صعوبةعادي
جاهز25 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة24
مجلة

ترياكي أسياخ التونة

ترياكي أسياخ التونة
تتطلب أسياخ التونة ترياكي تقريبا 25 دقيقة من البداية الى النهاية. هذا هور دي مازا له 104 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 1.81 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. إذا كان لديك مانجو وميرين وزيت نباتي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كان 14 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الياباني. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 79%، وهو أمر جيد جدا. وصفات مماثلة هي ترياكي الزنجبيل أسياخ التونة, أسياخ سمك السلمون ترياكي، و ترياكي ستيك أسياخ.

تعليمات

1
اصنع صلصة الترياكي عن طريق خلط صلصة الصويا والميرين والسكر في طبق ضحل.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب كزبرة طازجة مفرومة و/أو نعناع1/2 كوب كزبرة طازجة مفرومة و/أو نعناع
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
2
ضعي شرائح التونة في الطبق ، اقلبها عدة مرات حتى تغطى بالصلصة، ثم اتركيها في الثلاجة لتتبل لمدة 1 ساعة على الأقل وحتى 2 hrs.To كوك ، تسخين مقلاة كبيرة. أخرجي شرائح التونة من التتبيلة واتركيها حتى تجف ، ثم افركيها بالزيت. اقلي التونة لمدة 2 دقيقة على كل جانب ، لذلك لا تزال وردية في المنتصف.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم التونةشريحة لحم التونة
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
ترفع من المقلاة ، ثم تصب في ماء مالح و 2-3 ملاعق كبيرة من الماء. جلب ليغلي ويطهى لبضع دقائق للحرارة من خلال. سلالة من خلال غربال في غمس صغير bowl.To قدمي التونة المطبوخة والمانجو والبصل الأخضر إلى قطع صغيرة الحجم. ضعيها على أسياخ خشبية ، ثم قدميها دافئة أو باردة مع صلصة الغمس.
المكونات سوف تحتاج
صلصة غمسصلصة غمس
البصل الأخضرالبصل الأخضر
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
المعدات التي سوف تستخدمها
أسياخ خشبيةأسياخ خشبية
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

النبيذ الموصى به: ميرلوت, بينوت نوير, روز النبيذ

التونة يعمل بشكل جيد مع ميرلوت ، بينوت نوير ، و روز Wine النبيذ. على الرغم من أن الأسماك غالبا ما يقترن بالنبيذ الأبيض ، الأسماك 'لحما' مثل التونة يمكن الذهاب على الإطلاق مع النبيذ الأحمر. سوف يقترن أيضا بشكل جيد ، خاصة إذا تم إعداد التونان الخاص بك بمكونات أكثر ملاءمة للنبيذ الأبيض. يمكنك تجربة غولدشميت فينيارد ألكسندر فالي تشيلسي ميرلوت. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.8 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 20 دولار للزجاجة الواحدة.
غولدشميت فينيارد ألكسندر فالي تشيلسي ميرلوت
غولدشميت فينيارد ألكسندر فالي تشيلسي ميرلوت
التوت الأحمر الجميل والكرز الأسود ورائحة التوابل. كامل ومستدير مع نكهات البرقوق والكشمش الأحمر والبلاك بيري وورق الغار. العفص لينة تعطي هذا النبيذ نعومة مخملي والانتهاء من تشوكولاتيي يذهب فقط على وعلى.