بيتزا سجق سبانخ
تتطلب بيتزا السجق والسبانخ تقريبا 45 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 17 جرام بروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 328 سعرة حرارية. ل 99 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من طعم المنزل لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك دقيق وجبن بروفولون وطماطم معلبة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي في البحر الأبيض المتوسط. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يحصل على درجة ملعقة من 47%، وهو أمر جيد. وصفات مماثلة هي سجق دجاج وبيتزا سبانخ بالثوم, بيتزا بيتا من القمح الكامل مع النقانق والسبانخ، و سجق دجاج مشوي, سبانخ, وبيتزا موزاريلا.
تعليمات
في وعاء كبير ، تذوب الخميرة في الماء.
يضاف الدقيق والزيت والسكر والتوابل الإيطالية والملح ؛ يخفق على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح ناعما. ضجة في جبن أسياجو.
اقلبها على سطح مرشوش بقليل من الدقيق ؛ اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة ، حوالي 5-6 دقائق.
ضعيها في وعاء مغطى برذاذ الطهي ، مع التقليب مرة واحدة لتغطي الجزء العلوي. تغطية والسماح الارتفاع في مكان دافئ حتى تضاعف ، حوالي 1 ساعة.
سخن الفرن إلى 425°. لكمة العجين أسفل ؛ تقسيم في النصف. على سطح مرشوش بالدقيق ، لف كل جزء في 13 بوصة. دائرة.
نقل إلى اثنين 12 في. المقالي البيتزا المغلفة مع رذاذ الطبخ. بناء الحواف قليلا. وخز العجين جيدا بالشوكة.
اخبزيها لمدة 5-8 دقائق أو حتى تصبح الحواف بنية خفيفة.
في هذه الأثناء ، في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، اطهي النقانق على نار متوسطة حتى تصبح وردية ؛ استنزاف.
توضع الطماطم في محضر الطعام ؛ يغطى ويخفق حتى يفرم ناعما.
طبقة مع السبانخ والسجق والجبن بروفولون.
اخبزيها لمدة 8-12 دقيقة أو حتى تصبح القشور والجبن بنية خفيفة.
النبيذ الموصى به: سانجيوفيز, شيراز, باربيرا النبيذ
سانجيوفيز, شيراز, ونبيذ باربيرا خيارات رائعة للبيتزا. أفضل النبيذ للبيتزا يعتمد على الطبقة! ستتطلب بيتزا الصلصة الحمراء نبيذا أحمر مع بعض الحموضة ، مثل باربيران أو سانجيوفيز. أضف البيبروني أو النقانق ويمكنك أن تصبح أكثر جرأة مع سيرة. يمكنك تجربة مونتي برناردي ريترومارسيا كيانتي كلاسيكو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 26 دولار للزجاجة الواحدة.
مونتي برناردي ريترومارسيا كيانتي كلاسيكو
عميق ، أحمر ياقوتي مع تلميحات من اللون الأرجواني. أعشاب جبلية مكثفة ورائحة التوت البري والكرز البري والخوخ الأحمر واليانسون والتوابل وقشر البرتقال. طازجة وفاكهية ، متوسطة الجسم ، متوازنة بشكل جيد ، مع بنية لطيفة ، حموضة غنية ولمسة نهائية طويلة.