تشوراسكو على الطراز النيكاراغوي
على غرار نيكاراغوا تشوراسكو قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وصفة بدائية لها 869 سعرة حرارية, 52 جرام بروتين، و 71 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 8.77 دولار لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك أوراق الغار وزيت الزيتون والفلفل الحار وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 21 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة صلبة. حاول نيكاراغوا جالو بينتو, غالوبينتو (الأرز والفاصوليا النيكاراغوية)، و سالبيك إرمن (لحم مفروم نيكاراغوا) لوصفات مماثلة.
تعليمات
لعمل الشيميشوري ، اخلطي الثوم وأوراق الغار والهالبينو والملح في الهاون واهرسيها بمدقة حتى تتكون عجينة ناعمة (أو يمكنك هرسها بكمية صغيرة من الخل في الخلاط).
انقلي المزيج إلى وعاء الخلط وأضيفي البارسلي والأوريغانو.
خفقت في الخل وزيت الزيتون حتى تمتزج جيدا. توضع جانبا.
تحضير نار متوسطة الحرارة في الشواية.
تقليم اللحم وإزالة أي جلد فضي.
مقطعة إلى 2 1/2 بوصة سميكة جولات. خذ سكين قطعة العاج وقطع في حركة دائرية بحيث تصبح كل جولة واحدة مسطحة ، شريط طويل. ثم ، مع مطرقة الجزار ، قصف اللحم بخفة. يتبل كل شريط بسخاء بالملح والفلفل على كل جانب.
بخفة النفط صر ووضع اللحوم على صر. شواء لمدة 3 دقائق على كل جانب لمتوسطة نادرة.
انقل اللحم إلى طبق التقديم.
يقدم مع تشيميشوري على الجانب.