صعوبةخبير
جاهز24 ساعة
حصص4
نقاط الصحة53
مجلة

بيتزا سهلة المقلاة مع البطاطس والبصل وإكليل الجبل (نباتي)

بيتزا سهلة المقلاة مع البطاطس والبصل وإكليل الجبل (نباتي)
وصفة بيتزا سهلة المقلاة مع البطاطس والبصل وإكليل الجبل (نباتي) جاهزة في حوالي 24 ساعة وهو بالتأكيد ممتاز خالي من الغلوتين, كامل 30, ونباتي خيار لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 3 جرام بروتين, 27 جرام دهون، وما مجموعه 317 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 71 سنتا لكل وجبة. وقد حاول 450 شخصا وأحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل, يوكون البطاطا الذهب, أوراق إكليل الجبل, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 86%. هذه النتيجة مذهلة. حاول بيتزا البطاطا الحلوة مع البصل وإكليل الجبل, بيتزا كالي البطاطا الحلوة مع إكليل الجبل والبصل الأحمر، و بيتزا إيزي بان مع الكوسة والبصل الأحمر والفستق (نباتي) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يقسم العجين إلى كرتين متساويتين.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
2
صب 2 ملاعق كبيرة من الزيت في الجزء السفلي من كل من اثنين من 10 بوصة مقلاة الحديد الزهر أو المقالي كعكة مستديرة.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
ضعي 1 كرة من العجين في كل مقلاة واتركيها لتغطيتها بالتساوي بالزيت. باستخدام كف مسطح ، اضغط على العجينة حول المقلاة ، وقم بتسطيحها قليلا ونشر الزيت حول قاع المقلاة وحوافها بالكامل. غطيها بإحكام بغلاف بلاستيكي واتركي العجينة في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعتين. بعد الساعة الأولى ، اضبط رف الفرن على الموضع الأوسط السفلي وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 550 F فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
بينما يرتفع العجين ، اصنع البطاطس المهروسة. قشر البطاطس وقطعيها إلى مكعبات 1 وغطيها بالماء المملح في قدر متوسطة الحجم. يطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
5
استنزاف واضغط البطاطا من خلال المصفاة ، والعودة إلى الآن-وعاء فارغ.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
2/3 كوب سكر (4 1/4 أوقية)2/3 كوب سكر (4 1/4 أوقية)
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
6
يضاف ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز ، ويتبل بالملح والفلفل ، ويطوى بملعقة خشبية حتى يندمج. ضع البطاطس المهروسة جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب سكر أبيض1 كوب سكر أبيض
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
7
وفي الوقت نفسه ، شريحة المتبقية اثنين من البطاطا إلى 1/8 بوصة شرائح سميكة ، وذلك باستخدام قطع على غرار مندولين إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
ماندولينماندولين
8
انقل الشرائح إلى وعاء كبير مملوء بالماء. عندما يتم تقطيع جميع البطاطس إلى شرائح ، تصفى وتشطف ، ثم تجفف الشرائح بعناية في دوار السلطة أو بالمناشف الورقية. العودة إلى وعاء ، إضافة البصل ، المتبقية 2 ملعقة طعام زيت الزيتون زيت الزيتون ، وإكليل الجبل ، ويتبل بالملح والفلفل. إرم إلى معطف وتوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة سبينرسلطة سبينر
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
9
بعد أن يرتفع العجين لمدة ساعتين ، يجب أن يملأ العجين في الغالب المقلاة حتى الحواف. استخدام أطراف أصابعك للضغط حولها حتى يملأ في كل زاوية ، ظهرت أي فقاعات الكبيرة التي تظهر. ارفع حافة واحدة من العجين للسماح لأي فقاعات هواء تحتها بالهروب والتكرار ، وتحرك حول العجين حتى لا تترك فقاعات هواء تحتها وتنتشر العجينة بالتساوي حول المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
10
شرائح البطاطا طبقة على رأس البيتزا ، والسماح لبعض قطع البصل تتشبث لهم و شينغلينغ لهم لجعل نمط جميلة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
11
أضف أي شرائح بصل متبقية وإكليل الجبل والزيت إلى أعلى البيتزا. استخدم ملعقة صغيرة لإضافة البطاطس المهروسة إلى أعلى البيتزا في دولوبس مقاس 1 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
12
اخبزيها حتى تصبح البطاطس بنية حول الحواف ، والبطاطس المهروسة مقرمشة وبنية ، ويكون قاع البيتزا بنيا ذهبيا هشا ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
13
أخرجيها من الفرن وقدميها على الفور.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®