صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 50 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة26
مجلة

بيتزا محشوة على طراز شيكاغو

بيتزا محشوة على طراز شيكاغو
شيكاغو نمط محشوة البيتزا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 1085 سعرة حرارية, 48 جرام بروتين، و 45 جرام دهون كل. ل Serving 2.72 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. قام العديد من الأشخاص بإعداد هذه الوصفة ، و 323 سيقولون إنها ضربت المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 50 دقيقة. مزيج من الثوم, ببروني, حار السجق احمر, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. لاستخدام ما يصل دقيق الذرة الصفراء يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كوكيز دقيق الذرة كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. بل هو غير مكلفة إلى حد ما وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة رائعة من 87%. حاول بيتزا محشوة على طريقة شيكاغو, بيتزا محشوة على طريقة شيكاغو، و بيتزا محشوة على طراز شيكاغو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لصنع العجين: في وعاء صغير ، قم بإذابة السكر في 1 كوب ماء دافئ ؛ في وعاء صغير منفصل ، اخلطي الخميرة و 1/2 كوب دقيق و 1/2 كوب ماء دافئ.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
تخلط معا وتترك للراحة في وعاء لمدة 20 دقيقة ، حتى تصبح رغوية.
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
وفي الوقت نفسه ، في وعاء متوسط مزيج معا المتبقية 2 1/2 كوب دقيق مع دقيق الذرة والملح ؛ إزالة نصف هذا الخليط من وعاء ويقلب 1 كوب ماء السكر في وعاء. عندما تمتزج جيدا ، أعد النصف الثاني من خليط الدقيق/دقيق الذرة إلى الوعاء واخلطه معا ؛ ثم يقلب في خليط الخميرة. اعجن العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا حتى تصبح ناعمة ومرنة ، حوالي 8 إلى 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
4
توضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت قليلا وتغطى بغلاف بلاستيكي.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
5
اسمحوا ترتفع حتى تضاعف في الحجم.
6
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية). لعمل حشوة: في وعاء كبير يمزج النقانق وجبن الموزاريلا وجبن البارميزان والبيبروني والبصل والفلفل الحلو والأوريغانو والثوم.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
1/2 كيلو جبنة جاك الفلفل، مبشورة1/2 كيلو جبنة جاك الفلفل، مبشورة
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
7
تخلط جيدا.
8
اضغط على نصف العجينة في أسفل وأعلى جوانب مقلاة طبق عميق مدهون قليلا.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
9
تخبز القشرة في فرن محمى لمدة 4 دقائق ، ثم يضاف خليط حشو إلى القشرة السفلية وتغطي مع القشرة العليا. ختم حواف جنبا إلى جنب مع الأصابع ، وتقليم الزائدة. شق القشرة العلوية للسماح للبخار بالتنفيس أثناء الخبز ؛ أعلى مع صلصة الطماطم.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
10
تخبز على الرف السفلي عند 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية) لمدة 45 دقيقة ، أو حتى تصبح القشرة ذهبية اللون.
المكونات سوف تحتاج
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
11
ترفع من الفرن وتترك لتبرد لمدة 5 دقائق ، ثم تقطع وتقدم.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®

المكونات

1أوريو محشو مزدوجالخميرة الجافة النشطةالخميرة الجافة النشطة3القرنفلالثوم ، شرائحالثوم ، شرائح301 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفلفل أخضر مفرومفلفل أخضر مفروم23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المفرومالبصل المفروم1أوريو محشو مزدوجالأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن البارميزان المبشورجبن البارميزان المبشور791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات بيبرونيمكعبات بيبروني2قطع حلوى التوفي من هيث بارخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.سجق إيطالي حار-بني ، مصفى ومتفتتسجق إيطالي حار-بني ، مصفى ومتفتت2551 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جبنة موزاريلا مبشورةجبنة موزاريلا مبشورة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق غير مبيض لجميع الأغراض ، مقسمدقيق غير مبيض لجميع الأغراض ، مقسم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالماء الدافئ (110 درجة فهرنهايت / 45 درجة مئوية)الماء الدافئ (110 درجة فهرنهايت / 45 درجة مئوية)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالماء الدافئ (110 درجة فهرنهايت / 45 درجة مئوية)الماء الدافئ (110 درجة فهرنهايت / 45 درجة مئوية)2قطع حلوى التوفي من هيث بارالسكر الأبيضالسكر الأبيض1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق الذرة الأصفردقيق الذرة الأصفر