صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص48
نقاط الصحة0
مجلة

بيروجيس

بيروجيس
لا يمكن أبدا أن يكون لديك الكثير من وصفات هور دو مازا ، حتى تعطي بيروجيس المحاولة. ل 12 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 2% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 48 حصص مع 71 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون كل. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق الأوروبي الشرقي. مزيج من الكريمة والدقيق والبصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 11%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول بان بيروجيس, بيروجيس، و بيروجيس محلية الصنع لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي الكريما الحامضة في وعاء كبير واخلطي الدقيق لعمل عجينة.
المكونات سوف تحتاج
القشدة الحامضةالقشدة الحامضة
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
لفة العجين على سطح مطحون حوالي 1/16 بوصة سميكة ، وقطع جولات حوالي 3 1/2 بوصة عبر باستخدام قطع الكعكة أو الزجاج. أعد لف العجين غير المستخدم لعمل المزيد من الجولات ، حتى 4 مرات-بعد ذلك ، يصعب العمل معه.
المكونات سوف تحتاج
الكوكيزالكوكيز
العجينالعجين
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوكي كتركوكي كتر
3
ضع حوالي 1 ملعقة صغيرة من البطاطا المهروسة في وسط كل جولة العجين ، أضعاف في شكل نصف القمر ، واضغط وختم حواف مع شوكة. ضع البيروجيات المملوءة جانبا تحت منشفة لمنع التجفيف.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
العجينالعجين
4
نذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة منخفضة ، ونطهو البصل ونقلبه حتى يصبح شفافا ، من 4 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
يرفع البصل المطبوخ ويترك جانبا ويترك الزبدة في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
جلب قدر كبير من الماء ليغلي ، وإسقاط بعناية عدد قليل من بيروجيس شغل في وقت واحد في الماء المغلي. بعد أن تطفو على السطح ، اتركها تغلي بلطف لمدة 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
7
أعد تسخين الزبدة في المقلاة على نار متوسطة. أخرج البيروجي برفق من الماء (تنكسر بسهولة) وضعها في المقلاة حتى تصبح بنية في الأسفل ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
ضعي البيروجي المقلية على صينية خبز بالزبدة ، ورشيها بالبصل المطبوخ ، واتركيها دافئة في الفرن على درجة حرارة منخفضة حتى تقدم.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن