صعوبةخبير
جاهز41 الدقائق
حصص48
نقاط الصحة2
مجلة

بيني بوتانيسكا

بيني بوتانيسكا
وصفة بيني بوتانيسكا يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط في ما يقرب من 41 دقيقة. هذه الوصفة تجعل 48 حصص مع 64 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون كل. ل 19 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 2% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من ويليامز سونوما لديها 5 معجبين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان وبيسكاتاريان النظام الغذائي. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق الجانبي. مزيج من فصوص الثوم والملح والفلفل وزيتون غايتان وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مع ملعقة النتيجة 31%، هذا الطبق سيء نوعا ما. حاول بيني بوتانيسكا, قرنبيط بيني بوتانيسكا، و بيني مع سمك السلمون بوتانيسكا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر على نار متوسطة ، سخني زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
2
يضاف البصل والثوم ويقلى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح طريا وشفافا ، من 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
3
أضيفي الطماطم والزيتون والكبر والأنشوجة ورقائق الفلفل الأحمر واتركيها على نار هادئة وقللي الحرارة إلى متوسطة منخفضة. يطهى على نار خفيفة حتى تنضج الطماطم وتبدأ في الانهيار ، من 25 إلى 30 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل ويقلب في البقدونس. حافظ على الصلصة دافئة.جلب وعاء كبير ثلثي كامل من الماء ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
جبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمريرجبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمرير
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
4
يضاف الملح والمعكرونة ويطهى وفقا لتعليمات العبوة حتى تنضج (طرية ولكنها متماسكة مع اللدغة).
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
5
صفي المعكرونة وانقليها إلى وعاء كبير وأضيفي صلصة بوتانيسكا ؛ قلبي برفق حتى تمتزج. قسمي المعكرونة على أوعية فردية وقدميها على الفور.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو