بيتزا سترومبولي
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات البحر الأبيض المتوسط، لذا جرب بيتزا سترومبولي. تحتوي الحصة الواحدة على 132 سعرة حرارية، و6 جرام من البروتين، و5 جرام من الدهون. تكفي هذه الوصفة 16 شخصًا. مقابل 28 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 5% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع هذه الوصفة سوى عدد قليل من الأشخاص، وقد يقول أحدهم إنها وصلت إلى المكان الصحيح. إذا كان لديك الماء الدافئ، ومسحوق الحليب الخالي من الدسم، والعسل، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة. إنه يعمل بشكل جيد كمقبلات. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع نسبة 20%، يعتبر هذا الطبق سيئًا إلى حد ما. جرب صلصة الطماطم بدون طهي للبيتزا، والكالزون، وسترومبولي، وسترومبولي السهل (سترومبولي الإيطالي)، وسترومبولي للحصول على وصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء كبير، حل الخميرة في الماء الدافئ. يُضاف العسل ومسحوق الحليب حتى تمتزج جيدًا. في وعاء صغير، اخلطي كوبًا واحدًا من دقيق الخبز مع دقيق القمح الكامل والتوابل.
أضف إلى خليط الخميرة. فوز حتى تصبح ناعمة. ضجة في صلصة البيتزا. يُضاف ما يكفي من دقيق الخبز المتبقي لتشكيل عجينة ناعمة.
اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق. يعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة؛ حوالي 6-8 دقائق.
ضعيها في وعاء مدهون، وقلبيها مرة واحدة إلى الأعلى. غطاء؛ نتركها في مكان دافئ حتى تتضاعف، حوالي ساعة واحدة.
لكمة العجين إلى أسفل. بدوره على سطح مطحون بخفة؛ لفة في 14 بوصة. × 12 بوصة. مستطيل.
رش البيبروني، ربع كوب جبنة شيدر، جبنة بارميزان، ملعقتين كبيرتين جبنة موزاريلا، بصل، زيتون وفطر إلى مسافة نصف بوصة من الحواف.
نشمر على شكل جيلي رول، بدءًا من الجانب الطويل؛ قرصة التماس لإغلاقه وثني الأطراف تحته.
ضع جانب التماس لأسفل على صينية خبز مدهونة بالزبدة. غطيها واتركيها ترتفع لمدة 45 دقيقة.
تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
إزالة من المقلاة إلى رف السلك.
يقدم دافئا. قم بتبريد بقايا الطعام.
النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز
يعد النبيذ الفوار والورد الفوار من أفضل اختياراتي لمقبلات المقبلات. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. يبدو أن Viva Diva Moscato Prosecco الحاصل على تصنيف 4.9 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 22 دولارا للزجاجة الواحدة.
فيفا ديفا موسكاتو بروسيكو
باقة زهور أنيقة مع لمحات من الخبز الطازج والخوخ في المقدمة.