صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 30 الدقائق
حصص30
نقاط الصحة7
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة

بيرة محمصة-ديك رومي مملح مع مرق البصل ولحم الخنزير المقدد

بيرة محمصة-ديك رومي مملح مع مرق البصل ولحم الخنزير المقدد
قد يكون الديك الرومي المشوي المملح بالبيرة مع مرق البصل ولحم الخنزير المقدد هو المكان الذي تبحث عنه. ل Serving 1.2 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 31 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 315 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 30. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات و 30 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الزبدة والديك الرومي والفلفل وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 37%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول لحم الديك الرومي المشوي مع مرق البصل الحلو, ديك رومي محمص مع مرق اللحم، و صدر ديك رومي محمص ومملح مع مرق القيقب ورسيستيرشاير وأرز الفاكهة والجوز بيلاف لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء كبير جدا ، والجمع بين بذور الخردل والفلفل وأوراق الغار والخبز المحمص على نار معتدلة حتى عطرة ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بذور الخردلبذور الخردل
الفلفلالفلفل
أوراق الغارأوراق الغار
نخبنخب
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
يضاف السكر البني والملح ويرفع عن النار.
المكونات سوف تحتاج
السكر البنيالسكر البني
الملحالملح
3
أضف 4 أكواب من الماء وقلب حتى يذوب السكر والملح ؛ اتركه يبرد تماما.
المكونات سوف تحتاج
السكرالسكر
المياهالمياه
الملحالملح
4
يضاف البصل ولحم الخنزير المقدد وموسوعة جينيس و 16 كوبا من الماء البارد إلى القدر.
المكونات سوف تحتاج
غينيسغينيس
البصلالبصل
بيكونبيكون
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
أضف الديك الرومي إلى المحلول الملحي ، وجانب الثدي لأسفل ، وأعلى بغطاء ثقيل لإبقائه مغمورا. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 24 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
محلول ملحيمحلول ملحي
6
سخن الفرن إلى 350 وضع رف على الرف السفلي. ارفع الديك الرومي من المحلول الملحي ، واقطف أي حبات فلفل وبذور الخردل وأوراق الغار واتركها حتى تجف.
المكونات سوف تحتاج
بذور الخردلبذور الخردل
الفلفلالفلفل
أوراق الغارأوراق الغار
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
محلول ملحيمحلول ملحي
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
7
انقلي الديك الرومي إلى مقلاة تحميص كبيرة ، مع رفع جانب الثدي لأعلى. نثر شرائح البصل في المقلاة ونضيف 1 كوب من الماء. باستخدام المسواك ، ثبت شرائح لحم الخنزير المقدد على الثدي. تحميص الديك الرومي لمدة 2 ساعة تقريبا ، مع قلب المقلاة من حين لآخر ، حتى يتم إدخال مقياس حرارة فوري للقراءة في عمق أفخاذ الديك الرومي 15
المكونات سوف تحتاج
تركيا الفخذتركيا الفخذ
بيكونبيكون
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
البصلالبصل
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
المسواكالمسواك
8
أخرج لحم الخنزير المقدد وأعد الديك الرومي إلى الفرن. مشوي لمدة 1 ساعة أطول, حتى يتم احمر الثدي ومقياس الحرارة لحظة قراءة إدراجها في سجلات الفخذ 17
المكونات سوف تحتاج
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
بيكونبيكون
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
فرنفرن
9
انقل الديك الرومي إلى لوح نحت.
المكونات سوف تحتاج
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
10
تسكب عصائر المقلاة وأوتاد البصل في قدر وتغلى حتى تنخفض إلى 3 أكواب ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
مقلاةمقلاة
11
يضاف مرق الديك الرومي ويعود إلى الغليان. في وعاء صغير ، اهرسي الزبدة حتى تصبح عجينة مع الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
مخزون تركيامخزون تركيا
زبدةزبدة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
12
اخفقي العجينة في المرق واغليها حتى تتكاثف قليلا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
المرقالمرق
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
13
وفي الوقت نفسه ، وقطع لحم الخنزير المقدد بالعرض 1/2 بوصة سميكة. في مقلاة كبيرة ، اقلي لحم الخنزير المقدد على نار عالية مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا وهشا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بيكونبيكون
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
14
نحت الديك الرومي ويقدم مع المرق ولحم الخنزير المقدد.
المكونات سوف تحتاج
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
بيكونبيكون
المرقالمرق

المكونات

454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم الخنزير المقدد ، منزوع الجلد واللحوم شرائح 1/3 بوصة سميكةلحم الخنزير المقدد ، منزوع الجلد واللحوم شرائح 1/3 بوصة سميكة83 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة2(شتاء)الفلفل الأسودالفلفل الأسود2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة(المملكة المتحدة تستخدم الكشمش)(المملكة المتحدة تستخدم الكشمش)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2كيلوغرامزجاجات كل) غينيس ستاوتزجاجات كل) غينيس ستاوت2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق الديك الرومي أو مرق الدجاج منخفض الصوديوممرق الديك الرومي أو مرق الدجاج منخفض الصوديوم2البصل ، مقطعة إلى أسافين سميكةالبصل ، مقطعة إلى أسافين سميكة5كيلوغرامتركياتركيا1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)زبدة غير مملحةزبدة غير مملحة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبذور الخردل الأصفربذور الخردل الأصفر