صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 50 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة0
مجلة

تارت التوت المفتت

تارت التوت المفتت
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من وصفات نباتية لاكتو البيض إلى مجموعتك، فقد تكون تارت التوت المفتت هي الوصفة التي يجب عليك تجربتها. تخدم هذه الوصفة 10 أشخاص وتكلف 1.03 دولارًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة على 280 سعرة حرارية و2 جرام من البروتين و14 جرام من الدهون. إذا كان لديك الزبدة وصفار البيض وملح الكوشر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. أنها تعمل بشكل جيد كحلوى. هذه الوصفة من Foodnetwork لديها 1 معجبين. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و50 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 15%، وهو أمر سيء إلى حد ما. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل تارت كرامبل التوت، وتارت كرامبل التوت، وتارت كرامبل التوت واللوز.

تعليمات

1
لطبقة القرفة: في وعاء متوسط الحجم، اخلطي الدقيق والقرفة والملح والزنجبيل الجاف.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة مربى الفراولة أو التوت2 ملعقة كبيرة مربى الفراولة أو التوت
1 قالب زبدة غير مملحة، في درجة حرارة الغرفة، مقطعة إلى 12 إلى 16 شريحة1 قالب زبدة غير مملحة، في درجة حرارة الغرفة، مقطعة إلى 12 إلى 16 شريحة
زبدة غير مملحة، في درجة حرارة الغرفة، مقطعة إلى 12 إلى 16 شريحةزبدة غير مملحة، في درجة حرارة الغرفة، مقطعة إلى 12 إلى 16 شريحة
مقطعة إلى 12 إلى 16 شريحةمقطعة إلى 12 إلى 16 شريحة
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
مزيج في السكر البني. أضيفي الزبدة المذابة واعملي بأصابعك حتى تصبح مثل الرمل الرطب.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعةشوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعة
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
3
انقلي الطبقة العلوية إلى صينية خبز، وقسميها إلى قطع صغيرة، ثم ضعيها في الثلاجة أثناء تحضير بقية التارت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
4
لعجينة التارت: سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. في وعاء محضرة الطعام، اخلطي الدقيق مع السكر المحبب والملح واخلطيهم معًا.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
5
أضيفي الزبدة واخفقي عدة مرات.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
6
أضف صفار البيض واخفقه حتى تمتزج جميع المكونات. لا تفرط في العمل وإلا ستصبح العجينة قاسية. تتسطح على قطعة من الغلاف البلاستيكي وتبرد. عندما تبرد وتصبح صالحة للعمل، ضعيها على قطعة من ورق البرشمان، ثم ضعي فوق العجينة الزبيب، ثم اطوي العجينة إلى نصفين فوق الزبيب ولفها إلى سمك حوالي 3/4 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
7
ننقلها إلى طبق فطيرة دائري مقاس 9 بوصة مدهون بالزبدة. سوف يغوص الزبيب في العجينة أثناء لفها. نغطيها بطبقة من ورق البرشمان أو ورق القصدير ثم نثقل القشرة ببعض حبات الفطيرة.
المكونات سوف تحتاج
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمجوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
8
اخبزي قشرة التارت حتى يصبح لونها بني فاتح، لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
9
إزالة الفاصوليا والرق وتركها جانباً لتبرد. خفض الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
10
لتحضير الحشوة: في وعاء متوسط الحجم، اخلطي التوت مع المربى وقشر الليمون. في وعاء صغير، اخلطي عصير الليمون مع السكر البني ونشا الذرة واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعةشوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعة
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
مع 50 سعرة حراريةمع 50 سعرة حرارية
كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعةكل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
جامجام
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
11
صب فوق التوت. إرم بلطف لخلط المكونات دون سحق التوت.
المكونات سوف تحتاج
مع 50 سعرة حراريةمع 50 سعرة حرارية
12
تُسكب حشوة التوت فوق القشرة وتُغطى بطبقة متساوية من القرفة.
المكونات سوف تحتاج
مع 50 سعرة حراريةمع 50 سعرة حرارية
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
13
ضعيها في وسط الفرن واخبزيها حتى تبدو الطبقة العلوية مخبوزة بالكامل والفاكهة طرية، لمدة 30 إلى 45 دقيقة. توضع جانباً لتبرد قبل التقطيع.
المكونات سوف تحتاج
الخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائحالخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي

يعد كل من Cream Sherry وPort وMoscato d'Asti خيارات رائعة للتارت. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يبدو أن فندق Juve Y Camps Reserva de la Familia 40th Anniversary Cuvee Cava مع تصنيف 4.6 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 20 دولارا للزجاجة الواحدة.
Juve Y Camps Reserva de la Familia 40th Anniversary Cuvee Cava
Juve Y Camps Reserva de la Familia 40th Anniversary Cuvee Cava
لونه ذهبي شاحب، يحتوي هذا الكافا على رائحة الخوخ الأبيض الناضج، والخبز الفرنسي المحمص مع القليل من الحمضيات والليمون والمشمش. الحنك غني وواسع بنكهات التفاح الأخضر والشاي الأخضر بالياسمين واللوز المحمص. هذا الكافا ذو الطبيعة القاسية متعدد الاستخدامات للغاية لأنه لا يحتوي على أي جرعة إضافية، وبالتالي فإن الحموضة والفقاعات تنظف ذوقك بعد كل قضمة. الأطباق الموصى بها: الروبيان بالثوم، وقاروص البحر المتبل بالميسو، والتونة المغطاة بالسمسم، ودجاج تكا ماسالا، وجامون إيبيريكو.