بيري الكعكات
بحاجة الى وجبة الصباح النباتية الخالية من الغلوتين? يمكن أن تكون كعكات التوت وصفة رائعة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 4 جرام بروتين, 9 غرام من الدهون، وما مجموعه 202 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. ل 58 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الاسكتلندي. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من مسحوق الخبز والتوت والحليب وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 13%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل بيري الكعكات, التوت والكعكات كريم، و الكعكات بيري مختلطة.
تعليمات
سخن الفرن الخاص بك إلى 400 F ف. خط ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية ووضعها جانبا.
يمزج الدقيق وصمغ الزنتان والبيكنج بودر والملح والسكر في وعاء كبير.
انقلي بضع ملاعق كبيرة من خليط المكونات الجافة هذا إلى وعاء صغير وأضيفي التوت المجمد. إرم إلى معطف التوت وتوضع جانبا وعاء صغير.
إلى وعاء كبير مع المكونات الجافة ، إضافة الزبدة مكعبات.
اقطعها حتى تشبه الزبدة قطعا بحجم حبة البازلاء مغطاة بالدقيق. يمكنك إما استخدام القاطع المعجنات أو اثنين من السكاكين والتظاهر وكأنك قطع شريحة لحم معهم مرارا وتكرارا.
يضاف الحليب إلى خليط المكونات/الزبدة الجافة ويحرك المزيج. سوف العجين معا. مرة واحدة وقد حان العجين معا ، إضافة التوت إلى العجين وأضعاف لهم بلطف في حتى يتم توزيعها بالتساوي في جميع أنحاء. التعامل معها بأقل قدر ممكن للحفاظ على الزبدة من الذوبان في يديك ، وتحويل العجين على سطح مطحون بخفة وبات عليه في مستطيل حوالي 1/2 بوصة سميكة.
انقل المثلثات إلى صفائح الخبز المبطنة بورق الزبدة ، على بعد بضع بوصات.
فرشاة مع قليل من الحليب ويرش مع القليل من السكر ، إذا أردت.
اخبزيها لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، حتى تنتفخ الكعكات وتحمر قليلا حول الحواف.
على قدم المساواة: 42¢ لكل سكون
إذا قمت بشرائه: $1.75 لكل سكون (مجمد)
من كتاب خال من الغلوتين على قدم المساواة من قبل نيكول هون. أعيد طبعه بترتيب مع دا كابو مدى الحياة ، وهو عضو في مجموعة كتب بيرسيوس. حقوق الطبع والنشر Copyright 2011