تجزئة السلطعون الجنوبي
قد يكون تجزئة سرطان البحر الجنوبي مجرد طبق جانبي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 28 جرام بروتين, 36 جرام دهون، وما مجموعه 561 سعرة حرارية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 4 وتكاليف Serving 4.15 لكل وجبة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. بل هو مكلفة جدا وصفة لمحبي الطعام الجنوبي. توجه إلى المتجر والتقاط الجبن كريم والملح وزيت الطهي ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 68%. حاول تجزئة السلطعون, كعك السلطعون على الطريقة الجنوبية، و تشارلستون هي – حساء السلطعون-استمتع بنكهة جنوبية مع هذا لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضعي البطاطس في قدر متوسطة الحجم من الماء المملح. جلب ليغلي. خفض الحرارة ؛ يترك على نار خفيفة حتى يصبح طريا تقريبا ، حوالي 5 دقائق.
في مقلاة كبيرة غير لاصقة أو من الحديد الزهر ، اطهي لحم الخنزير المقدد حتى يصبح هشا.
إزالة لحم الخنزير المقدد من المقلاة وتنهار عليه.
اسكب واحتفظ بكل شيء ما عدا 1 ملعقة كبيرة من الدهون من المقلاة.
يضاف البصل إلى المقلاة ويطهى على نار معتدلة مع التحريك بشكل متكرر حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 8 دقائق.
إزالة البصل. امسح المقلاة.
في نفس المقلاة ، سخني دهن لحم الخنزير المقدد المحفوظ والزيت الكافي لقياس 3 ملاعق كبيرة على نار عالية إلى حد ما.
أضيفي البطاطس واتركيها تطهى بدون تقليب لمدة 6 دقائق.
إضافة 1/4 ملعقة صغيرة من الملح ، وإثارة ، ويطهى البطاطا حتى احمر جيدا ، حوالي 6 دقائق أطول.
إضافة البصل ولحم الخنزير المقدد ومواصلة الطهي حتى تكون دافئة من خلال, حول 1 دقيقة أطول.
في قدر متوسطة الحجم ، سخني الجبن الكريمي والحليب وصلصة رسيستيرشاير والكايين والملح المتبقي 1/4 ملعقة صغيرة على نار خفيفة إلى حد ما ، مع التحريك ، حتى تصبح ساخنة ، حوالي 5 دقائق.
يضاف السلطعون والفلفل الأسود ويطهى مع التحريك حتى يسخن لمدة 2 دقيقة. قلب خليط السلطعون و 2 ملاعق كبيرة من الثوم المعمر في البطاطس حتى تمتزج تماما.
تقدم مع 1 ملعقة كبيرة من الثوم المعمر.
توصية النبيذ: غالبا ما تكون حلاوة السلطعون في أفضل حالاتها مقترنة بشاردونيه كامل الجسم ، والذي سيكون جيدا أيضا مع لحم الخنزير المقدد والبطاطس والجبن الكريمي. جرب زجاجة من كاليفورنيا أو أستراليا.