بيض خفيف بنديكت
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الإفطار ، لذا جرب البيض الخفيف بنديكت. حصة واحدة تحتوي على 220 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 8. ل 99 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. 1 شخص وجدت هذه الوصفة أن يكون لذيذ ومرضية. توجه إلى المتجر والتقط الكعك والخردل المطحون وعصير الليمون وبعض الأشياء الأخرى لصنعه اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يحصل على درجة ملعقة من 32%، وهو أمر سيء إلى حد ما. وصفات مماثلة تشمل بيض بنديكت لايت, بيض خفيف بنديكت ل، و بيض بنديكت بيض شيطاني.
تعليمات
في مقلاة كبيرة غير لاصقة مغطاة برذاذ الطهي ، لحم الخنزير المقدد البني على كلا الجانبين ؛ إزالة والحفاظ على الدفء.
ضع 2-3 في. من الماء في مقلاة كبيرة ذات جوانب عالية. جلب ليغلي ؛ خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة بلطف. كسر البيض البارد ، واحدا تلو الآخر ، في كوب أو صحن كاسترد ؛ أمسك الكوب بالقرب من سطح الماء ، ضع كل بيضة في الماء. يطهى ، مكشوفا ، حتى يتماسك البياض تماما ويبدأ الصفار في التكاثف ولكنه ليس قاسيا ، حوالي 4 دقائق.
في هذه الأثناء ، في قدر صغير ، يمزج الدقيق والملح والخردل والفلفل الحار. يقلب الحليب تدريجيا مع الحليب المبخر حتى يصبح ناعما. يغلى المزيج ويطهى ويحرك لمدة 1-2 دقيقة أو حتى يتماسك.
قلب كمية صغيرة من الصلصة في صفار البيض ؛ أعد كل شيء إلى المقلاة مع التحريك باستمرار. جلب ليغلي لطيف ؛ كوك ويقلب لمدة 2 دقيقة.
يرفع عن النار ويقلب في الرشات بنكهة الزبدة وعصير الليمون.
بملعقة مثقوبة ، ارفع كل بيضة من الماء. أعلى كل نصف الكعك مع شريحة من لحم الخنزير المقدد ، بيضة و 2 ملعقة طعام صلصة.
النبيذ الموصى به: شاردونيه, كافا
بيض بنديكت في القائمة? حاول الاقتران مع شاردونيه وكافا. النبيذ الفوار-مع عصير البرتقال لدينا-هو خيار واضح للبيض. مع صلصة هولنديز زبداني, على أية حال, قد تختار لنبيذ أبيض أكمل مثل شاردونيه. يمكنك تجربة اختيار توقيع بيدرونسيلي شاردونيه. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.4 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 15 دولار للزجاجة الواحدة.
![اختيار توقيع بيدرونسيلي شاردونيه]()
اختيار توقيع بيدرونسيلي شاردونيه
المكونات الغنية بالليمون والكمثرى والعسل في الباقة تؤدي إلى نكهات طازجة من التفاح والليمون ماير والمانجو. مزيج من الكثير شاردونيه اثنين يضيف كل من الصفات الفاكهة إلى الأمام وتعقيد البلوط المحمص. يبرز النبيذ من خلال الحموضة الساطعة ، وينتهي به هش مع لمسة نهائية طويلة الأمد.