صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة12
مجلة

بيتزا مشوية محشوة بالجبن وسلطة راديتشيو

بيتزا مشوية محشوة بالجبن وسلطة راديتشيو
قد تكون البيتزا المشوية المحشوة بالجبن وسلطة راديتشيو مجرد طبق جانبي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 542 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 24 جرام دهون. ل Serving 2.54 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك ملح وفلفل وطماطم كرزية برتقالية وفصوص ثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 47%، وهو أمر جيد. حاول بانسيتا مشوية-لفائف راديتشيو مع جبن الماعز, شطائر الديك الرومي المشوي ، لحم الخنزير المقدد ، راديتشيو ، والجبن الأزرق، و سلطة راديتشيو مشوية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي الريكوتا مع الموزاريلا. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
في وعاء كبير ، اخلطي الأنشوجة مع 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
جبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمريرجبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمرير
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
زيت 3 صفائح خبز كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
4
قطعي عجينة البيتزا إلى 6 قطع متساوية واتركيها على شكل أقراص. على سطح مرشوش بالدقيق قليلا ، قم بلف كل قرص في جولة مقاس 8 بوصات والغبار بالدقيق.
المكونات سوف تحتاج
(مثل الفطر الشانتريل والشيتاكي والينوكي والكريميني)(مثل الفطر الشانتريل والشيتاكي والينوكي والكريميني)
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
5
وضع 2 جولات على كل ورقة الخبز واسمحوا الوقوف في مكان خالية من مشروع حتى تبدأ في الارتفاع ، حوالي 20 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
6
أشعل شواية. في حالة استخدام شواية غاز ، اضبط الموقد المركزي على حرارة عالية والشعلات الأمامية والخلفية أو الجانبية على حرارة منخفضة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
7
ادهني العجينة بسخاء بزيت الزيتون. باستخدام يديك ، قم بتمديد كل قطعة في جولة 9 بوصة ، ورفع العجين حسب الضرورة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
8
العمل مع 1 قطعة من العجين في وقت واحد ، ارفعها بسرعة من ورقة الخبز وثنيها فوق مركز الشواية ؛ استخدام ملقط مقبض طويل لتصويب أي طيات. اشوي العجينة على نار ساخنة لمدة 10 ثوان،ثم حركها على نار منخفضة وشويها حتى تتفحم قليلا في الأسفل ، لمدة 10 ثوان أطول. اقلب البيتزا وانشر القليل من 1/2 كوب من الجبن على نصفها. قم بتدوير البيتزا على المناطق الساخنة والباردة من الشواية لإنهاء طهي العجين وتسخين الجبن ، حوالي 40 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
فلفل أربولفلفل أربول
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
9
انقل البيتزا إلى طبق.
10
أضيفي الطماطم والراديتشيو إلى صلصة الأنشوجة وقلبي. ملعقة مدورة 1/2 كوب من سلطة راديتشيو على الجبن وأضعاف النصف الآخر من القشرة على ملء ، وقطع في نصف وتقدم في وقت واحد. كرر مع العجين والحشوات المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
ماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملحماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملح
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
جبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمريرجبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمرير
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
11
توصية النبيذ: أحمر إيطالي فاتح فاكهي مع حموضة جيدة سوف يتناقض مع ثراء الجبن ويمزج مع حموضة ومرارة السلطة. اختيار العصير فالبوليسيلا كلاسيكو ، مثل 1999 أليغريني أو 1999 بيرتاني.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)