صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 40 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة22
مجلة

بيتزا بيبروني الأساسية وأربعة بيتزا بالجبن

بيتزا بيبروني الأساسية وأربعة بيتزا بالجبن
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات البحر الأبيض المتوسط ، لذا جرب بيتزا البيبروني الأساسية وأربعة بيتزا بالجبن. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 731 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 44 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 10. ل 3.9 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من جبن الموزاريلا والخل البلسمي والبيكورينو رومانو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 40 دقيقة. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامالشبكة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة فائقة. حاول بيتزا بالجبن والبيبروني, بيبروني بيتزا ماك نشيز، و بيبروني بيتزا ماك اند تشيز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
1
رش الخميرة الجافة النشطة على 1 1/2 كوب من الماء الدافئ-وليس الفاتر -.
المكونات سوف تحتاج
الخميرة الجافة النشطةالخميرة الجافة النشطة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
2
في الخلاط مع ملحق مجداف ، اخلطي الدقيق والملح. مع تشغيل الخلاط على سرعة منخفضة ، رشي زيت الزيتون واخلطيهم حتى يمتزجوا.
المكونات سوف تحتاج
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
3
يسكب في خليط الخميرة ويخلط حتى يمتزج.
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
4
يغطى وعاء خلط منفصل برذاذ خفيف من زيت الزيتون ويقلب العجين. تشكيل الكرة وإرم لمعطف الكرة العجين في زيت الزيتون. تغطية بإحكام مع غلاف بلاستيكي والسماح للارتفاع لمدة 1 ساعة على الأقل ، أو ما يصل إلى 3 أو 4 أيام المبردة.
المكونات سوف تحتاج
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
5
سخن الفرن إلى 500 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
6
لتحضير العجينة لتجميع البيتزا: قسمي العجينة إلى قسمين متساويين.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
7
افردي جزءا رقيقا قدر الإمكان وضعيه على صينية خبز. كرر مع القطعة الثانية من العجين.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
1
انشر الصلصة فوق قاعدة البيتزا. ضعي فوقها شرائح الموزاريلا والبيبروني.
المكونات سوف تحتاج
يمكن تقطيع الطماطم الإيطالية أو المكسيكية إلى مكعبات، مصفاةيمكن تقطيع الطماطم الإيطالية أو المكسيكية إلى مكعبات، مصفاة
8 أونصات من جبنة الموزاريلا المقطعة إلى شرائح رفيعة8 أونصات من جبنة الموزاريلا المقطعة إلى شرائح رفيعة
1/2 كيلو جبنة جاك الفلفل، مبشورة1/2 كيلو جبنة جاك الفلفل، مبشورة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
1
رشي زيت الزيتون ورشي بعض الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
2
يسكب برطمان البيستو على العجينة ويوزع بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
3
نضيف جبن الموزاريلا والفونتينا وجبن الماعز والبيكورينو رومانو.
المكونات سوف تحتاج
بيكورينو رومانوبيكورينو رومانو
جبن الماعزجبن الماعز
يمكن تقطيع الطماطم الإيطالية أو المكسيكية إلى مكعبات، مصفاةيمكن تقطيع الطماطم الإيطالية أو المكسيكية إلى مكعبات، مصفاة
فونتينا الجبنفونتينا الجبن
4
اخبز كلتا البيتزا حتى تصبح القشور ذهبية اللون ويصبح الجبن شمبانيا ، من 12 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
5
لسلطة الطماطم والريحان: أثناء خبز البيتزا ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة عالية في مقلاة صغيرة.
المكونات سوف تحتاج
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
6
يضاف الثوم ويقلب ، ويقلى قليلا لمدة دقيقة تقريبا ويرفع عن النار قبل أن يصبح الثوم بنيا جدا (يمكن أن يكون ذهبيا).
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
7
صب في وعاء خلط والسماح لتبرد قليلا.
المعدات التي سوف تستخدمها
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
8
أضيفي الطماطم والبلسميك والريحان وبعض الملح والفلفل إلى الوعاء. يقلب المزيج ، ثم يتذوق ويضاف المزيد من الريحان إذا لزم الأمر ، والمزيد من الملح إذا لزم الأمر. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
9
ضعي بيتزا الجبن الأربعة مع سلطة الطماطم والريحان.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
10
نقطع البيتزا إلى شرائح وتقدم.
11
أضف ملعقة كبيرة أو نحو ذلك من زيت الزيتون في مقلاة ساخنة على نار متوسطة عالية. رمي في الثوم والبصل المفروم ومنحهم ضجة. يطهى حتى يصبح البصل طريا ، من 4 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
12
أضيفي مرق الدجاج مع الخفق لتحلية قاع المقلاة. يطهى حتى يقلل السائل بمقدار النصف.
المكونات سوف تحتاج
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
13
أضيفي الطماطم المسحوقة وقلبي حتى تمتزج.
المكونات سوف تحتاج
جوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيلجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيل
14
يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة وقليل من السكر.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
15
أضف الزعتر المجفف والريحان. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة

المكونات

1أوريو محشو مزدوجالخميرة الجافة النشطةالخميرة الجافة النشطة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفففخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)1كلغجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيلجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيل1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض113عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوفونتينا ، مبشورفونتينا ، مبشور8أوراق الريحان الطازجة ، المفرومأوراق الريحان الطازجة ، المفروم16أوراق الريحان الطازجة ، الشيفوناد ، بالإضافة إلى المزيد إذا لزم الأمرأوراق الريحان الطازجة ، الشيفوناد ، بالإضافة إلى المزيد إذا لزم الأمر340عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوموزاريلا طازجة ، شرائح رقيقةموزاريلا طازجة ، شرائح رقيقة3القرنفلثوم مفرومثوم مفروم5القرنفلثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما113عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوجبن الماعز ، انهارتجبن الماعز ، انهارت1باينتطماطم عنب أحمر ، مقطعة إلى نصفين بالطولطماطم عنب أحمر ، مقطعة إلى نصفين بالطول1باينتطماطم عنب صفراء ، مقطعة إلى نصفين بالطولطماطم عنب صفراء ، مقطعة إلى نصفين بالطول1أوريو محشو مزدوجالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت زيتون ، بالإضافة إلى المزيد لوعاء التزييتزيت زيتون ، بالإضافة إلى المزيد لوعاء التزييت11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة1( باذنجان)البصل المفروم ناعماالبصل المفروم ناعما1أوريو محشو مزدوجالأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالمبشور بيكورينو رومانوالمبشور بيكورينو رومانو2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنقطع ببرونيقطع ببروني99عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة10الروبيان والأوردةملح وفلفلملح وفلفل1قرصةقرصة السكرقرصة السكر