تجديد لفائف الآيس كريم القديمة
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الحلويات، لذا جرب لفائف الآيس كريم القديمة الطراز من Makeover. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 7 جرام من البروتين و 9 جرام من الدهون وإجمالي 393 سعرة حرارية . تكفي هذه الوصفة 12 شخصًا. مقابل 56 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 7٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، ولكنها جيدة بشكل خاص لفصل الصيف . لقد صنع شخص واحد هذه الوصفة وسيصنعها مرة أخرى. إذا كان لديك مسحوق الخبز والزبدة والدقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا لاكتوزيًا . من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة . مقدمة لك من Taste of Home. مع درجة ملعقة تبلغ 27٪ ، فإن هذا الطبق سيء إلى حد ما. جرب فطيرة الشوكولاتة على الطريقة القديمة ، والماك والجبن على الطريقة القديمة ، وملفات تعريف الارتباط بالشوفان والزبيب والجوز على الطريقة القديمة للحصول على وصفات مماثلة.
تعليمات
قومي بتغطية صينية الخبز التي يبلغ حجمها 15 × 10 × 1 بوصة بورق الشمع؛ ثم قومي بتغطية الورق برذاذ الطهي؛ ثم ضعيها جانبًا.
في وعاء كبير، اخفق البيض بسرعة عالية لمدة 3 دقائق. أضف السكر تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح المزيج كثيفًا ولونه ليمونيًا. ثم أضف الفانيليا.
قم بخلط المكونات الجافة وأضفها إلى خليط البيض.
افردي العجينة في الصينية المُجهزة.
اخبزيها على حرارة ٣٥٠ درجة مئوية لمدة ١٢-١٤ دقيقة أو حتى تستعيد شكلها عند لمسها برفق. اتركيها لتبرد لمدة ٥ دقائق. اقلبيها على منشفة مطبخ مرشوشة بسكر البودرة. انزعي ورق الشمع برفق.
لفّ الكيك على شكل لفافة جيلي، بدءًا من الجانب القصير. اتركه ليبرد تمامًا على رفّ سلكي.
افردي الكيك، ثم وزعي الآيس كريم فوق الكيك حتى يصل إلى 1/2 بوصة من الحواف.
ضعيها على طبق التقديم بحيث يكون جانبها المخيط لأسفل. غطيها وضعيها في الفريزر حتى تتماسك.
في هذه الأثناء، لتحضير صلصة الكراميل، في قدر صغير، امزج السكر البني والدقيق. أضف الحليب وحرك حتى يصبح المزيج ناعمًا. اطبخ المزيج على نار متوسطة الحرارة وحركه حتى يصبح كثيفًا ورغويًا. خفّض الحرارة، ثم اطبخ المزيج وحركه لمدة دقيقتين.
ارفع القدر عن النار. قلّب كمية قليلة من الخليط الساخن مع صفار البيض، ثم أعده إلى المقلاة مع التحريك المستمر. اتركه يغلي على نار هادئة، ثم اطبخه وقلّبه لمدة دقيقتين.
ارفعيها عن النار وأضيفي الزبدة برفق.
تقدم مع لفائف الآيس كريم.
رشها بالجوز إذا رغبت في ذلك.