تشارلي بطيئة طباخ المكسيكي نمط اللحوم
تشارلي طباخ بطيء المكسيكي نمط اللحوم يتطلب حوالي 8 ساعات و 50 دقيقة من البداية الى النهاية. حصة واحدة تحتوي على 304 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون. هذا الغلوتين الحرة, الألبان الحرة, وكامل 30 يخدم وصفة 12 والتكاليف Serving 1.66 لكل وجبة. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من الفلفل الحار وصلصة الفلفل والفلفل المطحون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق المكسيكي حقا. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 51%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل طباخ بطيء لحم بقري مبشور على الطريقة المكسيكية, دجاج كامل بالليمون والكزبرة على الطريقة المكسيكية (طباخ بطيء)، و يخنة اللحوم والخضروات على الطريقة المكسيكية-مولكاجيتي أزتيكا.
تعليمات
تقليم مشوي من أي الدهون الزائدة ، ويتبل بالملح والفلفل.
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
ضعي اللحم البقري في المقلاة الساخنة وحمريه بسرعة من جميع الجوانب.
نقل المشوي إلى طباخ بطيء وأعلى مع البصل المفروم. يتبل بالفلفل الحار ومسحوق الفلفل الحار والفلفل الحار وصلصة الفلفل الحار ومسحوق الثوم.
أضف كمية كافية من الماء لتغطية 1/3 من الشواء.
يغطى ويطهى على نار عالية لمدة 6 ساعات ، مع التحقق للتأكد من وجود كمية صغيرة على الأقل من السائل في قاع الطباخ. قلل الحرارة إلى درجة منخفضة ، واستمر في الطهي لمدة 2 إلى 4 ساعات ، أو حتى ينضج اللحم تماما وينهار.
نقل المشوي إلى وعاء وأجاد ذلك باستخدام اثنين من الشوك (احتياطي 2 كوب من السائل الطبخ ، إذا رغبت في ذلك).
قدميها في سندويشات التاكو أو البوريتو (انظر ملاحظة كوك).