بيني أنيقة مع الهليون والروبيان
المعكرونة الأنيقة مع الهليون والروبيان هي طبق رئيسي نباتي . تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 32 جرامًا من البروتين و 25 جرامًا من الدهون وإجمالي 593 سعرًا حراريًا . هذه الوصفة تكفي لشخصين وتكلف 4.26 دولارًا لكل وجبة. 49 شخصًا كانوا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. مزيج من الملح والفلفل وعصير الليمون ورقائق الفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هو كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة . مقدمة لك من Allrecipes. بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة 76٪ . إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل Penne Con Funghi E Melanzane (Penne With Mushrooms and Eggplant) و Elegant Fava & Spinach Soup و Elegant, Intimate Thanksgiving .
تعليمات
أغلي قدرًا كبيرًا من الماء المملح قليلًا.
أضيفي المعكرونة واطهيها حتى تنضج، لمدة تتراوح بين 8 إلى 10 دقائق؛ صفيها.
في هذه الأثناء، سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي الثوم والبصل وقلبي حتى ينضج البصل ويصبح شفافًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
اسكبي النبيذ الأبيض واتركيه على نار هادئة لمدة دقيقتين. أضيفي رقائق الفلفل الأحمر والزبدة والهليون، واتركي الخليط على النار حتى ينضج الهليون، لمدة 3 دقائق تقريبًا.
أضيفي الجمبري وعصير الليمون، واستمري في الطهي حتى يتحول لون الجمبري إلى الوردي ويختفي اللون الشفاف من المنتصف. تبليه بالملح والفلفل حسب الرغبة.
قومي بخلط معكرونة البيني المطبوخة مع خليط الروبيان والهليون.
رش البقدونس وجبن البارميزان للتزيين.