بينوت-سمك السلمون المسلوق مع كونفيت البصل
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب سمك السلمون المسلوق مع كونفيت البصل. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 523 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون كل. ل Serving 6.74 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من البقدونس ذو الأوراق المسطحة والبصل ومرق المأكولات البحرية وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين والبيسكاتاريان النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 66%، وهو أمر جيد. حاول سمك السلمون المسلوق مع كونفيت الخرشوف, بينوت جريجيو الكمثرى مسلوق، و فاكهة الشتاء بالكراميل محشوة جبن بري مع بينوت الكمثرى مسلوق لوصفات مماثلة.
تعليمات
تذوب 3 ملاعق كبيرة زبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
يضاف البصل ويطهى لمدة 20 دقيقة مع التحريك كثيرا.
أضف 1 1/2 كوب من النبيذ والفلفل والسكر البني ؛ يطهى لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج البصل مع التحريك كثيرا.
يضاف الزيتون ويطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك كثيرا.
إزالة من الحرارة ، والدفء.
يمزج النبيذ المتبقي ومرق السمك والثوم وورق الغار في مقلاة عميقة أو فرن هولندي.
إضافة سمك السلمون ، والجلد-الجانب لأسفل. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 7 دقائق أو حتى يتقشر السمك بسهولة باستخدام شوكة.
إزالة إلى طبق التقديم مع ملعقة فترة زمنية محددة.
صب 1 كوب من سائل الصيد الجائر في قدر صغير ؛ يغلى المزيج. يترك على نار خفيفة ، غير مكشوف ، حتى يقلل السائل إلى 1/3 كوب.
يرفع عن النار ويقلب في 1 ملعقة طعام متبقية من الزبدة والبقدونس والفلفل. ملعقة 1/2 كوب كونفيت البصل على كل فيليه سمك السلمون; رذاذ مع صلصة الزبدة والبقدونس.
النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان
شاردونيه, بينوت نوير, وسوفيجنون بلان هي أفضل اختياراتي لسمك السلمون. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. هان الخمرة سانتا لوسيا المرتفعات شاردونيه مع 4.1 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 17 دولار لكل زجاجة.
![هان الخمرة سانتا لوسيا المرتفعات شاردونيه]()
هان الخمرة سانتا لوسيا المرتفعات شاردونيه
غني وطبقات ، مع روائح حريرية من الخوخ والنكتارين والكمثرى الناضجة والفانيليا.