صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 20 الدقائق
حصص15
نقاط الصحة3
مجلة

تارت المشمش واللوز والزبدة البنية

تارت المشمش واللوز والزبدة البنية
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الحلوى، لذا جرب المشمش واللوز والزبدة البنية. هذه الوصفة تجعل 15 حصص مع 411 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 21 جرام دهون كل. ل Serving 1.61 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 20 دقيقة. إذا كان لديك مستخلص اللوز والدقيق وسكر الحلوانيين وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. مع ملعقة النتيجة 23%، هذا الطبق سيء نوعا ما. حاول تارت المشمش واللوز والزبدة البنية, المشمش واللوز البني زبدة لاذع، و تارت المشمش واللوز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في محضر الطعام ، اخفقي الدقيق مع السكر والملح.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
2
نضيف الزبدة ونخفق حتى يشبه الخليط وجبة خشنة.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
3
نضيف الماء المثلج وخلاصة الفانيليا ونخفق حتى تتجمع العجينة.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
4
انقلي العجينة إلى سطح عمل مرشوش بالدقيق قليلا ؛ تسطيحها في قرص. لف القرص بالبلاستيك وضعه في الثلاجة لمدة 1 ساعة ، حتى يتماسك.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
5
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
6
على سطح عمل مطحون قليلا ، افردي العجينة على شكل دائري 15 بوصة ، بسمك 1/4 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
7
انقل الجولة إلى مقلاة تورتة مخددة مقاس 12 بوصة ذات قاع قابل للإزالة ؛ اضغط برفق على الجزء السفلي وأعلى الجانب. تقليم أي فائض. ضعي قشرة التورتة في الثلاجة لمدة 20 دقيقة على الأقل ، حتى تتماسك.
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز الحلو الداكن الطازج، منزوع النوى ومقطع إلى نصفينالكرز الحلو الداكن الطازج، منزوع النوى ومقطع إلى نصفين
8
خط قذيفة لاذع مع احباط وملء مع الفاصوليا المجففة أو الأوزان فطيرة.
المكونات سوف تحتاج
الفاصوليا المجففةالفاصوليا المجففة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
9
اخبزيها لمدة 50 دقيقة ، حتى تبدأ القشرة في التحول إلى اللون البني حول الحواف.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
10
إزالة احباط والأوزان وتخبز لمدة 25 دقيقة أطول ، حتى يتم طهي قذيفة من خلال.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
11
نقل إلى رف والسماح لتبرد. اخفض درجة حرارة الفرن إلى 32
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
12
انشر اللوز المقطع على صينية خبز كبيرة. نحمص في الفرن لمدة 6 دقائق ، حتى يصبح لونها بني فاتح.
المكونات سوف تحتاج
لوز منزلقلوز منزلق
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
13
السماح لتبرد.
14
في هذه الأثناء،في قدر متوسطة غير تفاعلية ، يغلى النبيذ.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
15
يضاف المشمش ويغطى ويترك على نار خفيفة حتى يصبح ممتلئا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 دجاجة كورنيش (حوالي 1 1/4 رطل لكل منهما)2 دجاجة كورنيش (حوالي 1 1/4 رطل لكل منهما)
16
إزالة من الحرارة.
17
في مقلاة صغيرة ، اطهي الزبدة مع بذور الفانيليا على نار معتدلة حتى تحمر ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة فانيليا كاملة، مقسمة1 حبة فانيليا كاملة، مقسمة
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
18
في محضر الطعام ، اخفقي اللوز المحمص مع سكر الحلوانيين والدقيق والملح حتى يطحن جيدا.
المكونات سوف تحتاج
إلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائحإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
( 23)( 23)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
19
إضافة البيض والنبض حتى مجتمعة فقط.
المكونات سوف تحتاج
(كيبلر)(كيبلر)
20
نضيف الزبدة ذات اللون البني وخلاصة اللوز ونخفق حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
ربع كوب من مكسرات المكاديميا المطحونةربع كوب من مكسرات المكاديميا المطحونة
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
21
استنزاف المشمش واتركها حتى تجف.
المكونات سوف تحتاج
2 دجاجة كورنيش (حوالي 1 1/4 رطل لكل منهما)2 دجاجة كورنيش (حوالي 1 1/4 رطل لكل منهما)
22
صب حشوة اللوز في قشرة التورتة. ضع المشمش في الحشوة في دوائر متحدة المركز.
المكونات سوف تحتاج
2 دجاجة كورنيش (حوالي 1 1/4 رطل لكل منهما)2 دجاجة كورنيش (حوالي 1 1/4 رطل لكل منهما)
( 23)( 23)
23
اخبز التورتة لمدة 50 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا وتثبت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
24
نقل إلى رف لتبرد.
25
تقطع إلى أسافين وتقدم دافئة أو في درجة حرارة الغرفة ، محشوة بالكريمة المخفوقة المحلاة.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة محلاةكريمة مخفوقة محلاة

المكونات

0(يمكن أن يكون أو المقشود)مستخلص اللوز النقيمستخلص اللوز النقي12(شتاء)1/2 عصا زبدة مبردة غير مملحة ، مقطعة إلى مكعبات1/2 عصا زبدة مبردة غير مملحة ، مقطعة إلى مكعبات4146 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسكر الحلوياتسكر الحلويات283مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)أكواب المشمش المجففأكواب المشمش المجفف4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف4لارجيسقشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد من الغباردقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد من الغبار5(شتاء)الماء المثلجالماء المثلج1(يمكن أن يكون أو المقشود)(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)11 رطل كوسة،(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةلوز منزلقلوز منزلق1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر15راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًكريمة مخفوقة محلاة للتقديمكريمة مخفوقة محلاة للتقديم1عصازبدة غير مملحةزبدة غير مملحة1الفانيليا الفول النصف بالطول, كشط البذور ومحفوظةالفانيليا الفول النصف بالطول, كشط البذور ومحفوظة0(يمكن أن يكون أو المقشود)خلاصة الفانيليا النقيةخلاصة الفانيليا النقية