تشورو بايتس
وصفة لدغات كورو يمكن أن ترضي شغفك الأوروبي تقريبا 1 ساعة و 5 دقائق. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 8 جرام بروتين, 30 جرام دهون، وما مجموعه 684 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 1.09 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 26 المشجعين. إذا كان لديك كريمة الخفق الثقيلة والقرفة المطحونة والبيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. يعمل بشكل جيد كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 30%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. حاول تشورو بايتس, إيزي كورو بايتس، و خبز ميني كورو بايتس لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
الحرارة 2 بوصة النفط إلى 350 درجة فهرنهايت في واسعة 3 1/2 إلى 4 لتر وعاء ثقيل على نار عالية.
في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية ، يمزج 1 كوب ماء مع عود القرفة ويغلى المزيج. تجاهل عصا القرفة.
نضيف الزبدة والسكر والملح ونقلب حتى يذوب السكر وتذوب الزبدة. أطفئ الحرارة. باستخدام ملعقة خشبية ، قلبي الدقيق بسرعة حتى تمتزج جيدا وتتشكل عجينة لامعة. العودة المقلاة إلى متوسطة الحرارة ويطهى العجين ، واثارة ، حتى يبدأ في سحب بعيدا عن جانبي عموم ، حوالي 2 دقيقة.
انقلي العجينة إلى وعاء متوسط الحجم واتركيها تبرد ، حوالي 5 دقائق. يخفق البيض ، 1 في كل مرة ، مع التحريك بقوة بعد كل إضافة ، حتى تمتزج البيضة تماما (ستكون العجينة لزجة.)
نقل العجين إلى كيس المعجنات وقطع الأنابيب 1 بوصة ، وقطع العجين مع مقص كل شبر ، في الزيت الساخن. اقلي عضات الكورو ، 6 في المرة الواحدة ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، من 3 إلى 4 دقائق لكل دفعة.
استنزاف على المناشف الورقية. أعد الزيت إلى 350 درجة فهرنهايت بين الدفعات.
يمزج السكر والقرفة في وعاء ضحل.
لصلصة الشوكولاتة المكسيكية: اتركي الكريمة الثقيلة على نار خفيفة على نار متوسطة. أطفئي النار وأضيفي الشوكولاتة المفرومة مع التحريك حتى تذوب تماما.
قدميها دافئة كصلصة غمس لدغات الكورو.
لف لدغات الكورو الدافئة في سكر القرفة.
خدمة صلصة الشوكولاته المكسيكية جنبا إلى جنب مع لغمس لدغات كورو.
النبيذ الموصى به: تيمبرانيلو, ألبارينو, غريناش
الإسبانية يعمل بشكل جيد مع تيمبرانيلو ، ألبارينو ، وغريناش. عندما الاقتران النبيذ مع الأطباق الإسبانية, لماذا لا تتبع القاعدة 'ما ينمو معا يذهب معا'? نوصي ألباري شيمو للنبيذ الأبيض وغارناشان وتيمبرانيلو للأحمر.
الفروق الدقيقة في حلويات الفراولة والخمور تختلط بشكل هزلي مع التوت الأحمر والكرز. مزيج من العفص النكهة والحموضة الطازجة يجلب ملمسا ناعما ومستديرا جيدا ، مما يؤدي بدوره إلى لمسة كريمية على الحنك.نظرا لشخصية النبيذ الشابة ، من الأفضل تقديمه باردا قليلا. إنها المرافقة المثالية للمقبلات الإسبانية مثل كروكيت سمك القد والحلوى السوداء والأرز الأسود دون نسيان أطباق السمك الباردة والمعكرونة.
Nuances of strawberry sweets and liquorish mingle playfully with red berries and cherries. The fusion of flavorsome tannins and fresh acidity brings about a smooth and well-rounded texture, which in turn leads to a creamy finish on the palate.Due to the wine's youthful character, it is best to serve it lightly chilled. It is the perfect accompaniment to Spanish tapas such as cod croquettes, black pudding and black rice without forgetting cold fish dishes and pasta.