صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص6
نقاط الصحة16
مجلة

تالياتيلي مع لحم الخنزير المقدد والطماطم الكرزية والجرجير

تالياتيلي مع لحم الخنزير المقدد والطماطم الكرزية والجرجير
تالياتيلي مع لحم الخنزير المقدد, الطماطم الكرز انفجار وجرجير هو الطبق الرئيسي الذي يخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 796 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 51 غرام من الدهون. ل 1 1.99 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 3 سيقولون إنها وصلت إلى المكان. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. توجه إلى المتجر والتقط طماطم الكرز وزيت الزيتون والماء وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 57%، وهو أمر جيد جدا. حاول روتاباجا دسم حلزوني مع طماطم كرزية, مقلاة المعكرونة اليونانية مع الطماطم الكرز، و باستا مع طماطم كرزية ، بوراتان وريحان لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
معطف مقلاة واسعة كبيرة مع زيت الزيتون. أضيفي لحم الخنزير المقدد والثوم والفلفل الأحمر. عندما يتحول الثوم إلى اللون الذهبي ويصبح عطريا جدا ، من 2 إلى 3 دقائق ، أخرجه من المقلاة وتخلص منه-لقد حقق مصيره من الثوم.
المكونات سوف تحتاج
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
2
أضيفي الطماطم الكرزية إلى المقلاة ولفيها حتى تغطى.
المكونات سوف تحتاج
طماطم زيبرا خضراء، مقطعة إلى شرائح رفيعةطماطم زيبرا خضراء، مقطعة إلى شرائح رفيعة
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
3
أضف 1 كوب من المرق ، وتبليه بالملح ، وخففي الحرارة إلى متوسطة واتركي الطماطم تطهى حتى تبدأ في الانفجار ، من 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
4
يغلى قدر كبير من الماء المملح جيدا. أسقط المعكرونة في الماء المغلي واطهيها لمدة 2 إلى 3 دقائق ، أو حتى تنضج ولكنها مسننة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
5
استنزاف المعكرونة وإضافته إلى الخضار جنبا إلى جنب مع حوالي 1/2 كوب ماء الطهي محفوظة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
6
إزالة المقلاة من الحرارة ، إرم في جرجير ، رذاذ مع النفط الانتهاء من الدهون الكبيرة ويرش مع بارميجيانو.
المكونات سوف تحتاج
بارميجيانو ريجيانوبارميجيانو ريجيانو
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
7
قدميها على الفور.
8
ضع الدقيق متعدد الأغراض على سطح عمل نظيف وجاف. اصنع حفرة (وهذا ما يسمى أيضا بئرا) في وسط كومة الدقيق بعرض حوالي 8 بوصات (الأكبر بالتأكيد أفضل هنا). اكسر كل البيض والصفار في الحفرة وأضف زيت الزيتون والماء والملح.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
9
باستخدام شوكة ، اخفقي البيض مع زيت الزيتون والماء والملح. باستخدام الشوكة ، ابدأ بدمج الدقيق في خليط البيض ؛ احرص على عدم كسر جوانب البئر وإلا سيمتد خليط البيض في جميع أنحاء لوحك وستواجه فوضى كبيرة! أيضا ، لا تقلق بشأن الكتل. عندما يتم دمج كمية كافية من الدقيق في خليط البيض بحيث لا يتم تشغيله في كل مكان عندما تنكسر جوانب البئر ، ابدأ في استخدام يديك للحصول على كل شيء جيدا. إذا كان الخليط ضيقا وجافا ، بلل يديك وابدأ في العجن بأيد مبللة. عندما يجتمع الخليط حقا في خليط متجانس ، يمكنك البدء في العجن.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
10
عندما العجن من المهم جدا لوضع وزن الجسم في ذلك ، والحصول على أعلى من العجين لتمتد حقا وليس المسيل للدموع العجين. باستخدام كعب راحة يدك ، لف العجينة للحصول على عجينة ناعمة وناعمة للغاية. عند الانتهاء ، يجب أن تبدو العجينة ناعمة جدا وتشعر بأنها مخملية تقريبا. عادة ما يستغرق العجن من 8 إلى 10 دقائق لعجن متمرس و 10 إلى 15 لعجن عديم الخبرة. ضع وزن جسمك فيه ، تحتاج إلى العجن! هذا هو المكان الذي يتم فيه تشكيل نسيج المعكرونة المثالي. الحصول على هناك والمتعة!
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
11
عندما تعجن المعكرونة إلى الاتساق المثالي ، لفها بالبلاستيك واتركها ترتاح لمدة 1 ساعة على الأقل. إذا كنت تستخدم على الفور لا تبرد.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
12
لفة وقطع المعكرونة في الشكل المطلوب. كيف ناعمة ونضرة!
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء

المكونات

3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجرجير الطفلجرجير الطفل113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم الخنزير المقدد ، مقطعة إلى النرد 1/4 بوصةلحم الخنزير المقدد ، مقطعة إلى النرد 1/4 بوصة6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًكبيرة من الدهون الانتهاء من النفطكبيرة من الدهون الانتهاء من النفط1باينتطماطم كرزية ، ألوان متنوعةطماطم كرزية ، ألوان متنوعة3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض1قرصةقرصة الفلفل الأحمر المسحوققرصة الفلفل الأحمر المسحوق454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض3القرنفلالثوم ، حطمالثوم ، حطم6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشيرملح كوشير596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبارميجيانو المبشور الطازجبارميجيانو المبشور الطازج1وصفة عجينة المعكرونة متعددة الأغراض من الشيف آن ، مقطعة إلى تالياتيلي ، قطع باستا بعرض 1/4 بوصةوصفة عجينة المعكرونة متعددة الأغراض من الشيف آن ، مقطعة إلى تالياتيلي ، قطع باستا بعرض 1/4 بوصة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الماء (أو أكثر إذا لزم الأمر)الماء (أو أكثر إذا لزم الأمر)4البيض كله ، بالإضافة إلى 1 صفار البيضالبيض كله ، بالإضافة إلى 1 صفار البيض