصبح المرينغ صلبا ويشبه نسيج المارشميلو. اخفقي الماسكاربوني في وعاء كبير مع قشر الليمون والفانيليا. سوط كريم حتى يحمل فقط شكله ، ثم أضعاف في مسكربون. أضعاف في مرنغ باستخدام شفرات خفقت.
قم بتقسيم بسكويت أماريتي بين أصابعك في وعاء لعمل فتات. نذوب الزبدة ونضيفها إلى فتات البسكويت ونخلط جيدا.
يسكب التوت الأزرق وعصائره في قاعدة القصدير المحضر. يسكب مزيج تشيز كيك بالملعقة بالتساوي على الجزء العلوي ، ثم ينعم بالجزء الخلفي من ملعقة معدنية لتسوية الخليط. تسكب فتات الأمارتي بالملعقة بالتساوي على الجزء العلوي ، مع الضغط لأسفل برفق بيديك. تجميد كعكة الجبن لمدة 4 ساعات على الأقل أو بين عشية وضحاها هو أفضل. يمكن تجميدها لمدة تصل إلى أسبوعين قبل التقديم.
للتقديم ، انقل كعكة الجبن إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة. اتجه إلى طبق تقديم مسطح وقشر فيلم التشبث.
قدميها مقطعة إلى شرائح سخية.