صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة7
مجلة

تارت اللوز والحبوب (باستيرا دي ماندورلي)

تارت اللوز والحبوب (باستيرا دي ماندورلي)
هذه الوصفة تخدم 10. حصة واحدة تحتوي على 483 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 23 جرام دهون. إذا Serving 1.28 لكل وجبة يقع في ميزانيتك, اللوز والحبوب تارت (باستيرا دي ماندورلي) قد يكون رهيبة نباتي وصفة لمحاولة. إذا كان لديك عسل زهر البرتقال والبيض والدقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 38%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول كعكة اللوز البرقوق / تورتا دي بروجنس إي ماندورل, اللوز التين تارت-يوم 30 خالية من الحبوب التحدي، و تورتة الفاكهة ذات النواة مع قشرة اللوز (خالية من السكر وخالية من الحبوب) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تل الدقيق على لوح المعجنات. اصنعي بئر في الدقيق وضعي خليط البيض والصفار والسكر والزبدة وزيت الزيتون والفانيليا في المنتصف. المضي قدما كما تفعل مع المعكرونة الطازجة ، وبذلك الدقيق في شيئا فشيئا من الجانبين. عندما يأتي العجين معا ، يعجن حتى تصبح ناعمة ، ثم السماح للراحة 10 دقيقة. ستكون العجينة طرية جدا ؛ تبرد إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
المعكرونة الطازجةالمعكرونة الطازجة
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
2
سخن الفرن إلى350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
3
لفة العجين إلى دائرة 12 بوصة مع سمك 1/8 بوصة. ضع المعجنات في داخل مقلاة تورتة مقاس 10 بوصات واتركها جانبا. في وعاء كبير ، اخلطي الريكوتا واللوز والقمح المتصدع والسكر وماء زهرة البرتقال والقرفة واخلطيهم جيدا حتى يمتزجوا.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة ماء زهر البرتقال (أو 1/4 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)1 ملعقة كبيرة ماء زهر البرتقال (أو 1/4 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)
السمن (الزبدة المنقى)السمن (الزبدة المنقى)
يمكن حمية كريم الصودايمكن حمية كريم الصودا
( 23)( 23)
بواسطة الكعكةبواسطة الكعكة
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز الحلو الداكن الطازج، منزوع النوى ومقطع إلى نصفينالكرز الحلو الداكن الطازج، منزوع النوى ومقطع إلى نصفين
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
إضافة صفار البيض وتخلط لدمج تماما. في وعاء كبير منفصل ، سوط بياض البيض إلى قمم لينة مع خفقت أو خلاط كهربائي. اطو بياض البيض بعناية في خليط الريكوتا باستخدام ملعقة.
المكونات سوف تحتاج
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
بواسطة الكعكةبواسطة الكعكة
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
5
يسكب المزيج في المعجنات ويخبز لمدة 45 إلى 50 دقيقة ، حتى تصبح القشرة ذهبية وتكون الحشوة صلبة. عند تبريده ، قطعيه إلى شرائح وقدميه مع العسل.
المكونات سوف تحتاج
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

المكونات

3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشرائح لوز مقشر ، مطحون إلى مسحوق في محضر الطعامشرائح لوز مقشر ، مطحون إلى مسحوق في محضر الطعام1(يمكن أن يكون أو المقشود)يمكن حمية كريم الصودايمكن حمية كريم الصودا1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالقمح متصدع ، غارقة في الماء بين عشية وضحاهاالقمح متصدع ، غارقة في الماء بين عشية وضحاها1كبيرالبيض ، للضرب ، بالإضافة إلى 2 صفار ، للضربالبيض ، للضرب ، بالإضافة إلى 2 صفار ، للضرب6البيض ، فصلالبيض ، فصل4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةطحينطحين4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالريكوتا الطازجةالريكوتا الطازجة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعسل زهر البرتقالعسل زهر البرتقال2(شتاء)1 ملعقة كبيرة ماء زهر البرتقال (أو 1/4 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)1 ملعقة كبيرة ماء زهر البرتقال (أو 1/4 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر3(شتاء)زبدة غير مملحة ، مذابة مع 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز ومبردةزبدة غير مملحة ، مذابة مع 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز ومبردة1(يمكن أن يكون أو المقشود)6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا